陸琴
摘 要:宜興紫砂藝術(shù)是我國(guó)陶瓷藝術(shù)中的一支,它以獨(dú)特的藝術(shù)魅力被世人所接受和喜愛(ài)。它的獨(dú)特魅力是以它獨(dú)特的藝術(shù)表現(xiàn)形式――成形技法、質(zhì)地表現(xiàn)出來(lái)的,這種獨(dú)特性尤其以紫砂壺為代表。
關(guān)鍵詞:紫砂;藝術(shù);魅力
中圖分類號(hào):J527 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1005-5312(2016)18-0051-01
宜興紫砂藝術(shù)是我國(guó)陶瓷藝術(shù)中的一支,它以獨(dú)特的藝術(shù)魅力被世人所接受和喜愛(ài)。它的獨(dú)特魅力是以它獨(dú)特的藝術(shù)表現(xiàn)形式――成形技法、質(zhì)地表現(xiàn)出來(lái)的,這種獨(dú)特性尤其以紫砂壺為代表。紫砂壺,這種用紫砂泥做的壺,為什么會(huì)有如此大的藝術(shù)感染力呢?因?yàn)橐环矫嫠且环N文化形式;另一方面是它獨(dú)特的成形技術(shù)在紫砂藝術(shù)中起到了至關(guān)重要的作用,形成了紫砂藝術(shù)獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)貌。
紫砂壺的使用,因材質(zhì)的特點(diǎn),表現(xiàn)一種其他器皿所無(wú)法企及的優(yōu)點(diǎn),那就是在于它于使用者能進(jìn)行感情交流。對(duì)它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛(ài),它對(duì)你的回報(bào)也越深沉,越發(fā)可愛(ài),光潤(rùn)古雅,故最好的茶壺不要束之高閣,而應(yīng)該經(jīng)常使用把玩。明人周高起說(shuō)過(guò):“壺經(jīng)用久,滌拭日加,自發(fā)黯然之光,入手可鑒。”這句話,實(shí)際上是用壺,養(yǎng)壺的根本之法。具體做法,步驟大致如下:
1.新壺購(gòu)置回來(lái)后,可用細(xì)砂布稍加磨擦,千萬(wàn)不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時(shí)已作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內(nèi)里的陶屑,然后放較溶的茶葉水鍋里,或中連同茶葉,小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余熱燜壺直到茶水稍涼再點(diǎn)火煮沸,如此再三,可使新壺土味盡去,也使新壺初次受到滋養(yǎng)。待完成此工序后,取出新壺自然晾干便可沏茶使用。這并不是必要的程序,其實(shí)新壺到手,洗凈后用開水泡上二次,即可沏茶。
2.不論新壺,舊壺,用開水切茶后,壺體表面溫度較高,此時(shí)可用濕毛布,或干凈濕布,擦抹壺提,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺溫稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤(rùn)。如此堅(jiān)持三四月后,新壺大體可發(fā)“黯然之光”。
3.茶壺長(zhǎng)期不用,或因疏忽未及時(shí)將茶渣傾出,發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味,可在消除霉味變異味茶渣后,注滿開水,稍晃數(shù)下傾出,旋即沒(méi)入涼水中,異味可處,若一次不行,可反復(fù)2-3次,總會(huì)有滿意效果,且不用擔(dān)心茶壺會(huì)因熱涼急變而發(fā)生暴裂。這就是古人所說(shuō):“壺宿雜氣,滿貯沸湯,傾即沒(méi)冷水中,亦急出水瀉之,元?dú)鈴?fù)矣?!?/p>
4.茶壺最怕沾上油污搞得臟兮兮的。明人周高起就指出:“若膩?zhàn)覡€斑,油光爍爍,是曰和尚光,最為賤相,”如果這,就如同讓西施蓬頭垢面一樣。壺體若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污過(guò)重,亦可用細(xì)布稍沾洗滌劑輕輕擦拭,然后再用手摩挲,讓壺體發(fā)光,出現(xiàn)本質(zhì)美感。但古壺古物就沒(méi)有必要去該頭換面,留下古美感也是體現(xiàn)年齡的具證??傊獙?duì)具體對(duì)象具體正確處理,不能作一法律。
5.不要將茶渣長(zhǎng)期存放在壺內(nèi)的方法來(lái)養(yǎng)壺,雖然紫砂茶壺有越宿不餿之說(shuō),但時(shí)間稍長(zhǎng),仍然會(huì)發(fā)生異味,特別是夏天茶葉更易發(fā)酸發(fā)餿,這樣會(huì)影響壺內(nèi)茶山的形成和積累。把茶湯留在壺內(nèi)陰干,日久累積茶山,也要注意適時(shí)適度分寸掌握,以茶湯不變質(zhì)為宜。
6.臺(tái)灣已有一套完整的符合臺(tái)灣茶道的養(yǎng)壺,用壺方法:黃墩巖編著的《中國(guó)茶道》一書就用壺養(yǎng)壺有如下文字:壺的保養(yǎng)通稱為“養(yǎng)壺”,養(yǎng)得目的在使其能善于“蘊(yùn)味育香”,并使其壺能煥發(fā)本身渾樸的光澤。此乃由于陶壺有吸水性,若是長(zhǎng)期吸附茶質(zhì),確有“助茶”的功能。
對(duì)于茶道中人而言,養(yǎng)壺絕不是品茗的目的,但一把維護(hù)得法的茶壺,能夠提升品茗目的之實(shí)踐,卻是被肯定的。養(yǎng)壺就如同培養(yǎng)樹苗般,掩苗助長(zhǎng)則難免有失自然形成之功,所以養(yǎng)壺也不必急于一時(shí),只有要平常多加使用并維護(hù)得法,就能如同接受天地自然滋養(yǎng)的幼苗,不必人為附加補(bǔ)養(yǎng)也可成器,而且更加珍貴。
紫砂本身的氣孔率是其特點(diǎn),高嶺土也有氣孔,但是全閉合,上釉以后就更別提了,幾乎可以忽略不計(jì),紫砂是半閉合和閉合氣孔組成。所謂透氣性,也就在這了,紅泥、朱泥、段泥、紫泥等等,氣孔狀態(tài)不單和泥料有關(guān)系,燒結(jié)程度也有影響,欠火的胎質(zhì)疏松,泥上講,朱泥過(guò)篩顆粒細(xì)膩,燒結(jié)以后氣孔率,透氣性肯定比紫泥等差一些,所以,朱泥適合烏龍,燜泡力量好,紫泥敞口泡綠茶,散熱稍微好些,但這些事又肯定不能一概而論。
也許這一定是要懂茶的人和同時(shí)又了解紫砂壺的人,不斷磨合,找出最合適自己用的泡茶利器和自己最喜歡的茶搭配才是可行的,如果沒(méi)有自己用心去探索,永遠(yuǎn)的盲從,是不會(huì)懂的。
一件較完好的作品,必須使器皿自己能夠抒發(fā)藝術(shù)語(yǔ)言,給人油然而生一定的藝術(shù)感受。具體反映在以下三方面的要素:一是形象,即物體本身的形狀式樣,展示給人們的視覺(jué)印象。二是神態(tài),即通過(guò)形象表達(dá)散發(fā)出的情趣。三是氣質(zhì),即器皿內(nèi)涵的實(shí)質(zhì)性的美的素質(zhì)。能使這三者融會(huì)貫通,方可稱為佳作。當(dāng)代著名紫砂大師注重在傳統(tǒng)中創(chuàng)新,正確把握中國(guó)文化和中國(guó)紫砂的內(nèi)在結(jié)構(gòu)關(guān)系,正確掌握中國(guó)紫砂發(fā)展的本質(zhì)規(guī)律,充分估量前輩藝人傳統(tǒng)技藝在中國(guó)紫砂發(fā)展史中的地位和作用,走傳統(tǒng)中創(chuàng)新的路子,增強(qiáng)了宜興紫砂在中國(guó)紫砂文化中的獨(dú)特價(jià)值。
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