景培秀

摘 要：甘肅省甘南州舟曲縣位于甘肅省南部，甘南藏族自治州東南部，東鄰隴南市武都區(qū)，北接隴南市宕昌縣，西南與本州迭部縣、隴南市文縣以及四川省九寨溝縣接壤。地處南秦嶺山區(qū)，東南至西北走向的岷山山系貫穿全境。本文通過對舟曲縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析，總結(jié)出了存在的主要問題，并提出了對策建議。

關(guān)鍵詞：果品；產(chǎn)業(yè)；發(fā)展；問題

一、舟曲縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.加強果品基地建設(shè)，果品基地已初具規(guī)模。該縣堅持因地制宜、適地適樹、規(guī)模發(fā)展的原則，積極發(fā)展特色優(yōu)勢果品基地。近三年，每年以新建0.13 萬hm2 的速度建設(shè)優(yōu)質(zhì)果品基地。截至2013 年底，全縣果品基地總面積已達到0.91 萬hm2，總產(chǎn)量3.68 萬t，實現(xiàn)產(chǎn)值1.1 億元。其中，以蘋果為主的鮮果面積0.43 萬hm2，產(chǎn)量3.53 萬t，產(chǎn)值0.9 億元；以核桃為主的干果面積0.47 萬hm2，產(chǎn)量0.15 萬t，產(chǎn)值0.2 億元。

2.加大科學(xué)技術(shù)應(yīng)用，不斷提高果園管理水平。堅持抓好科技興果戰(zhàn)略，加大優(yōu)質(zhì)品種、樹種引進、培育、開發(fā)力度，積極推廣疏花蔬果、增施基肥、黑膜覆蓋、穴貯肥水、高光照樹形、病蟲害綜合防治、標準化生產(chǎn)等科技實用新技術(shù)，加強生工、省勞、無公害、標準化措施的落實，已成功創(chuàng)建兩個省級蘋果標準化示范園，近兩年新建標準化果園0.13 萬hm2，果園管理水平不斷提高，優(yōu)質(zhì)果率目前達到70%左右，果品經(jīng)濟效益顯著增加。

3.果品營銷體系發(fā)展迅速，貯藏能力大幅度增加。該縣果品業(yè)建設(shè)立足實際、面向市場，我們建基地、抓龍頭，果品營銷、貯藏得到了迅速發(fā)展。已建成果品營銷企業(yè)6個，有5 000 t 級果品氣調(diào)庫1 座，百噸以上級果品貯藏庫7座，年果品貯藏能力過萬噸，年營銷果品過萬噸?；拘纬闪水a(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)。

4.技術(shù)服務(wù)體系逐步健全，功能進一步完善。堅持政府引導(dǎo)，群眾自愿的原則，組織成立果品專業(yè)合作社等社會組織，服務(wù)我縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。已經(jīng)注冊成立縣級果品服務(wù)組織1 個，果品專業(yè)合作社13 個，果樹生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊6 個，吸收會員、隊員一千多人。他們活躍在果品產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)第一線，進行果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有償服務(wù)，既服務(wù)了全縣廣大果農(nóng)，又增加了自己的收入。

二、舟曲縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

1.種苗繁育體系建設(shè)滯后。近幾年果品基地建設(shè)每年新增面積0.13 萬hm2 左右，每年苗木需求量100 萬株左右。而舟曲縣苗木繁育以個體為主，尤其核桃苗木繁育能力弱，繁育能力約占苗木需求量的20%。新建果園所需苗木大量從外地調(diào)入，苗木質(zhì)量無法保證，致使建園質(zhì)量不高。

2.栽培模式和技術(shù)培訓(xùn)落后。舟曲縣絕大多數(shù)果園采用喬化栽培，產(chǎn)量和質(zhì)量潛力未能充分發(fā)揮。同時，我縣蘋果面積的迅速擴大與普及推廣技術(shù)的能力不同步，技術(shù)培訓(xùn)能力明顯不夠用。

3.產(chǎn)業(yè)化程度有待提高。蘋果產(chǎn)后環(huán)節(jié)比較薄弱，氣調(diào)貯藏蘋果不到總產(chǎn)量的5%，冷鏈運輸還是空白。果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展市場風險大，采后經(jīng)清洗、分級、打蠟等嚴格處理的蘋果極少，外觀質(zhì)量不高。

4.組織化程度低，科技支撐能力弱，果園基礎(chǔ)條件差。該縣創(chuàng)建了一些果農(nóng)合作經(jīng)濟組織，但大多服務(wù)功能不健全，體制不活，加之技術(shù)力量嚴重不足，難以支撐果品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。同時，蘋果園多為旱作栽培，抵御自然災(zāi)害能力十分脆弱，采取有效的抗旱措施也很困難。

三、舟曲縣果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策和措施

1.建立健全良種苗木繁育體系。堅持“引、育、繁”相結(jié)合的原則，加快優(yōu)良品種基地、良種苗木繁育基地建設(shè)，注重加強優(yōu)良品種的引種工作，培育和生產(chǎn)適應(yīng)該縣自然條件，具有優(yōu)良特性、抗性的品種。在育苗大戶中公開招標，給予適當補助，連續(xù)支持3 年，建立良種繁育基地13.33 hm2，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苗木200 萬株，基本實現(xiàn)全縣新建、更新果園苗木自給。建立配套的優(yōu)良品種采穗圃，按生產(chǎn)需要選擇繁育新優(yōu)品種苗木，為果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供苗源保障。

2.加大生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)力度。有關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年要適時帶領(lǐng)專業(yè)技術(shù)員、果農(nóng)、合作社負責人等外出學(xué)習(xí)參觀二三次。通過多種形式，力爭3年培訓(xùn)果農(nóng)3 萬人（次），使主產(chǎn)區(qū)0.67 hm2 以上果園種植戶每戶有1 名懂技術(shù)、會管理的農(nóng)民技術(shù)員，每個果樹種植戶有一個果樹管理明白人。

3.增強產(chǎn)業(yè)支撐體系，提高發(fā)展能力。一是加強技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，充實縣鄉(xiāng)果樹技術(shù)推廣隊伍，提高科技人員素質(zhì)。二是重視良種繁育，制定良種苗木補貼政策和監(jiān)督政策，保證苗木純正，加強苗木繁育管理，杜絕劣質(zhì)苗木建園。三是發(fā)揮龍頭企業(yè)在果品營銷中的主體作用，加快完善市場交易、檢測與信息服務(wù)的手段和措施。四是加強果品產(chǎn)地生態(tài)保護，加大環(huán)保執(zhí)法監(jiān)督力度，強化農(nóng)資監(jiān)管，確保果品質(zhì)量安全。

4.強化科技支撐體系。積極開展果樹新品種、新技術(shù)、新成果的研發(fā)、引進、示范工作。加快果樹新優(yōu)技術(shù)推廣，重點推廣矮化密植、樹形改造、設(shè)施栽培、高接換優(yōu)及無公害標準化栽培等關(guān)鍵技術(shù)，提高果品生產(chǎn)科技含量和管理水平。5.提質(zhì)增效，盡快提高果園經(jīng)濟效益。果樹專業(yè)技術(shù)人員能長期連續(xù)、自由、主動地深入果園和果農(nóng)，加強現(xiàn)有果園的管理，全面提高果品質(zhì)量和效益。從果農(nóng)培訓(xùn)入手，提高果農(nóng)認識，掌握管理技能，促其加大果園投入，指導(dǎo)果農(nóng)加強果園水肥管理、對幼樹進行整形拉枝、病蟲害防治，加大新技術(shù)推廣應(yīng)用力度，生產(chǎn)無公害果品，盡快使現(xiàn)有果園發(fā)揮應(yīng)有效益，起到示范帶頭作用。

6.健全投入機制，加大產(chǎn)業(yè)扶持力度。加大對果品產(chǎn)業(yè)的投入力度，建立政府、企業(yè)、民間與果農(nóng)多元化的投入機制，扶持果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？h財政每年投入果品基地扶持資金，對集中連片6.67 hm2 以上的新建園，補助苗木費15 萬元/hm2，對土地流轉(zhuǎn)大戶、家庭農(nóng)場新建園面積33.33 hm2 以上的，實行建園苗木資金全額補貼，連續(xù)扶持3～5 年，建成一批優(yōu)質(zhì)標準化示范園，帶動全縣果品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。其次，整合項目資金，充分利用財政、發(fā)改、扶貧、科技等部門項目資金，不斷增加投資總量，通過套袋、種苗、農(nóng)機具補貼，降低果農(nóng)生產(chǎn)成本。金融部門要加大對果品龍頭企業(yè)的貸款投放力度，支持種植、運銷、貯藏和加工企業(yè)大戶進行規(guī)模經(jīng)營，充分發(fā)揮輻射帶動作用。

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