肖艷紅

摘 要：存貨是企業(yè)的一項(xiàng)重要流動(dòng)資產(chǎn)，管理不好的話(huà)直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作，影響著企業(yè)的全局發(fā)展，是企業(yè)管理中重要的一部分。近幾年服裝行業(yè)的庫(kù)存問(wèn)題積壓越來(lái)越嚴(yán)重，給服裝行業(yè)的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)了嚴(yán)重影響。所以，文章從服裝企業(yè)存貨的采購(gòu)、產(chǎn)出、銷(xiāo)售及保管過(guò)程淺談存貨管理中的問(wèn)題及對(duì)策。

關(guān)鍵詞：存貨存貨管理；服裝行業(yè)

中圖分類(lèi)號(hào)：F275 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1006-8937（2016）14-0111-02

存貨對(duì)企業(yè)發(fā)展而言有著舉足輕重的作用，所以完善存貨管理制度能在很大限度上降低企業(yè)成本，增加企業(yè)的利潤(rùn)，使企業(yè)擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)服裝行業(yè)而言，存貨管理不僅僅需要提高企業(yè)存貨的周轉(zhuǎn)速度，還應(yīng)該從原材料的庫(kù)存管理和發(fā)展合理的銷(xiāo)售渠道做起，最后還要建立合理的盤(pán)存制度，建立嚴(yán)格的監(jiān)督檢查機(jī)制，使得企業(yè)能夠很好地管理存貨，最終提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

1 存貨的內(nèi)容及存貨對(duì)企業(yè)影響

1.1 存貨的內(nèi)容

存貨是一種有形的實(shí)物資產(chǎn)，它包括原材料、在產(chǎn)品、產(chǎn)成品及商品、周轉(zhuǎn)材料等各類(lèi)具有物質(zhì)實(shí)體的材料物質(zhì)，總而言之，就是倉(cāng)庫(kù)里存著的不管是原材料還是產(chǎn)品及半成品都叫存貨。

1.2 存貨對(duì)企業(yè)的影響

在通常情況下，存貨所有權(quán)的主要風(fēng)險(xiǎn)和報(bào)酬是隨著存貨的實(shí)物交付和所有權(quán)的轉(zhuǎn)移而一并轉(zhuǎn)移。對(duì)銷(xiāo)貨方而言，存貨的銷(xiāo)售表明企業(yè)的增值過(guò)程完成，經(jīng)營(yíng)成果的完成；對(duì)于購(gòu)貨方而言，一般可以表示存貨中所包含的經(jīng)濟(jì)利益能夠流入該企業(yè)。

企業(yè)存貨的銷(xiāo)售嚴(yán)重影響著企業(yè)的存貨周轉(zhuǎn)率，存貨周轉(zhuǎn)率反映了企業(yè)的銷(xiāo)售效率和存貨使用效率，存貨周轉(zhuǎn)率的高低又影響著企業(yè)的營(yíng)運(yùn)能力。

2 存貨管理的內(nèi)容及目標(biāo)

2.1 存貨管理的內(nèi)容

存貨管理，主要是運(yùn)用存貨信息管理對(duì)企業(yè)存貨進(jìn)行的決策分析，對(duì)其結(jié)果實(shí)施有效控制，然后達(dá)到存貨管理的最終目的竟而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

2.2 存貨管理的目標(biāo)

企業(yè)置留存貨，一方面是為了保證企業(yè)能夠正常的生產(chǎn)銷(xiāo)售，維持生存和發(fā)展所需；另一方面是出自?xún)r(jià)格的考慮，批量購(gòu)進(jìn)物資的價(jià)格往往較低，相對(duì)于買(mǎi)零的物資來(lái)的劃算，所以企業(yè)更喜歡批量購(gòu)進(jìn)物資而不是買(mǎi)零的物資。但是，太多的存貨會(huì)占用企業(yè)較多的流動(dòng)資金，對(duì)企業(yè)的日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成，并且管理存貨會(huì)增加其倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)、維護(hù)費(fèi)、管理人員工資等各項(xiàng)開(kāi)支。因此，存貨管理的目標(biāo)得盡力在各種各樣成本與存貨效益之間做出權(quán)衡，使其達(dá)到最理想的效果。

3 當(dāng)前服裝行業(yè)存貨管理存在的問(wèn)題

3.1 存貨采購(gòu)方面

采購(gòu)存貨物資是存貨管理最初的階段，是企業(yè)對(duì)存貨管理很關(guān)鍵的步驟之一。取得存貨的實(shí)際成本是存貨的初始計(jì)量，其中實(shí)際成本包括采購(gòu)成本、加工成本和管理費(fèi)用及財(cái)務(wù)費(fèi)用等其他成本。

對(duì)于服裝行業(yè)而言，近年來(lái)存貨的增長(zhǎng)率持續(xù)增加，從源頭來(lái)講，一是管理者自己對(duì)服裝行業(yè)的全局把握不合理、不準(zhǔn)確，對(duì)市場(chǎng)服裝的需求預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確導(dǎo)致采購(gòu)計(jì)劃大于實(shí)際生產(chǎn)計(jì)劃；二是填制采購(gòu)單環(huán)節(jié)出現(xiàn)紕漏，采購(gòu)單錯(cuò)誤填制或填寫(xiě)不清楚，采購(gòu)人員對(duì)所需要采購(gòu)的物品、材料等真實(shí)情況不明，造成企業(yè)不必要的開(kāi)支，增加存貨；三是企業(yè)采購(gòu)人員素質(zhì)方面也存在問(wèn)題，使企業(yè)對(duì)存貨的管理不到位。由于監(jiān)管力度不夠，內(nèi)部采購(gòu)人員為取得回扣、獲得傭金，獲得個(gè)人利益，鉆企業(yè)制度的漏洞與供應(yīng)商串通勾結(jié)，損害公司集體利益；有的為了自己的利益私自與供應(yīng)商做違犯公司章程和損害公司利益的私下交易，全然不顧公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

3.2 存貨產(chǎn)出方面

服裝行業(yè)的采購(gòu)成本是指做服飾所需要的原材料，如布匹、線(xiàn)和其他原材料；加工成本是指服飾制造過(guò)程中加工車(chē)間發(fā)生的直接人工和車(chē)間發(fā)生的制造費(fèi)用。在自制存貨這一環(huán)節(jié)，一是直接制造服裝的人工熟練程度方面，對(duì)原材料的利用程度高低不同的，熟練程度不高的員工對(duì)原材料的利用程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于熟練程度高的員工，造成了存貨成本的增加；二是服裝企業(yè)對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的管理方式還停留在簡(jiǎn)單的對(duì)任務(wù)單與生產(chǎn)計(jì)劃的完成度上，沒(méi)有充分對(duì)每道加工工序進(jìn)行細(xì)致化管理，造成了原材料不必要浪費(fèi)；三是工人的工資越來(lái)越高，和制造費(fèi)用中的水電費(fèi)、辦公費(fèi)用和管理人員職工薪酬等各項(xiàng)費(fèi)用的的增加，導(dǎo)致存貨增長(zhǎng)率增加，存貨增加。

企業(yè)就如人一樣，精力和能力都是有限的，所以當(dāng)訂單超過(guò)自有的生產(chǎn)能力時(shí)，往往需要對(duì)外委托其他企業(yè)加工。服裝行業(yè)的委托加工需要對(duì)所需物資出庫(kù)和半成品或是成品回收、加工費(fèi)的結(jié)算等，以往的管理方式不僅難以跟進(jìn)加工的實(shí)時(shí)狀況，還容易造成物資的浪費(fèi)，增加了企業(yè)存貨的成本。

3.3 存貨銷(xiāo)售方面

企業(yè)取得存貨的根本目的，是滿(mǎn)足生存和發(fā)展的需要。隨著存貨的取得，存貨不斷地流入企業(yè)，形成了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的存貨流轉(zhuǎn)。在服裝行業(yè)存貨也是不斷的流轉(zhuǎn)，從采購(gòu)的原材料到加工的成品、半成品，再到產(chǎn)成品的流轉(zhuǎn)。存貨周轉(zhuǎn)率一般都用來(lái)反映企業(yè)的銷(xiāo)售效率和存貨利用效率的高低。

在服裝行業(yè)，近幾年的庫(kù)存積壓越來(lái)越高，存貨增長(zhǎng)率越來(lái)越高，存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)和存貨周轉(zhuǎn)率也越來(lái)越高，使得企業(yè)的流動(dòng)資金大都停在了存貨環(huán)節(jié)。在外部環(huán)境上，終端市場(chǎng)持續(xù)低迷及產(chǎn)量的持續(xù)增加的推動(dòng)下服裝庫(kù)存增高，行業(yè)的剛性上漲、網(wǎng)購(gòu)交易的飛速發(fā)展及國(guó)外品牌進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)給傳統(tǒng)服裝經(jīng)營(yíng)帶來(lái)較大挑戰(zhàn)。外需上，由于金融危機(jī)及歐債危機(jī)使得歐美經(jīng)濟(jì)不景氣，使得我國(guó)服裝企業(yè)的出口增速持續(xù)降低，但每年的生產(chǎn)量又在持續(xù)增加，我國(guó)內(nèi)需有限，所以使得庫(kù)存增加。

在傳統(tǒng)服裝市場(chǎng)上，以店鋪為主的服裝行業(yè)不僅僅面臨著租金成本的增長(zhǎng)，還面臨著銷(xiāo)售人員工資的剛性上漲，因此店鋪里的服裝往往比網(wǎng)上銷(xiāo)售的服裝價(jià)格高很多，促使大部分消費(fèi)者轉(zhuǎn)向網(wǎng)上購(gòu)物。人們?cè)陔娮由虅?wù)的快速發(fā)展下，消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)理念、消費(fèi)方式有了很大的改變，所以對(duì)傳統(tǒng)服裝行業(yè)的銷(xiāo)售沖擊很大，致使銷(xiāo)售額的下降。

3.4 存貨的保管方面

存貨的保管成效一般都取決于存貨的保管方式及企業(yè)的盤(pán)存制度。當(dāng)然，存貨保管人員的素質(zhì)和能力與存貨的保管成效關(guān)聯(lián)很大，工作人員利用公司的制度和習(xí)慣漏洞對(duì)眾多的物資材料等存貨胡亂歸檔，使各種層次的產(chǎn)品、各種價(jià)格的存貨物資相互混雜，導(dǎo)致存貨管理會(huì)亂，整理存貨會(huì)耗費(fèi)大量的人力，不利于企業(yè)后期發(fā)展。服裝行業(yè)的存貨管理比較復(fù)雜，原材料的種類(lèi)很多，產(chǎn)成品的種類(lèi)、檔次也很多，對(duì)于管理存貨也就更麻煩。復(fù)雜的存貨管理會(huì)讓存貨管理人員不惜違反公司規(guī)定，謀求個(gè)人利益。同時(shí)由于存貨管理的復(fù)雜，會(huì)讓定期盤(pán)查執(zhí)行的次數(shù)減少，并且有的服裝企業(yè)對(duì)存貨管理這一塊的信息系統(tǒng)的建立不是很完善，使得存貨信息不對(duì)稱(chēng)。

4 解決服裝行業(yè)存貨管理方面問(wèn)題的對(duì)策

4.1 建立企業(yè)存貨管理信息系統(tǒng)，鼓勵(lì)發(fā)展創(chuàng)新品牌

企業(yè)存貨管理很大程度上依賴(lài)于他對(duì)存貨了解的信息，根據(jù)所了解的相關(guān)信息制定合理的有效的計(jì)劃。對(duì)于服裝行業(yè)而言，建立企業(yè)存貨管理信息系統(tǒng)對(duì)管理者對(duì)企業(yè)的全局控制有著重要的作用。服裝這個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品時(shí)效性比較短，更多的消費(fèi)者更喜歡潮流的產(chǎn)品，如果不更好的掌握市場(chǎng)信息，會(huì)讓整個(gè)企業(yè)落后于其他企業(yè)很多。其次，企業(yè)管理者應(yīng)該對(duì)服裝行業(yè)的發(fā)展有個(gè)大致的合理的預(yù)測(cè)，而不是盲目的制定計(jì)劃和盲目擴(kuò)張，同時(shí)要有自己的品牌和理念設(shè)計(jì)，要有自己的特色，只要有特色，不會(huì)被淘汰。

4.2 企業(yè)開(kāi)拓新的銷(xiāo)售渠道和改變傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式

2014年在歐美經(jīng)濟(jì)逐漸復(fù)蘇的帶動(dòng)下服裝行業(yè)的整體發(fā)展有了很大的升溫，但總體來(lái)說(shuō)還不是很穩(wěn)定，所以外需顯著增長(zhǎng)可能性不大。隨著商務(wù)電子的發(fā)展與逐漸成熟網(wǎng)購(gòu)規(guī)模發(fā)展仍有較大成長(zhǎng)空間，所以在此基礎(chǔ)上傳統(tǒng)服裝行業(yè)可以由原來(lái)的直接面對(duì)顧客的銷(xiāo)售方式改變?yōu)榫W(wǎng)上銷(xiāo)售和店鋪銷(xiāo)售結(jié)合等方式，可以適當(dāng)?shù)臏p少店鋪銷(xiāo)售，這樣減少了店鋪?zhàn)饨鸬闹С觥?/p>

在庫(kù)存持續(xù)增加的局面下，各服裝企業(yè)都在積極的改變傳統(tǒng)銷(xiāo)售方式和積極尋找新的銷(xiāo)售方式是解決眼下問(wèn)題，一些大的品牌店紛紛采取折扣、打折的方式促銷(xiāo)，減少庫(kù)存，減少資金的占用，使得資金盡快回籠。

利用信息系統(tǒng)，利用現(xiàn)有的強(qiáng)大的物流運(yùn)輸，服裝企業(yè)完全可以消除分銷(xiāo)鏈存貨，只要經(jīng)銷(xiāo)商缺貨，作為供貨方不需要經(jīng)銷(xiāo)商提醒就會(huì)把貨送過(guò)去，這樣不僅可以減少銷(xiāo)貨渠道上昂貴的存貨，還加快了存貨的周轉(zhuǎn)速度，并且更好的了解市場(chǎng)需求，更好的對(duì)整個(gè)行業(yè)進(jìn)行預(yù)測(cè)分析。

4.3 健全存貨管理制度

對(duì)需要填制存貨入庫(kù)單、領(lǐng)料單等相關(guān)單據(jù)的物資，企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格要求工作人員對(duì)其準(zhǔn)確無(wú)誤的填寫(xiě)，對(duì)存貨要定期盤(pán)查與不定期抽查結(jié)合，最大限度降低管理成本，提高存貨管理效率。在監(jiān)督管理方面，應(yīng)建立企業(yè)存貨管理內(nèi)部監(jiān)督制度，要求相關(guān)人員、相關(guān)部門(mén)之間相互監(jiān)督、相互制約，防止串通舞弊。同時(shí)，管理者應(yīng)對(duì)存貨進(jìn)行不定期的盤(pán)點(diǎn)清查，達(dá)到賬實(shí)相符的目的；企業(yè)每年還應(yīng)有確定日期對(duì)存貨進(jìn)行定期檢查，防止發(fā)生重大舞弊現(xiàn)象，為存貨管理提供可靠真實(shí)信息。

4.4 提高員工的專(zhuān)業(yè)技能和思想素質(zhì)

提高存貨管理人員思想道德素質(zhì)和職業(yè)道德修養(yǎng)，強(qiáng)化員工專(zhuān)業(yè)技能，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化存貨管理人才，從人力資源上提高企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力；其次，加強(qiáng)企業(yè)文化管理，增強(qiáng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，培養(yǎng)員工的主人公意識(shí)，積極鼓勵(lì)員工參與企業(yè)管理，從各方面提高存貨管理效率。

5 結(jié) 語(yǔ)

總之，在競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的當(dāng)下，企業(yè)該如何節(jié)約成本提高利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)是他們的共同目標(biāo)。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，加強(qiáng)企業(yè)存貨管理是一件很?chē)?yán)肅的事情，管理好了存貨就會(huì)使得企業(yè)沒(méi)有后顧之憂(yōu)就不會(huì)被存貨拖住后腿，影響未來(lái)的后續(xù)發(fā)展。服裝行業(yè)是一個(gè)講究潮流，講究時(shí)尚，講究時(shí)效的行業(yè)，往往較高的庫(kù)存將不利于企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。加強(qiáng)服裝行業(yè)的存貨管理，最大限度的降低存貨對(duì)流動(dòng)資金的占用率提高企業(yè)存貨的利用率，讓企業(yè)有更多的資金去研究設(shè)計(jì)新的產(chǎn)品，給企業(yè)帶來(lái)新的活力，讓企業(yè)健康長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

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