李敏

肝病已經(jīng)成為當(dāng)前威脅人類健康的主要疾病之一。我國是肝癌高發(fā)國 ，發(fā)病率、病死率在逐年攀升，占癌癥死亡率第三位，而且肝癌發(fā)病日趨年輕化，應(yīng)引起人們的高度重視。1.2億的乙肝患者、3000萬的慢性肝炎人群、超過1.2億人的脂肪肝“大軍”讓人觸目驚心。大家行動起來吧！和本刊一起為我們的肝臟“保駕護(hù)航”。

大李是一名搬運(yùn)工，特別喜歡喝酒。不管是米酒、燒酒、白酒、啤酒都來者不拒，喝了這種酒再換那種酒，有時(shí)甚至酒中摻酒，還自稱“解酒超人”。那么，混合酒對肝臟傷害大嗎？

除了像大李這樣嗜酒的人群外，如今，“白領(lǐng)族”或“上班族”在日常公務(wù)活動或業(yè)務(wù)工作中，流行“三中全會”——白酒、紅酒和啤酒混喝，即先喝白酒，再喝紅酒，最后喝啤酒漱口。另一種是將白酒和紅酒或啤酒混在一起喝。殊不知，這兩種喝法對肝臟損傷都較大。

肝臟是人體重要的解毒器官。人喝下的酒進(jìn)入血液后，就直接到達(dá)肝臟。在肝臟，95%的酒精完全被分解，剩下的5%隨呼吸、尿、出汗排出體外。如果喝的酒超過了肝臟的解毒上限，就會導(dǎo)致肝細(xì)胞對脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙，引起肝內(nèi)脂肪沉積而造成脂肪肝。飲酒越多，酒精性脂肪肝也就越嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，慢性嗜酒者近60%發(fā)生脂肪肝，20%～30%最終將發(fā)展為肝硬化。可以說，酒精是損害肝臟的第一殺手。

近些年，歐美等發(fā)達(dá)國家已有大量研究顯示，酒精與肝癌有著密切關(guān)系。飲混合酒患肝癌的概率是飲溫和酒或不飲酒的6倍以上。

飲酒的底線是指血液中酒精濃度在19毫克/100毫升以下。男性在1小時(shí)內(nèi)空腹喝1小聽啤酒或120毫升紅酒或25毫升白酒，即可達(dá)20毫克/100毫升。為保護(hù)好自己的肝臟，也為生命負(fù)責(zé)，勸君千萬不要喝混合酒。