“楊東華的‘蝦路講生態(tài)、講科技,我在他這干了四五年,看得蠻清楚。”東華養(yǎng)殖合作社社員說。東華養(yǎng)殖合作社位于湖北省鄂州市蒲團鄉(xiāng)小廟村,位于優(yōu)質(zhì)水域四海湖之濱,主要養(yǎng)殖南美白對蝦,年產(chǎn)180噸,667平方米(每畝)養(yǎng)殖效益達到25621元,先后被省、市、區(qū)評為先進農(nóng)民專業(yè)合作社。楊東華是東華養(yǎng)殖合作社理事長,他多次被評為致富能手、產(chǎn)業(yè)帶頭人。
1.規(guī)劃上實行長、中、短“一張圖” 合作社建設(shè)之初,請專家對產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃進行設(shè)計,成立了項目技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組。從長期規(guī)劃出發(fā),建成集科研、教學(xué)培訓(xùn)、蝦苗培育、苗種供應(yīng)、成蝦養(yǎng)殖、加工健康食品于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地;就中期而言,種植蔬菜、瓜果,飼養(yǎng)雞、鴨,并制定了年度發(fā)展計劃。目前,合作社已建有辦公教學(xué)區(qū)、苗種淡化區(qū)、標粗區(qū)、單季養(yǎng)殖區(qū)、雙季養(yǎng)殖區(qū)、旅游觀光區(qū)、生活接待區(qū),形成了種、養(yǎng)、游、吃、住于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
2.規(guī)模上實行塊、池、園“一條線” 東華合作社注重流轉(zhuǎn)土地的綜合利用。13.3公頃的南美白對蝦養(yǎng)殖面積劃分為養(yǎng)殖池、繁育池、成蝦池并在池與池之間設(shè)立了生態(tài)養(yǎng)殖板塊,有專門技術(shù)人員指導(dǎo);在區(qū)域與區(qū)域之間,設(shè)立了環(huán)保監(jiān)測板塊,配備專用設(shè)施監(jiān)測水質(zhì)、氣象等,防止水域之間交叉感染和造成自然災(zāi)害損失。在合作社的13.3公頃生態(tài)蔬菜種植園,以種植藜蒿為主,建立種植園切塊負責(zé)制,使“塊、池、園”的勞動成本大幅降低。
3.設(shè)施上實行溝、渠、路“一體化” 合作社利用財政支持資金和自身資金,硬化水泥路面6963平方米,塘坡硬化6000平方米,安裝水泥管主管230米、支管780米,修涵閘17座、泵站1座、機電房10座。建設(shè)的道路采取硬化路與機耕路結(jié)合的方式,既方便水產(chǎn)品運輸,又減少機械磨損,并在道路兩旁進行樹、花、果綠化,構(gòu)建美好生產(chǎn)環(huán)境;建渠過程中,實行明渠、暗渠相結(jié)合,明渠以排送天然雨水為主,暗渠主要用于連接蝦池之間排灌用水,避免污水污染蝦池用水;在建排水溝方面,則著重考慮外來污水、生活用水、農(nóng)田用水的暢通,溝、渠之間不交叉污染,做到了蝦池用水生態(tài)循環(huán)使用,僅此一項,每年減少投資30多萬元。
4.產(chǎn)業(yè)上實行種、養(yǎng)、繁“一根鏈” 東華合作社不斷探索南美白對蝦的產(chǎn)業(yè)鏈,為規(guī)避對蝦養(yǎng)殖風(fēng)險尋找新路,合作社組織了養(yǎng)殖大戶代表赴廣東、海南、浙江、山東、天津等地實地考察學(xué)習(xí),把先進的養(yǎng)殖方式拍成視頻、圖片帶回來組織學(xué)習(xí)。結(jié)合多年來實踐經(jīng)驗,確定了正大卜蜂集團SIS新本種苗為合作社的主導(dǎo)養(yǎng)殖種苗,建設(shè)淡化廠,實行統(tǒng)一訂購蝦苗集中淡化標粗,把淡化標粗好的蝦苗按計劃分發(fā)給農(nóng)戶飼養(yǎng),避免了種苗質(zhì)量參差不齊,蝦苗成活率低,病毒交差感染,養(yǎng)殖周期過長,成蝦規(guī)格差距大、品質(zhì)差、價格低的不良現(xiàn)象,降低了養(yǎng)殖風(fēng)險。
合作社結(jié)合南北養(yǎng)殖模式取長補短,投資改造高位養(yǎng)殖池塘,養(yǎng)殖密度由原來667平方米放養(yǎng)4萬尾蝦苗提高到放養(yǎng)20萬尾,產(chǎn)量由原來的400~500千克提高到2000~2500千克。原來每年只養(yǎng)一茬蝦,現(xiàn)在每年可養(yǎng)兩茬,產(chǎn)值翻了近8倍。
5.管理上實行定、包、核“一本賬” 為了使項目資金用得實在,用得明白,東華合作社成立了項目資金監(jiān)督小組,由財政、經(jīng)管、審計和合作社社員代表組成,對每個階段的項目完工后及時清理核算,并公示上墻,接受全體社員的監(jiān)督。近年來,楊東華作為合作社主要負責(zé)人,每年進行一次述職,向全體社員報告項目效益落實情況。在此基礎(chǔ)上,對種植蔬菜的土地分類實行定塊承包和定產(chǎn)品承包、定季節(jié)承包,不斷提高土地利用率和承包者的積極性。在蝦池和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)過程中,采取包工程量、包質(zhì)量、包進度的措施,每項工程都有質(zhì)量對照表,包驗收時對表審核。在日常的技術(shù)人員和職工管理過程中,實行考勤定工資、包任務(wù)定獎懲、考核定實績,評先進活動,激勵大家學(xué)技術(shù)、鉆業(yè)務(wù)、干實事。
6.科技上實行請、學(xué)、研“一條龍” 合作社采取走出去、請進來的方法,組織外出學(xué)習(xí),邀請專家和同行能人上門指導(dǎo)。合作社還鼓勵職工自學(xué),對自學(xué)有關(guān)專業(yè)獲得資格認可的職工,報銷學(xué)習(xí)有關(guān)費用。合作社看準市場搞研發(fā),研發(fā)項目均獲得了同行的認可,其中南美白對蝦的養(yǎng)殖循環(huán)水利用技術(shù)還獲得省市獎勵。
“我會堅持科技+生態(tài)+合作社+農(nóng)戶的生產(chǎn)模式,讓更多的農(nóng)民富起來?!焙献魃缋硎麻L楊東華說。
(湖北鄂州市華容區(qū)財政局
436030 陳慶躍 黃志強 胡學(xué)煉)