郁鯤

“與其棄身，不寧棄酒”與春秋時(shí)期齊國(guó)著名政治家管仲有關(guān)。據(jù)《韓詩(shī)外傳》記載，春秋五霸之一的齊桓公宴請(qǐng)群臣，規(guī)定“后者罰飲一經(jīng)程”。“后”即“遲到”之意，“經(jīng)程”是一種容器，今已無(wú)考證，大概是容量相當(dāng)大的酒器。該書載：“管仲后，當(dāng)飲一經(jīng)程，而棄其半。曰：‘與其棄身，不寧棄酒乎！”接著，管仲羅列了酒的許多罪過(guò)，說(shuō)酒喝進(jìn)肚里，腦子就會(huì)反應(yīng)不靈敏，造成思維混亂，舌頭會(huì)失去控制，胡言亂語(yǔ)，酒后失言會(huì)惹禍上身……齊桓公聽后，覺得很有道理，并沒處置管仲。

受蒸餾技術(shù)的限制，古代釀出的酒度數(shù)一般都不太高。但古人多是“大碗喝酒”，喝多了同樣會(huì)攝入大量酒精，從而影響人的言行和情緒，損害人的健康。唐代詩(shī)人陸龜蒙曾是一位“酒徒”，因?yàn)轱嬀七^(guò)度而致病，十分后悔，他在《中酒賦》說(shuō)：“書編百氏，病載千名。將有濱于九死，諒敵無(wú)于余酲……”他決心戒酒，并承諾：“有或卓擒伶之伍，我愿先登；有殛狄放杜之君，臣能執(zhí)御。聿當(dāng)拔酒樹，平曲封，培仲枝，碎堯鐘?！睋?jù)說(shuō)后來(lái)陸龜蒙真的是“絕飲酒，惟嗜茶”了。

陶淵明一生酷愛喝酒，有《止酒》一詩(shī)：“平生不止酒，止酒情無(wú)喜。暮止不安寢，晨止不能起，日日欲止之，營(yíng)衛(wèi)止不理。徒知止不去，將止扶桑矣?！痹?shī)中“止酒”其實(shí)就是“戒酒”，全詩(shī)雖然不斷言“止”，然實(shí)難以“止”。一談起飲酒就激情四射，一談起“止酒”，就有所推諉，表現(xiàn)了想戒酒又不能離開酒的矛盾心理。

按照現(xiàn)代人的說(shuō)法，陶淵明其實(shí)是患上了“酒精依賴癥”。怎樣讓嗜酒如命的人也能戒掉酒癮呢？古人也有妙方，唐代的《外臺(tái)秘要》中就有斷酒方十五首，其中的“千金斷酒方”是這樣的：“酒七升，著瓶中，熟朱砂半兩著酒中，急塞瓶口，安豬圈中，任豬啄動(dòng)，經(jīng)七日，取盡飲之，永斷。”其實(shí)，這類方法只能算是對(duì)嗜酒者的一種心理療法，使嗜酒者飲過(guò)這些經(jīng)過(guò)特殊處理的“惡心酒”后，對(duì)酒產(chǎn)生一種厭惡心理，從而打消飲酒的念頭。