據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2015年第51周（12月21日-27日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為202.45（以2000年為100），比前一周升0.46個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為203.71（以2000年為100），比前一周升0.60個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)較大的是蔬菜。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為56.81萬(wàn)噸，比前一周減3.8%。

畜產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)保持穩(wěn)定。豬肉周均價(jià)每公斤22.62元，環(huán)比持平，同比高18.9%；牛肉每公斤54.08元，環(huán)比跌0.1%，同比低0.5%；羊肉每公斤46.80元，環(huán)比漲0.3%，同比低12.7%；雞蛋每公斤8.02元，環(huán)比跌0.1%，同比低17.4%；白條雞每公斤14.45元，環(huán)比漲0.1%，同比低3.7%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）3.02萬(wàn)噸，環(huán)比增1.3%。

多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格略有上漲。鯽魚(yú)、草魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為14.14元、11.83元、12.28元、28.80元和41.38元，環(huán)比分別漲0.8%、0.4%、0.3%、0.2%和0.1%；白鰱魚(yú)和鯉魚(yú)每公斤分別為7.02元和11.91元，環(huán)比分別跌1.8%和0.2%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.52萬(wàn)噸，環(huán)比減1.9%。

蔬菜價(jià)格小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.14元，環(huán)比漲1.2%，同比高4.3%。分品種看，20種蔬菜價(jià)格上漲，8種下跌，其中，菜花、南瓜、菠菜和芹菜漲幅較大，環(huán)比分別漲6.4%、6.3%、5.7%和5.4%，其余品種漲幅在5%以?xún)?nèi)；黃瓜跌6.7%，其余品種跌幅在5%以?xún)?nèi)。28種蔬菜上周交易量44.03萬(wàn)噸，環(huán)比減3.8%。

水果價(jià)格略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤4.88元，環(huán)比漲0.8%，同比低11.4%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜和香蕉環(huán)比分別漲3.0%、2.9%和0.5%；菠蘿和富士蘋(píng)果分別跌0.6%和0.1%。7種水果上周交易量5.91萬(wàn)噸，環(huán)比增5.9%。