羅玉紅 謝德炙

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)全球化及貿(mào)易全球化的快速推動(dòng)，我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平飛速提高，人民群眾生活質(zhì)量及標(biāo)準(zhǔn)愈來愈高，對于茶葉的質(zhì)量問題也越發(fā)關(guān)注，不但要求茶葉要具有良好的色、香、味、形，還要求茶葉產(chǎn)品要有一定的衛(wèi)生質(zhì)量。近幾年來，我國人口數(shù)量的急劇增加，農(nóng)藥及化肥等化學(xué)物質(zhì)的過量使用，導(dǎo)致了環(huán)境污染的情況越發(fā)加劇，不但對農(nóng)業(yè)系統(tǒng)造成了環(huán)境污染，而且也使茶葉的衛(wèi)生質(zhì)量產(chǎn)生了惡劣效果。故茶葉要想完全適應(yīng)我國激烈競爭與不停變化的市場，必須加強(qiáng)對茶園病蟲害的防治及管理。本文就無公害茶園的病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行深入分析與探索，即茶園的生物防治及管理措施、物理防治及管理措施、化學(xué)防治及管理措施，并對其加強(qiáng)管理提出具體的策略。

關(guān)鍵詞：無公害茶園；病蟲害防治；管理；策略

茶葉作為我國傳統(tǒng)飲料，也是我國農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。無公害茶葉主要指，在沒有污染與破壞的自然環(huán)境下生長，并按照特定的生產(chǎn)程序生長出來的成品茶葉，同時(shí)各方面都要符合規(guī)定的成品指標(biāo)，如重金屬含量、污染物量及有害微生物量，其質(zhì)量與衛(wèi)生方面都需達(dá)到國家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及要求，對人體的健康不會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。因自然環(huán)境中各種污染物的層出不窮，故廣大的人民群眾越來越重視各種食物的衛(wèi)生及安全，而茶葉在自然生產(chǎn)的過程中本就存在著各種病蟲，所以要求務(wù)農(nóng)人員必須有針對性、科學(xué)性及合理性地加強(qiáng)無公害茶園病蟲害防治及管理。

一、無公害茶園的生物防治及管理措施

生物防治措施是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)投入少且綠色生態(tài)，不會(huì)對人體健康產(chǎn)生負(fù)面影響，對整個(gè)茶園環(huán)境無污染，且茶葉上不會(huì)殘留農(nóng)藥的有效防治措施。主要方式有：第一，要保持茶園周圍具有良好的生態(tài)環(huán)境，并結(jié)合自然法則，來保護(hù)茶園中各種益蟲不受到人為的傷害，如蜘蛛、草蛉、寄生蜂或者捕食螨等。除此之外，在修剪茶葉時(shí)，要留出一定空間的緩沖帶，有助于益蟲能夠進(jìn)行自動(dòng)過渡過程，修剪下來的茶樹枝及人工采摘后的蟲卵，必須采取集中性堆放的方法，統(tǒng)一放置在茶園的附近處，等到益蟲自行羽化后再處理。第二，針對病蟲害防治方面，可以大力推廣使用生物農(nóng)藥與植物性農(nóng)藥，如辣椒堿、白僵菌、蘇云金桿菌及苦參堿等。因這些藥物可以有效防治小綠葉蟬、茶黑刺粉虱及茶尺蠖等病蟲害，被廣泛運(yùn)用在植物的生態(tài)制劑中，能夠起到防治茶葉紋葉枯病及茶赤星病的作用。第三，禁止務(wù)農(nóng)人員對茶樹使用毒性高、殘留物大的農(nóng)藥，應(yīng)推薦其使用生物農(nóng)藥和植物性農(nóng)藥，并利用大自然環(huán)境中各種生物相生相克的基本原理。通過以上做法，能夠有效提高無公害茶園的生產(chǎn)產(chǎn)量，改善茶葉的質(zhì)量，從而培養(yǎng)出真正無公害的茶葉。

二、無公害茶園的物理防治及管理措施

物理防治措施是一項(xiàng)運(yùn)用物理原理，對病蟲害進(jìn)行誘捕的防治措施。其主要分為兩種：一為燈光誘殺方式。在茶園內(nèi)使用最多的燈光誘殺方式為頻振式的殺蟲燈，主要是利用害蟲的吸附燈光性，對其進(jìn)行誘殺，其中頻振式殺蟲燈的使用面積大概為1.30hm2左右，能夠有效捕殺茶葉上的茶尺蠖、卷葉蛾及茶毛蟲等，而且能夠最大限度上降低農(nóng)藥的使用率。二為機(jī)械和人工誘殺病蟲方式。茶樹上的某些蟲類具有假死的特點(diǎn)，如茶麗紋象甲蟲的成蟲，其一般進(jìn)行假死的時(shí)間為每年的6月中旬左右，故可以在茶樹的樹冠下裝好塑料膜，采取人工搖晃樹冠的方式，將這些假死的成蟲一次性毀滅。同時(shí)，對茶樹上存在染病嚴(yán)重的病葉要采取人工采摘的方式，還可對茶毛蟲卵、卷葉蛾蟲苞等采取人工捕捉的方式，大力擊碎茶樹上茶葉刺蛾生產(chǎn)下來的繭。其次可以利用竹刀來有效去除茶樹枝干上生存的苔蘚及蠟蚧類的相關(guān)害蟲。通過以上做法，能夠達(dá)到有效防治病蟲害的目的，全面提高無公害茶園的病蟲害管理技術(shù)。

三、無公害茶園的化學(xué)防治及管理措施

對無公害茶園采取化學(xué)防治及管理措施的主要方式有：第一，根據(jù)我國農(nóng)業(yè)部擬定的茶園農(nóng)藥使用及防治標(biāo)準(zhǔn)，以符合國家標(biāo)準(zhǔn)的藥劑使用準(zhǔn)則為基本的防治原則，將主要性的害蟲與次要性的害蟲進(jìn)行一并消滅，大力推行一藥多治及農(nóng)藥合理利用的混搭法，這樣有助于降低農(nóng)藥的使用率及茶葉上的農(nóng)藥含量。之外，還要根據(jù)國家制定的農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制好茶葉用藥的間隔周期與使用量。第二，全面了解茶樹的生長期，抓住防治的有效時(shí)機(jī)，并針對性地對茶園實(shí)施病蟲害預(yù)測與防治工作。因病蟲害在出現(xiàn)的過程中會(huì)對化學(xué)藥劑具有敏感期，如對小綠葉蟬進(jìn)行用藥時(shí)要在其數(shù)量上升時(shí)期；對鱗翅類目幼蟲進(jìn)行用藥時(shí)要在其孵化的后期至3齡前，所以要對各個(gè)時(shí)期存在的病蟲害類型及發(fā)生量加強(qiáng)準(zhǔn)備工作，以此用藥方式能夠起到有效防治病蟲害的作用。第三，要正確性、科學(xué)性及合理性選擇農(nóng)藥，盡量選擇毒性低、防治效果強(qiáng)及污染殘留物小的化學(xué)農(nóng)藥制劑，還可以恰當(dāng)?shù)膶⑸鷳B(tài)農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥結(jié)合起來，共同使用在無公害茶園的病蟲害防治過程中。

四、結(jié)語

綜上所述，通過對無公害茶園實(shí)施病蟲害防治及管理措施，能夠全面提高無公害茶園的生產(chǎn)質(zhì)量，提高無公害茶園的生產(chǎn)產(chǎn)量。本文就對無公害茶園實(shí)施生物防治及管理措施、物理防治及管理措施、化學(xué)防治及管理措施，能夠充分發(fā)揮好茶園生態(tài)環(huán)境的自然調(diào)控功能及防治作用，大力推動(dòng)我國茶葉走向一條科學(xué)化及合理化的可持續(xù)發(fā)展之路。

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作者簡介：羅玉紅（1991-09） ，女 ，本科， 技術(shù)員， 主要從事茶學(xué)工作。