王瑤珊

摘 要 民以食為天，國以糧為本。對(duì)于食物的需求一直是人類長久以來的目標(biāo)，而隨著社會(huì)的發(fā)展與科技的進(jìn)步。越來越的農(nóng)產(chǎn)品被冠以科技的外衣，但是這些食物與蔬菜對(duì)人體有著一定的危害。因此，無公害蔬菜越來越被大眾關(guān)注。但由于無公害蔬菜種植存在著大量蟲害，導(dǎo)致產(chǎn)量難以提高無法成為社會(huì)主流食品供應(yīng)。所以對(duì)蟲害的防治，將會(huì)是提高無公害蔬菜產(chǎn)量的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞 無公害蔬菜；蟲害防治技術(shù)

中圖分類號(hào)：S436.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2016）15-0-02

數(shù)千年來，蔬菜一直是人類飲食中最重要的一部分。它不僅將人類的飲食范圍與種類大大增加，還讓他們的身體素質(zhì)得以提高。隨著蔬菜需求的提高，各種可以被增加產(chǎn)量的方式被用于蔬菜的種植方面，肥料超標(biāo)蔬菜、農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜的出現(xiàn)，反而降低了人們的生活水平。隨著生活水平的提高，人們的需求已經(jīng)不僅僅是吃飽這么簡(jiǎn)單了，越來越多的人在追求蔬菜的無公害。由于采用無公害種植，因此蔬菜的農(nóng)藥殘留與其本身的成分，對(duì)人體完全沒有害處。無公害蔬菜完全可以達(dá)到讓人放心的水平。但是由于不使用化學(xué)農(nóng)藥，導(dǎo)致蔬菜對(duì)于蟲害方面缺乏抵抗力，因此如何治理蟲害，成為了保證無公害蔬菜產(chǎn)量的關(guān)鍵。

1 農(nóng)業(yè)防治

蟲害的防治是多方面的，在種植的階段，農(nóng)戶就要考慮到今后農(nóng)產(chǎn)品蟲害的防治問題。因此在植株選擇方面，就要尤為慎重與謹(jǐn)慎。很多農(nóng)產(chǎn)品雖然是同一種類，但很多植株天生具有某種特性可以更好地成長，從而達(dá)到高產(chǎn)的效果。

1.1 在植株方面選擇優(yōu)良品種

在防蟲害種植方面，植株的選擇尤為重要。有些品種天生具有耐蟲害的特性，因此在種植之前選擇具有相應(yīng)抗性的植物，是減少蟲害的最好方法[1]。這樣不僅減少了病蟲害的發(fā)生，還可以減少植物噴灑農(nóng)藥的次數(shù)，使蔬菜無公害。

1.2 實(shí)行合理的種植方案

在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)進(jìn)行合適的種植，是提高產(chǎn)量的前提條件；同時(shí)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r制定適當(dāng)?shù)姆N植方案，也是減少蟲害的有力措施。首先，選擇恰當(dāng)?shù)牟シN時(shí)間與播種時(shí)機(jī)。通過預(yù)測(cè)蟲害的高發(fā)期而進(jìn)行相應(yīng)的播種，可以有效地進(jìn)行規(guī)避。其次，對(duì)播種的土地進(jìn)行深耕精翻，也是預(yù)防蟲害的重要手段。通過翻地不僅可以將深層次的營養(yǎng)翻出，還可以破壞埋藏在土壤中的蟲卵，減少害蟲數(shù)量。再次，對(duì)于種類相卻較遠(yuǎn)品種作物應(yīng)當(dāng)合理混合，實(shí)現(xiàn)種植的輪替，使蟲害風(fēng)險(xiǎn)分散。最后，在收獲后，及時(shí)清理田地中殘留的枯枝敗葉，因?yàn)檫@些遺留物很容易成為害蟲繁殖的溫床。

1.3 積極實(shí)施防蟲措施

僅僅是進(jìn)行種植方案的改變，對(duì)于蟲害的防治來說也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。圍繞著蔬菜的種植，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行積極的防蟲措施。對(duì)很多容易著生蟲的作物，如白菜或者其他同類型的蔬菜，可以設(shè)置防蟲網(wǎng)對(duì)害蟲進(jìn)行有效的隔離[2]。此外，大棚種植也可以起到很好的作用，在大棚中進(jìn)行蔬菜種植。不僅可以做到防蟲害，還可以進(jìn)行高溫閉棚殺菌，讓蔬菜可以更好地保持新鮮與健康。

2 生物防治

2.1 培育害蟲的天敵進(jìn)行防治

一般來說，蟲害都存在天敵。如很多和害蟲的幼蟲，是鳥類歡迎的食物，還有一些害蟲是其他昆蟲的食物。因此，在蟲害發(fā)生的早期，先不要進(jìn)行農(nóng)藥的噴灑，而是先觀察在單位區(qū)域內(nèi)，害蟲與其天敵的存在比例。如果在合適的范圍之內(nèi)，就可以靜觀其變，一段時(shí)間之后害蟲的數(shù)量就會(huì)有所下降。但很多時(shí)候，天敵的數(shù)量不足，這種情況之下需要人工投放天敵。例如，飼養(yǎng)一些植株瓢蟲之類的昆蟲，在蟲害發(fā)生的早期進(jìn)行投放，從而起到遏制的效果。

2.2 利用生物綠色農(nóng)藥進(jìn)行防治

綠色無公害蔬菜標(biāo)榜的就是無害無農(nóng)藥。因此，在面對(duì)病蟲害的過程中，化學(xué)藥劑是不能被使用的。為此對(duì)人體無害的生物農(nóng)藥，是保護(hù)蔬菜的最佳選擇。這種生物農(nóng)藥一般都是引起害蟲死亡的細(xì)菌，但是對(duì)人體沒有任何害處[3]。這種農(nóng)藥的應(yīng)用不僅可以將害蟲大量的殺死，還能保持蔬菜的無害。但是唯一的缺點(diǎn)就是，長期使用會(huì)導(dǎo)致害蟲產(chǎn)生抗藥性。因此要根據(jù)實(shí)際情況使用。

3 物理防治

物理防治也是一種無害滅蟲的好選擇，其核心原理是利用昆蟲的趨光性，以及對(duì)顏色的反應(yīng)來達(dá)到目的。首先，應(yīng)該大力推廣黑光誘殺裝置。這種裝置如同我們常見的滅蚊燈，在夜晚很多昆蟲都有趨光性。因此，在裝置的中心設(shè)置黑光燈，并在外圍加上通電的鐵絲，達(dá)到滅蟲的效果。其滅蟲效率高，范圍大，距燈光200 m之內(nèi)的飛蟲，均可被有效地殺滅。其次，利用顏色來驅(qū)蟲，銀色與白色是許多昆蟲厭煩的顏色，在蔬菜的種植中，將蔬菜用銀色的反光材料覆蓋，可以有效的起到驅(qū)蟲效果。還有就是黃色來吸引害蟲，進(jìn)行集中誘殺，也是高效防治害蟲的辦法。對(duì)于傳統(tǒng)的防蟲，誘殺也不失為一種積極的辦法，可以有效地控制蟲害的損失。例如，在種植茄子時(shí)，可以搭配少量土豆。由于茄子的害蟲更喜歡土豆，因此可以減少茄子的損失。同時(shí)，可以通過對(duì)土豆的農(nóng)藥噴灑，來集中滅殺害蟲。這種集中誘殺的方式，可以配合前面集中方法來綜合治理，達(dá)到多方面防治的效果。

4 化學(xué)防治

對(duì)于無公害蔬菜，農(nóng)藥的使用是受到嚴(yán)格控制的。因此，化學(xué)方式并不是首選措施，在無公害蔬菜的種植過程中，應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)、適量、交替用藥[4]。讓蔬菜中有毒有害物質(zhì)，可以得到充分的排放。同時(shí)，應(yīng)該準(zhǔn)確掌握農(nóng)藥的半衰期，是進(jìn)行交替、科學(xué)用藥的前提。嚴(yán)禁出現(xiàn)高頻率的農(nóng)藥使用，防止害蟲產(chǎn)生相應(yīng)的農(nóng)藥抵抗性，防止因有害物質(zhì)在蔬菜中的殘留而危害消費(fèi)者的身體。

5 結(jié)語

無公害蔬菜的種植，一定要采用科學(xué)合理的蟲害防治措施，相關(guān)的方法與流程要盡量做到綜合實(shí)施。通過多方面的治理，不僅可以有效降低蟲害的損失，還能消除農(nóng)藥對(duì)蔬菜的殘留，從而滿足當(dāng)下人們對(duì)高品質(zhì)蔬菜的需求；同時(shí)，化學(xué)藥劑使用的減少，也使生態(tài)環(huán)境得到了良好的保護(hù)，從而達(dá)到平衡發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]顧吉群，顧吉能.無公害蔬菜常見病蟲害的綜合防治技術(shù)[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（6）：97.

[2]田梅.無公害大棚蔬菜常見病蟲害的防治技術(shù)分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2014（6）：120.

[3]王書鳳.無公害蔬菜的病蟲害防治技術(shù)探究[J].吉林農(nóng)業(yè)，2010（11）：74.

[4]段靜.無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治措施分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2015（27）：46，48.

（責(zé)任編輯：劉昀）