任舒森

摘 要：眾所周知，汝瓷是我國青瓷發(fā)展史上的巔峰之作，自北宋以來一直為宮廷御用瓷。由于汝窯開窯時間前后大約二十年左右，現(xiàn)如今完整器傳世品已稀少，相比其他瓷器更顯得泥足珍貴。近年來汝窯瓷片也變得炙手可熱，本文將主要從開片、釉面紋理進行分析，提高甄別汝窯瓷片的鑒賞能力。

關(guān)鍵詞：汝瓷；開片；鑒賞

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1005-5312（2016）17-0021-01

汝窯作為宋代五大名窯之一，土質(zhì)細膩，釉如堆脂，釉中含有瑪瑙。相比其他瓷器，在色澤方面更加肥潤瑩亮。就有天青、月白等釉色。大多瓷器釉面呈現(xiàn)的開片紋理也各有各的特點，給原本單色器物的汝瓷表面平添了天然裝飾和意想不到的藝術(shù)效果。

汝窯瓷器分為開片瓷器和不開片瓷器，是經(jīng)過兩次燒造完成的，第一次是將瓷胎的素坯燒好，第二次將素坯表面上釉進行復(fù)燒，直至成品。原本釉面的開片是一種缺陷，但是卻體現(xiàn)出一種自然的美感，有的開片是若隱若現(xiàn)，豐富多彩紋路各異，象是蟬翼紋理一般，釉中細小沙眼呈蟹爪紋，曹昭曾在《格古要論》中就曾說道“有蟹爪紋者真，無紋者尤好” ①。

那是什么原因造成汝瓷開片的呢？在生產(chǎn)過程中由于瓷器的胎釉膨脹系數(shù)不同，在燒成冷卻的過程中產(chǎn)生力的作用形成的，瓷器開片本來是瓷器燒制中的一種缺陷，但在人們掌握開片的原理和規(guī)律后，人為地加以控制和利用，把它變成了一種特殊的裝飾。這里總結(jié)主要有兩種原因，一是自然開片，隨著時間的變化，季節(jié)的交替，器物表面也會發(fā)生伸縮變化，釉層慢慢內(nèi)裂，由于釉面的胎體膨脹系數(shù)不同，表面也會產(chǎn)生不同的開片紋理現(xiàn)象，或呈魚鱗紋亦或蟹爪紋。但是無論呈現(xiàn)什么紋理，這都和汝窯瓷器的內(nèi)部結(jié)構(gòu)無關(guān)，不會改變胎體的完好程度，開片紋痕絕不會深入胎上，僅僅是呈現(xiàn)在釉面上而已。所以凡是瓷器因年久自然開片者，其釉總似坼而未坼，在若隱若現(xiàn)之間。另一種是人為新仿器物開片，早在宋代，就有了宋代哥窯始創(chuàng)了人為開片的先例，并且以生產(chǎn)開片瓷器聞名業(yè)界。哥窯的制瓷工匠發(fā)現(xiàn)將精心淘練的細瓷土中加入配好的料子，瓷器入窯燒造后就會開片，并且可以根據(jù)加入配料的多少來控制開片的大小。而汝窯瓷器的人為的開片，多屬漿胎瓷器。所謂“漿胎”，是在制胚時，擷取浸泡過的精細瓷粉，澄清后融成泥漿，制成胚胎。人為的開片，在這些漿胎制作過程中，就配好了藥料。入窯燒時，必使之開片，開大片或者開小片，都可以按照用不同的配料來實現(xiàn)。這樣燒制出窯的瓷器，開片形似龜裂，開片都在胚胎里面。

魚鱗開片是北宋汝官窯瓷釉面開片的一特征，但是并非所有的汝官窯瓷釉面開片都有這個特征，早期汝官窯沒有魚鱗開片這一釉面特征。在汝官窯后期器物中，魚鱗狀開片多發(fā)生在豆青色釉汝瓷的釉面上，偶爾也有月白色釉面見到。細細觀察這一瓷片，則會發(fā)現(xiàn)，隨著光線折射入瓷片的角度不同，瓷片的顏色也會發(fā)生變化，這是由于開片釉層的淺薄所致。放在陽光下，開片的白邊若隱若現(xiàn)，猶如魚在水中游魚鱗片在光線的折射下泛起層層白光，魚鱗片有外突感，有立體感。而魚鱗開片隨著光線入射方向發(fā)生變化，白邊的寬度也有相應(yīng)的改變。因此才叫“魚鱗狀開片”。（見圖1）

“魚子紋”這一名詞是清末著名鑒藏家趙汝珍提出的。可是對魚子紋的描述是眾說分云，沒有確切解釋。魚子在水中是以灰白或灰黃的團狀或片狀物漂浮于水面，而這些漂浮物有異于水色。北宋汝官窯早期產(chǎn)品和后期的產(chǎn)品或多或少釉面均有魚子紋呈現(xiàn)，那到底什么才是魚子紋呢？在英國大收藏家霍布森的《中國陶器與瓷器》這本書里找到了相關(guān)解釋， “魚子（Fish roe ）：a crackle of the finer mesh， resembling the scale of a trout.” 翻譯成中文是“魚子紋是一種較細的篩網(wǎng)狀開片，像魚鱗片一樣?！边@正好解釋了此處的想法。

明人高謙《遵生八箋》在書中有“汁中棕眼隱若蟹爪”的記載。 ②看來從古至今汝瓷有無蟹爪紋成了鑒別其真?zhèn)蔚闹匾罁?jù)之一。有的人說“蟹爪紋”是像螃蟹行走時在沙地上留下的針孔樣的形狀還有的人說是“冰裂紋”。然而何為蟹爪紋？曹昭是個大鑒賞家，他所說的“蟹爪”并不是后人認為的螃蟹節(jié)肢末端的彎曲狀的尖刺，而是指螃蟹的整個節(jié)肢，主要指蟹鉗。附圖是用線勾勒出來螃蟹爪子的平面圖形和汝瓷上描繪出來像蟹爪的圖案作了一個比較。有異曲同工之處，猶如螃蟹的鉗子一般。這就是所謂的“蟹爪紋”。

汝瓷作為一代名瓷，不管是工藝還是造型都非常考究，特別的是它的釉面開片，給我們呈現(xiàn)了一種特別的藝術(shù)效果。正所謂？“雨過天青云破處，這般顏色做將來”。

注釋：

①曹昭（明）.格古要論[M].北京：中華書局出版社，2012：96.

②高濂（明）.遵生八箋[M].北京：中華書局出版社，2013.