紫砂器，又稱“紫砂陶”，簡(jiǎn)稱“紫砂”，是一種以特殊陶土制成的陶器。因其含鐵、硅量較高，燒制后多呈紫紅色，故稱“紫砂器”。早在北宋時(shí)期，長(zhǎng)興制陶就與有“中國陶都”之譽(yù)的宜興齊名，成就了“南窯北陶”之美譽(yù)。

一

紫砂壺的造型千變?nèi)f化，按其不同類型可分為：圓器、方器、仿真器、筋紋器、提梁器和其他器。造型式樣來源，有的取材于自然界的動(dòng)植物，仿造瓜果花木、蟲魚鳥獸的形狀；有的取材于古代器物，借鑒秦磚漢瓦、青銅錫器的造型；有的取材于日常生活用具，按包、帽、秤砣、樂器等實(shí)物之形改制成壺；還有幾何形狀、奇石山川、生活點(diǎn)滴等都給予了制壺家們創(chuàng)作的靈感。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，現(xiàn)有紫砂壺造型已過萬種。

紫砂壺的成形主要采用泥片成形法，按其不同造型分為“打身筒”和“鑲身筒”兩大類。“打身筒”法適用于圓器類產(chǎn)品，該方法是將泥打成泥片，放在轉(zhuǎn)盤上用手工拍打成空心壺身，再粘接上用手工搓制成的壺嘴、把、鈕，并另外加制壺蓋，使坯體完整。“鑲身筒”是將泥料裁成泥片鑲合而成，制作技藝的關(guān)鍵是脫空成型和坯件表面的精加工。所謂精加工是指用竹片、明針、刀具等其他專用工具，對(duì)壺口、身、蓋的表面和壺內(nèi)進(jìn)行精細(xì)的括平、修整、拉槳，使紫砂達(dá)到“脫手則光能照面，出冶則資比凝銅”的工藝效果，還需將坯體處理得器形結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，輪廓飽滿，線條分明，筋瓤紋理清晰，達(dá)到珠圓玉潤(rùn)，渾成整體的制作要求，精加工也是提高坯體粘度的重要手段。

紫砂陶的成型方法，自明代正德年代以來，經(jīng)過歷代藝人的摸索、改進(jìn)和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，其方法呈現(xiàn)出多樣性，技藝也日臻完美。

二

宋代以后，宜興在生產(chǎn)日用陶瓷產(chǎn)品的同時(shí)，開始獨(dú)立生產(chǎn)紫砂用具，至明清時(shí)紫砂業(yè)已有相當(dāng)規(guī)模和影響。這個(gè)時(shí)期的長(zhǎng)興陶瓷業(yè)仍以生產(chǎn)缸罐等日用陶瓷為主，民間紫砂器皿制作雖有遺存，但鮮有記載。

據(jù)《長(zhǎng)興縣志》記載，1959年9月，制陶工談寅媛制成紫砂茶壺，成為長(zhǎng)興縣首件見諸文字記載的紫砂產(chǎn)品，屬全省首創(chuàng)。同年10月，省輕工業(yè)廳投資40萬元，在雉城鎮(zhèn)清明山建龍窖一座，制坯房面積為7506平方米。1979年，長(zhǎng)興紫砂廠成立。1983年，白阜、雉城、新槐等地的小規(guī)模紫砂廠均開始生產(chǎn)紫砂陶器。1992年，長(zhǎng)興紫砂工藝廠成立，生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到頂盛，從業(yè)人員達(dá)1000多人，包括蔣淦春、蔣淦勤、談寅媛、邵全章等紫砂制作名家。同年，長(zhǎng)興紫砂廠生產(chǎn)的紫砂什錦壺、“金鼎牌”紫砂壺、紫砂集錦10頭仿宋壺、方形提梁紫砂壺等產(chǎn)品多次獲得部、省級(jí)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。

上世紀(jì)80年代后期，長(zhǎng)興還涌現(xiàn)出董建民、蔣興宜、程苗根、鄭家統(tǒng)、傅一平、陳土良、葉亞琴、吳寶華、吳偉華、錢樟法等一批紫砂新秀，他們作為省、市級(jí)高級(jí)工藝師，其作品入藏中國工藝美術(shù)館、中國茶葉博物館和其他博物館。

1990年后，由于種種原因，曾經(jīng)輝煌一時(shí)的長(zhǎng)興各陶瓷廠、紫砂廠紛紛關(guān)閉，原來各紫砂企業(yè)中的技術(shù)骨干大部分轉(zhuǎn)為在當(dāng)?shù)貜氖聜€(gè)體紫砂工藝室，或轉(zhuǎn)投宜興等地發(fā)展，長(zhǎng)興紫砂行業(yè)由盛轉(zhuǎn)衰。

三

近年來，長(zhǎng)興縣檔案館致力于長(zhǎng)興紫砂文化的宣傳和推廣，邀請(qǐng)制壺名家、工藝美術(shù)大師董建民把原國家檔案局局長(zhǎng)楊冬權(quán)的題字“長(zhǎng)興檔案，檔案長(zhǎng)興”和長(zhǎng)興縣檔案的LOGO圖樣刻在紫砂杯上，將檔案文化與紫砂文化融合在一起，并通過館際交流帶到全國各地，還將董建民、錢樟法等的名家名作收藏進(jìn)縣檔案館保存。

如今，長(zhǎng)興紫砂燒制技藝已入選浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，并被列入浙江省傳統(tǒng)工藝美術(shù)保護(hù)發(fā)展名錄。為發(fā)揚(yáng)和傳承紫砂文化，長(zhǎng)興成立了長(zhǎng)興縣紫砂陶藝協(xié)會(huì)，縣政府制定了“名師名家培養(yǎng)三年計(jì)劃”，并把水口鄉(xiāng)成人文化技術(shù)學(xué)校作為“長(zhǎng)興縣茶藝師高技能人才培訓(xùn)基地”“浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)高技能人才紫砂壺陶瓷工藝師培訓(xùn)基地”，大力培養(yǎng)紫砂制作人才隊(duì)伍，以推動(dòng)長(zhǎng)興紫砂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

工藝美術(shù)大師吳偉華（右）教學(xué)生制壺

水口鄉(xiāng)成人文化技術(shù)學(xué)校老師教授紫砂制作技藝

水口鄉(xiāng)成人文化技術(shù)學(xué)校學(xué)生工作場(chǎng)景