通常情況下水會浸濕其他物體，但在一定條件下會有“干燥的水”。當你把手伸進水里再抽出來時，你會發(fā)現(xiàn)手是干的！這是為什么呢？

準備材料

①一小瓶胡椒粉 ②兩個玻璃杯 ③水 ④一根研磨棒

游戲DIY

把一個玻璃杯裝滿水。

在另一個玻璃杯中放入一些胡椒粉，然后用研磨棒慢慢研磨，要研磨得非常細。

等到杯內(nèi)的水面平衡后，小心地撒上磨得很細的胡椒粉，直到胡椒粉蓋住整個水面。這時不要再移動杯子，以免使胡椒粉沉下去。

慢慢地將手指伸進水里，然后迅速抽出來，你會發(fā)現(xiàn)手完全沒有被水浸濕，竟然是干燥的。

游戲中的科學

伸進水里的手指，只有擊破水面的膜，才會被浸濕，而胡椒粉強化了這層膜，使水分子聚合在一起。游戲中杯里的水就像一個氣球，受到外力擠壓它就會伸縮。只有外力過大擊破水膜時，手指才會沾水變濕。