李玉榮
隨著工業(yè)和科技的迅猛發(fā)展,木匠離我們的生活越來越遠,不少人開始懷念手工家具的溫馨和個性化風格。于是木工 DIY 應運而起,給市場帶來新的商機。在北京有家木工訓練營,專門教白領玩木頭,開辦第二年就開始實現(xiàn)正常運轉了。
在北京草場地藝術區(qū) 46D,有一個院落,里面有家名為素元木作的原創(chuàng)家具設計公司以及木工訓練營。在訓練營,學員們能完成從木工“零基礎”到入門級別的學習訓練,學習內(nèi)容包括認識木頭、工具、五金件、掌握榫卯結構和做工流程。然后再用 4 天動手完成一件自己設計的作品。木工訓練營第一期培訓時報名人很少,但從第三期開始就不存在生源問題了。木工訓練營開辦第二年就開始實現(xiàn)正常運轉了。
從理論到實踐 教人動手做木工
走進木工訓練營的木工作坊,里面高大寬敞,迎面是六七張操作臺,右手邊的一面墻上掛著木工所需的各種不同類型、不同型號的專業(yè)工具,工具邊還有中英文名稱。工具主要有鋸、扳手、五金、手持電動工具、測量工具、鑿子、銑刀、刨子、鉆頭、雕刻刀等等;迎面的墻上則是包括白橡、鐵杉、曲柳、胡桃、楸木、椴木、櫻桃木等在內(nèi)的木材展示,左手邊高大的架子上擺放著各種木料。
木工訓練營的創(chuàng)辦人之一武先生介紹,木作培訓主要是 5 天理論課程加 4 天動手實踐,5 天理論課內(nèi)容主要有:了解木工手動、電動工具、大型機器設備、操作臺以及木工安全知識;認識木材以及榫卯結構;木工基本技術和技能;木制品結構與制作;涂裝與五金安裝等內(nèi)容。
5 天的理論課結束之后,就是 4天的動手實踐課。實踐課學員可以自主選擇做東西練習,但是會在一個限制范圍內(nèi)。比如,有人想做大立柜,老師不鼓勵,因為這樣學員就把很多精力消耗在一些技術含量比較低的準備工作上面。
“我們希望學員的作業(yè)能練習到一些重要的技術點。技術老師會對學員從設計、結構方面進行全方位的指導?!?/p>
武先生說,為方便大家練習,4 天的制作學員可以單獨約時間,老師單獨指導。武先生介紹,5+4 的課程結束之后,學員基本的實木家具比如桌子椅子凳子等就都會做了。課程教的都是中式榫卯結構,手藝、悟性好的,可以挑戰(zhàn)復雜結構的去做,弱一些的就考慮使用簡單結構制作家具。
不過,他強調,學員上完這門課,不可能替代有十幾年經(jīng)驗的工人,那是靠純經(jīng)驗去做一個東西,而木工訓練營教的是靠人的思維方式去創(chuàng)造,這一過程中你能夠借助一些工具來彌補手工的不足。
“木工訓練營的最大特色體現(xiàn)在,課程是精心設計的。設計是我們的強項,而通過設計,課程體驗更合理,可以在盡可能短的時間內(nèi),把所有的知識點都給講到。而沒有設計思維的話,你也可以做課程設計,但是課程結構未必是合理的?!?/p>
自 2011 年下半年訓練營開辦到2014 年 5 月初,木工坊總共已經(jīng)做了18 期培訓。據(jù)介紹,不到兩年的時間里,來參加培訓的學員唯一的共性就是都喜歡手工,然后不分男女、年齡和職業(yè)。像前段時間來咨詢的主要都是老人,上期來學的 80%都是金融專家,還有幾個是搞財務的。預期中可能男性要多于女性,但是實際上每期男女比例上都是女性多于男性的。目前木工訓練營分為周六日班和平時班,這兩個班的費用都是每人3900 元。
選址草場地藝術區(qū)
木工訓練營的培訓地址選在了北京一個新興的文化藝術區(qū):草場地藝術區(qū)。
草場地藝術區(qū)始建于 2002 年,其定位為當代藝術家的創(chuàng)作基地、展示窗口、交流平臺以及教學、培訓等多功能的文化場所。幾年來,進入藝術區(qū)的機構、畫廊等已有幾百家。
目前,草場地藝術區(qū)已經(jīng)成為初具規(guī)模的重要文化產(chǎn)業(yè)聚集區(qū),成為繼798 藝術區(qū)后,藝術創(chuàng)作氛圍更活躍、更自由、更具特色的文化創(chuàng)意園區(qū)。
一項截至到 2008 年底的數(shù)據(jù)顯示,在草場地藝術區(qū),由藝術品經(jīng)營及相關服務業(yè)為主項的年產(chǎn)值已近20 億元人民幣。
武先生介紹,之所以選擇草場地,首先就因為它是一個藝術區(qū),有藝術氣息,這和在京郊其他地方找一個廠房去做,是完全不一樣的感覺。其次,開木工坊受一定條件限制,主要是操作時會產(chǎn)生噪音,不能因此影響周邊。
在草場地,木工坊租用的是一個大院子,一部分場地用來做培訓,一部分用來經(jīng)營武先生的原創(chuàng)家具設計業(yè)務。這是一個很封閉的空間,不受周邊環(huán)境干擾,也不會打擾到其他人。
草場地距離知名的 798 藝術區(qū)只有 5 分鐘的車程,武先生說自己經(jīng)常去,因為有一些客戶在那邊。但他覺著現(xiàn)在的 798 相對過于商業(yè)化,讓人靜不下來。相比較而言,他對草場地更喜歡、更滿意,因為這里是一個安靜的適合做設計的地方。
訓練營每期學員限定 10 人,即使報名人數(shù)再多,超過 10 人就只能安排下一期。主要也是為保證質量,實現(xiàn)對學員一對一的指導。
創(chuàng)業(yè)分析與風險提示
前期投入:據(jù)介紹,開一個木工坊的前期投入主要包括首期房租、前期裝修以及設備投入。租金每年大概要15 萬—20 萬元。前期裝修相對比較簡單,估算約 5 萬元左右,包括各種工具以及輔助機器等設備投入大概要20 萬元。因此開一家木工坊前期啟動資金大概要 40 萬—45 萬元。
利潤:木工坊每月的支出要15000 元左右,培訓通常需要兩名主講老師,以及兩名輔導老師,按照通常的市場行情計算,人員工資支出每月大概要 25000 元,設備折舊約 1 萬元,水電稅收以及其他費用約 1 萬元,綜合計算,開木工坊每月經(jīng)營成本至少要 6 萬元。也就是說,每月要實現(xiàn) 6 萬元的營業(yè)額才能保本。如果按照每月開 2 個班,每班 10 人,每人收費 3900 元計算,保本不成問題。
選 址:開木工坊主要考慮的一個因素就是交通要便利,這樣便于學員來上課。同時,還要考慮到實踐課操作工具、機器時會產(chǎn)生噪音,要保證噪音不會影響到周邊。
門 檻:武先生認為,開個木工坊看似門檻不高,會做木工,然后把設備配齊,再找個場地基本就可以了。實際上要想做好門檻還是挺高的,主要體現(xiàn)在師資和課程設計方面,而這兩方面又是相輔相成的。
前 景:近幾年 DIY 漸成潮流,并且越來越朝著比較深入的方向發(fā)展,項目難度越來越高,越來越專業(yè)。而且,在厭倦了工業(yè)化產(chǎn)品的雷同后,DIY 已經(jīng)成為一種環(huán)保、健康的生活方式。國外 DIY 已經(jīng)非常發(fā)達,一些大型 超 市 一 般 都 設 有 自 制 家 具 區(qū) ,DIY 非常方便,配套工具、機器也齊全。隨著國內(nèi) DIY 環(huán)境和條件日趨成熟,市場空間也會越來越大。