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        紅酒泡洋蔥 食療大妙招

        2016-05-14 07:08:13吳彥青
        家庭用藥 2016年5期
        關(guān)鍵詞:釀制瓶內(nèi)食療

        吳彥青

        紅酒中含有一種重要的抗衰老物質(zhì)——白藜蘆醇,而洋蔥含有很多種活性成分,就像是個小藥房,比如,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏稠度及調(diào)血脂;黃尿丁酸,可使細胞更好地利用糖分,幫助調(diào)節(jié)人體血糖;還有豐富的黃酮類、硫化類物質(zhì),是血脂栓塞的克星。紅酒泡洋蔥,如同中醫(yī)炮制藥酒一樣,泡制過程中會產(chǎn)生發(fā)酵、提取的作用,出現(xiàn)質(zhì)的變化,產(chǎn)生意想不到的效果。

        紅酒泡洋蔥方法:

        洋蔥3個,紅葡萄酒750克,將洋蔥洗凈,切去少許頭尾,剝下外皮,切成八等分的半月形,將洋蔥裝入可密封的瓶內(nèi),加入葡萄酒,再加入食用酵母菌,將瓶蓋蓋密放在陰涼處7~15天后(以無氣泡產(chǎn)生為準(zhǔn)),把瓶內(nèi)洋蔥過濾掉,再將酒裝入瓶中蓋好,放在冰箱冷藏。

        飲用方法:每次喝50毫升,一天喝1~2次,年紀(jì)大的人可一次喝20毫升,晚飯和睡前喝效果好,平時不怎么喝酒的人,可以用開水稀釋后飲用。

        紅酒泡洋蔥的制作看似簡單,實際上很有講究。比如,要選用品質(zhì)好的紅酒,白藜蘆醇的含量會更高,泡出來的效果更好。洋蔥要用土產(chǎn)的,最好是西北的紫紅皮洋蔥。要使用專門的酵母菌進行發(fā)酵,不僅口感好,避免刺激的洋蔥味,而且效果更是會成倍提高。釀泡的時間要充分,溫度、濕度要控制好,洋蔥一定要瀝干,密封罐的密封性也一定要好。

        如果你想了解更多制作細節(jié),可來電咨詢。如果嫌自己在家制作麻煩,成本高,你也可以報名團購。全部產(chǎn)品均由現(xiàn)代化生產(chǎn)條件的工廠統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一采購,統(tǒng)一釀制,采用專業(yè)的釀酒用酵母菌、澳洲進口的原酒、河西走廊的道地紫紅皮洋蔥釀制而成,紅酒是經(jīng)過脫糖處理的干紅,糖尿病患者也可以放心服用。想喝到地道神奇紅酒泡洋蔥又不想自己動手的中老年朋友,團購本產(chǎn)品不僅可以省錢省心,更可以享受私人定制的神奇食療驗方!

        咨詢及團購熱線:400-801-9585

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