孫葉芳

越蔞2號是浙江省紹興市農(nóng)科院選育而成的栝樓新品種，具有籽粒大、商品性好、抗病性強、產(chǎn)量高等優(yōu)點，適宜在長江流域種植。目前已在湖北、山東、福建和貴州等地示范推廣，均取得了良好的效果。

越蔞2號全生育期220～230天，生長勢強，連續(xù)坐瓜性好。第一雌花著生于主蔓第20節(jié)位，第一年單株坐瓜60～80個，第二、第三年盛產(chǎn)期坐瓜90個以上。瓜近圓形，縱徑10.4厘米、橫徑8.4厘米，單瓜重233.7克。嫩瓜青底白花紋，老熟瓜橘紅色，單瓜結(jié)籽84.3粒。籽粒扁平，長1.62厘米、寬0.86厘米，商品性好，品質(zhì)佳；籽仁厚0.35厘米，千粒重395.7克。籽仁油酥感強，粗脂肪含量45.9%，其中不飽和脂肪酸占87.67%，含16種氨基酸，氨基酸總量27.55毫克/公斤。植株中抗炭疽病，中感蔓枯病。

越蔞2號適應(yīng)性廣，抗逆性強，性狀穩(wěn)定一致，對土壤要求不嚴，全國栝樓自然生長區(qū)域均能種植，最適宜種植在海拔300～500米的長江中下游無強臺風影響的區(qū)域。