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        竹動(dòng)力 采自竹子的“新鮮血液”

        2016-05-14 11:42:26
        青年與社會(huì) 2016年6期
        關(guān)鍵詞:竹類灌裝活體

        “竹動(dòng)力”是從活體竹中采集竹子的“新鮮血液”,經(jīng)滅菌處理后進(jìn)行無(wú)菌灌裝,制成純天然無(wú)添加的竹液健康飲品。具有降血脂、膽固醇等功效。

        云南的竹資源

        目前,云南省擁有竹類資源28屬220種,屬種分別占全國(guó)總數(shù)的75%和55%,占世界總數(shù)的40%和25%,竹資源極為豐富,被譽(yù)為“竹類的故鄉(xiāng)”。其中,具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的竹種比較多,如龍竹、黃竹、勃氏甜龍竹、巨龍竹、箭竹、麻竹、云南方竹、香糯竹等。

        普洱市滇潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技有限公司,是一家以普洱甜龍竹(勃氏甜龍竹)為主研發(fā)、栽培、種植、保護(hù)、利用、取液及竹產(chǎn)品加工經(jīng)營(yíng)為一體的資源種植開發(fā)利用的專業(yè)公司。公司擁有竹子種植基地十余萬(wàn)畝,2004年在普洱市開展了普洱甜龍竹(勃氏甜龍竹)的試驗(yàn)試種,現(xiàn)今已種植成功1000畝普洱甜龍竹的示范基地。

        據(jù)文字記載云南普洱是我國(guó)目前發(fā)現(xiàn)最早竹子的地方,勃氏甜龍竹,是一種優(yōu)質(zhì)的筍材用叢生竹種,筍期5-10個(gè)月,長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月以上,竹筍鮮嫩、甘甜、爽脆,豐產(chǎn)性好,竹材是一種很好的建筑、造紙等原料,由此可見,勃氏甜龍竹是一種很有推廣價(jià)值的經(jīng)濟(jì)竹種,再者,根據(jù)我國(guó)著名的《本草綱目》記載,普洱甜龍竹竹水具有降血脂、膽固醇等功效。普洱各族人民世代與竹子相生相伴,歷史上就有種竹、食竹、用竹的傳統(tǒng)習(xí)俗,正如熊文愈教授:“華夏竹文化,上下五千年,衣食住行用,處處竹相連”。

        鮮竹液的功效

        新鮮竹液中含有三寶:竹液黃酮、竹葉多酚和竹葉多糖。另外,竹液還含有鎂、鉀、鈣、鍺、硅、錳、鋅、硒、鍶等多種礦物質(zhì)和人體無(wú)法合成的賴氨酸、組氨酸、冬氨酸、胱氨酸等16種氨基酸。

        竹動(dòng)力竹液取自云南高原普洱甜龍竹,經(jīng)云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南高原特色農(nóng)業(yè)研究院、普洱茶研究院、國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等機(jī)構(gòu)檢測(cè)表明,普洱甜龍竹竹液如同《本草綱目》記載的有降血脂、膽固醇等功效。

        養(yǎng)生功效:適合任何人群的富含竹子生長(zhǎng)的天然全營(yíng)養(yǎng)液,純天然有機(jī)小分子無(wú)任何添加純天然竹液,活化人體細(xì)胞,具有抗衰老、抗氧化、抗過(guò)敏等作用。育兒良方:母親最擔(dān)心的就是孩子發(fā)燒感冒咳嗽,竹動(dòng)力竹液清熱化痰、鎮(zhèn)驚開竅清熱利肺、利咽止咳的作用可以幫到她。

        美容功效:作為化妝水,清熱解毒、控痘痘,小分子活性竹液迅速滲透皮膚快速補(bǔ)水,天然無(wú)任何添加,自然調(diào)節(jié)油脂分泌,良好控油,讓皮膚水汪汪,女士最省錢最有效的補(bǔ)水面膜,260ML最少可做30次補(bǔ)水面膜使用。

        “竹動(dòng)力”鮮竹液的采集方法

        鮮竹活體里的竹水是否像《本草綱目》所說(shuō)的那樣具有功效,就是有功效那又如何將竹子活體里的竹水取出,砍倒的辦法不可取,破開的辦法也不可取。如何取水成了攔在技術(shù)人員面前的和道難題?

        經(jīng)過(guò)千百次的試驗(yàn),滇潤(rùn)農(nóng)業(yè)科技有限公司最終攻克了竹子活體取水的技術(shù)?,F(xiàn)公司已完成了生產(chǎn)竹液的無(wú)菌灌裝車間及化驗(yàn)室建設(shè),日生產(chǎn)能力達(dá)20噸的無(wú)任何添加純天然竹液。

        一種新型的竹汁液采集方法(已獲專利):由采集小孔、導(dǎo)管、容器封閉裝置構(gòu)成;其特征在于在竹根以上30cm任意位置打一個(gè)小孔,以導(dǎo)管通過(guò)封閉裝置采集流出的無(wú)污染天然竹汁。采用本方法可以不破壞竹子,便可采集竹汁液,用該方法采集竹汁,生長(zhǎng)3年以上的竹子 12小時(shí)內(nèi)可采集2000毫升以上竹汁,同一株竹子可進(jìn)行多次采集,每年可采集150天。這一采集竹水技術(shù)的突破和竹子活體取水工程項(xiàng)目的成功,這是全省全國(guó)第一例。開創(chuàng)了對(duì)竹子綜合利用的里程碑。

        采集竹液的竹林環(huán)境要求:空氣清新,土壤無(wú)污染,無(wú)農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)的生長(zhǎng)環(huán)境竹林,選取生長(zhǎng)于亞熱帶地區(qū)北緯22°02′—24°50′東經(jīng)99°09′—102°19′之間,海拔800—2700米,高12—18米、直徑9—13厘米的3年以上的老竹,在空氣濕度為80%以上且無(wú)風(fēng)和微風(fēng)的傍晚。甜龍竹地下根莖系統(tǒng)發(fā)達(dá),須根龐大,竹子產(chǎn)生而得的竹水,取得含有總糖25.3%、黃酮0.085%、總酚0.35%、蛋白質(zhì)11.4%、總氨基酸8.114%的無(wú)污染的新鮮竹水。

        生產(chǎn)竹液的無(wú)菌灌裝:清晨,把從竹子莖桿內(nèi)部采集提取的無(wú)污染竹汁液,在溫度16℃以內(nèi)兩小時(shí)內(nèi)運(yùn)輸?shù)郊庸S進(jìn)行滅菌灌裝處理(滅菌、灌裝設(shè)備目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有現(xiàn)成的技術(shù)和設(shè)備,是在云南農(nóng)業(yè)大學(xué)校長(zhǎng)盛軍教授帶領(lǐng)下和云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)研究院、普洱茶研究院等專家科研團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的攻關(guān)試驗(yàn)、研究試驗(yàn)出竹水保鮮方法、設(shè)計(jì)出滅菌、灌裝的專用設(shè)備,經(jīng)這種方法及這種設(shè)備處理后的竹水能在常溫下保鮮6個(gè)月以上),經(jīng)過(guò)二次巴氏滅菌灌裝而成,此生產(chǎn)滅菌灌裝過(guò)程當(dāng)中,無(wú)任何添加、純天然竹液,包裝材料采用全鋁箔加PET軟包自立吸嘴袋。

        產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營(yíng)前景

        云南雖然被譽(yù)為“竹類的故鄉(xiāng)”,但也面臨竹類資源分布散,竹加工企業(yè)規(guī)模小,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱的“散、小、弱”等問(wèn)題,特別是竹資源利用方式相對(duì)單一,產(chǎn)品深加工比例不足,多數(shù)是對(duì)其原料進(jìn)行利用,如造紙、竹制品等開發(fā)利用,鮮有深加工利用,如竹炭、竹飲料等。云南竹資源的開發(fā)和利用具有很大的市場(chǎng)潛力。

        竹建材系列:產(chǎn)品開發(fā)以竹質(zhì)人造板和原竹建筑為龍頭。充分利用云南大型叢生竹資源,用此類大型竹稈經(jīng)過(guò)現(xiàn)代防護(hù)技術(shù)處理,設(shè)計(jì)制作成現(xiàn)代竹建筑(包括裝修)產(chǎn)品,如竹質(zhì)膠合系列產(chǎn)品(包括竹質(zhì)地板)以滿足國(guó)內(nèi)外旅游、度假區(qū)、公園和別墅等領(lǐng)域特色建筑的需要。

        竹食品系列:產(chǎn)品開發(fā)主要包括竹筍食品和竹汁飲料。優(yōu)質(zhì)鮮筍開發(fā)無(wú)疑是云南具有最大優(yōu)勢(shì)和前景的項(xiàng)目。竹筍食品目前主要開發(fā)三類產(chǎn)品,即軟包裝保鮮筍、旅游調(diào)味筍、優(yōu)質(zhì)干筍絲。此類開發(fā)竹種主要是普洱甜龍竹、野龍竹、麻竹等。開發(fā)竹汁飲料主要有三大類,一類用鮮竹瀝配制,另一類用竹葉提取物配制,第三類就是竹酒和竹啤。竹動(dòng)力純天然竹液是目前國(guó)內(nèi)唯一活體采集的純天然竹汁液,無(wú)任何添加具有較好的保健作用和口感。

        竹造紙系列:竹材是優(yōu)質(zhì)造紙?jiān)?,發(fā)展竹材造紙又是竹類綜合利用的有效途徑之一。

        小產(chǎn)品系列:主要包括面向人民群眾日常生產(chǎn)生活的產(chǎn)品和具有地方民族特色的旅游紀(jì)念品。

        如具有云南民族特色的竹工藝品、竹衣、竹涼席、衛(wèi)生筷、竹墊、竹掃把、旅游紀(jì)念品等。

        竹文化旅游:森林旅游是當(dāng)今人們崇尚自然、回歸自然、享受自然的一種時(shí)尚方式。翠綠常青的竹林不僅為人們提供了別具一格的森林環(huán)境,竹子還被人們賦予崇高精神、優(yōu)秀品質(zhì)的擬人化形象,具有很深的文化內(nèi)涵。竹林分布區(qū)多姿多彩的奇峰異石、斷臂懸崖、清流、飛瀑和竹林交相輝映,常形成變化多端的奇妙景觀,適合人們旅游、休閑、度假。

        云南有一大批具有旅游開發(fā)價(jià)值的竹林資源,在實(shí)現(xiàn)把云南建成旅游強(qiáng)省的目標(biāo),促進(jìn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的同時(shí),鼓勵(lì)和扶持旅游行業(yè)、林業(yè)行業(yè)、自然保護(hù)區(qū)等有意識(shí)地發(fā)展竹文化旅游,意義非常重大。

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