楊宗青

摘 要：在人們的日常生活中離不開辣椒這種食材。尤其在近幾年，隨著各大城市及地區(qū)的需求量不斷增加，且辣椒價格相對穩(wěn)定，辣椒種植的收入量不斷增加，也為逐漸成為本農(nóng)場的主要種植產(chǎn)業(yè)。但是，在進行辣椒種植的管理過程中，只有進行科學合理的施肥，才能讓辣椒提高質(zhì)量與產(chǎn)量。但是目前種植戶的施肥方法存在不科學性，這就會造成辣椒的低產(chǎn)。因此，文章就辣椒種植中對平衡施肥的運用進行研究和分析，希望能為辣椒增產(chǎn)提供一些有價值的參考。

關鍵詞：辣椒種植；平衡施肥；增產(chǎn)效果

所謂的平衡施肥也就是配方施肥，這是一種依照種植物需求、肥料效果、當?shù)赝寥赖奶匦?，在對有機肥的使用條件下，利用適合的微量元素、鉀和中、磷以及氮的適當比例，再加上科學正確施用方式的一種新型技術。利用這種新型技術來進行辣椒的種植，會讓辣椒的產(chǎn)量有所改善，在提高辣椒數(shù)量與產(chǎn)量的同時，進而提升種植戶的經(jīng)濟效益。

一、平衡施肥的原理

平衡施肥又被稱之為測土配方施肥。對辣椒進行的平衡施肥也就是其原理在辣椒生產(chǎn)中的一種運用。運用此方法就正好與養(yǎng)分補償學說相符合。就土壤的本身來說，其自身就是具有養(yǎng)分的，可是植物在生長的過程中就會對這種養(yǎng)分進行消耗。而運用平衡施肥法來進行土壤施肥，就能夠保證土壤中的養(yǎng)分能完成一個收支的平衡，讓土壤一直都能夠保持相應的肥效。不僅如此，平衡施肥也能完成最小養(yǎng)分其中的規(guī)律。因為辣椒在進行生長的過程中所需的養(yǎng)分是有不同分量的，依照辣椒所需要的養(yǎng)分用量和組成再進行平衡施肥，就能夠將不必要的肥料浪費降到最低。不僅如此，對辣椒最小養(yǎng)分進行增加，會讓辣椒的產(chǎn)量大大提高，進而產(chǎn)生經(jīng)濟效應。要注意的是，對于不一樣營養(yǎng)成分也要進行一樣的對待，不能單純的只注重大量的元素要求，更要對微量元素加以顧及，比如鋅硼等，這些也是辣椒生長的重要組成。

二、平衡施肥法在辣椒種植中的技術應用

第一步，要先測試辣椒的種植土壤，這樣做的目的就是為了能確定化肥配方，而測試的依據(jù)也是施肥方式的最重要前提。在傳統(tǒng)的辣椒種植中，因為施肥的不合理而導致了土壤營養(yǎng)成分的嚴重失衡。而辣椒種植進行優(yōu)質(zhì)種植的基礎就是對土壤營養(yǎng)成分的測定。

第二步，就是依照辣椒種植土壤進行測定后的結果來進行肥料的設定。而設定之后的肥料比例要進行一個種植實驗，以此來確保肥料比例的合理性。進行田間試驗的目的也是要確保施肥時間、施肥量以及施肥品種能夠有明顯的定量測定。對辣椒進行田間實驗施肥后，就能夠將施肥所需的數(shù)量以及生長期間肥料比例加以明確的掌握，將土壤的利用率和矯正率有一個清晰的認知，再構建一個施肥模型來對辣椒種植的肥料配方加以區(qū)分，最后進行合理標定。

第三步，就是進行施肥配方設計，在平衡施肥中這無疑是最核心的內(nèi)容，要按照田間實驗所記錄下的數(shù)據(jù)以及相關經(jīng)驗來進行施肥培養(yǎng)設計，在進行設計的過程中不僅要考慮到田間實驗的結果，更要對辣椒種植所處的土壤、氣候條件、地形地貌以及種植辣椒的間隔進行全面的分析。

最后，對于辣椒種植的施肥方案，還要進行一定的校正性實驗。其目的就是希望平衡施肥法能在辣椒種植中起到的效果能夠最大化。而為了能將這種準確性大大提高，一定要在辣椒的田間實驗過程中做好校正，一定要將未來進行施肥后會產(chǎn)生的風險進行最大程度的降低。對比試驗的應用，能夠對施肥參數(shù)進行更好的調(diào)整，這也是辣椒增產(chǎn)的重要基礎。

三、辣椒在進行種植中對平衡施肥法的具體應用

人們對于辣椒的需求不會減少，所以每年都會有許多種植戶會進行大面積的辣椒栽培，辣椒不僅可以用來進行調(diào)味，更有祛風濕、開胃以及美膚的作用。辣椒中含有大量維生素，尤其以維生素C含量最多，這也是決定辣椒質(zhì)量的其中一部分。進行辣椒種植的平衡施肥就是為了平衡肥料以及土壤，進行微量元素與碳磷鉀的調(diào)整。根據(jù)相關調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，進行辣椒種植的過程中，如果碳磷鉀的最大施肥量可以到達345.0、113.850、414kg·hm一 2的狀態(tài)時，辣椒中的維生素C就達到最大。

為了將施肥的肥效能夠有所提高，對于施肥模型的建設還要進行不斷的完善和補充，這也需要進行不斷的研究和實驗實踐才能完成的。就一個品種來說，關于施肥的量還是會保持在一個相對穩(wěn)定的環(huán)境中，不過對于施肥土壤的生態(tài)區(qū)肥力也要進行一定的了解。當然還有關于環(huán)境影響，例如，施肥的作用力也會受到水分的影響。所以，在進行施肥模型的建設時，也要注意在實踐的過程中迅速優(yōu)化，更要將管理工作做好，進而將作物的產(chǎn)物加以大幅度提高。

通過觀察我們可以發(fā)現(xiàn)，運用平衡施肥法進行辣椒的種植，能夠將化肥的使用數(shù)量以及使用比例進行更好的控制。如果控制的比例適當，那辣椒就會得到更好的養(yǎng)分吸收。如果能夠保持充足的營養(yǎng)，辣椒自身的抗寒抗凍能力和抗蟲害能力也會相應的提高。這樣一來，農(nóng)藥的使用量也會減少，進而將辣椒中的有害物質(zhì)進行最大程度的減少。而目前辣椒化肥的利用率本來就不高，這其中影響的因素有很多，但是對于平衡施肥法的運用就能將肥料的利用率大大提高。另外，如果對辣椒種植的施肥方式不合理，造成的危害也不會小。這樣不僅造成辣椒種植部分的土壤遭到破壞，更會危害附近的水體，地下水硝酸鹽過量等問題，這樣對生態(tài)以及飲用水的雙重危害確實不小。而平衡施肥的運用就能夠將這些問題進行解決。

四、結語

綜上所述，在辣椒種植中應用平衡施肥技術，能夠有效的改善目前辣椒的產(chǎn)量現(xiàn)狀，并達到肥沃土壤的作用。此方法不僅能夠降低成本，還能將化肥的效率進行有效的提高。在此期間種植戶也要在實際種植和管理中，對辣椒生長周期及易發(fā)病時期進行細致觀察。只有及時發(fā)現(xiàn)病害，并及時采取有效措施進行防治，在增產(chǎn)的前提下進行辣椒病害發(fā)生率的大幅度降低，這樣一定能將種植戶的經(jīng)濟收入大大提高。

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