摘 要：我國(guó)有著悠久的淡水魚(yú)養(yǎng)殖歷史，人們對(duì)淡水魚(yú)日常需求較大，并且隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人民生活水平的提升，對(duì)淡水魚(yú)的需求存在不斷上升的趨勢(shì)。隨著淡水魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量增多，淡水魚(yú)養(yǎng)殖存在的問(wèn)題日趨突出。例如，養(yǎng)殖期間淡水魚(yú)高發(fā)病率就其中之一，高發(fā)病率不僅影響魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量，更制約我國(guó)淡水魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)整體的發(fā)展。本文通過(guò)對(duì)云南孟連的淡水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)問(wèn)題的分析和探究，表達(dá)作者對(duì)淡水魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)病問(wèn)題情況的分析，以及提出相關(guān)防止策略研究。

關(guān)鍵詞：淡水魚(yú)養(yǎng)殖； 發(fā)病原因； 防治策略

一、引言

隨著近些年來(lái)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，對(duì)“衣食住行”特別是“食”的要求越來(lái)越高，“民以食為天”日常飲食能夠最為直接體現(xiàn)人們生活水平狀況，現(xiàn)如今人們對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的淡水魚(yú)類(lèi)的需求日漸高漲，從而促進(jìn)淡水魚(yú)養(yǎng)殖相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是在類(lèi)似云南孟連地區(qū)，氣候十分適宜發(fā)展淡水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)仫嬍硞鹘y(tǒng)及貿(mào)易口岸出口東南亞的需要，市場(chǎng)需求旺盛，使得淡水魚(yú)養(yǎng)殖得以在孟連快速發(fā)展。隨著淡水養(yǎng)殖的增多，擴(kuò)張性發(fā)展極為迅速，價(jià)值養(yǎng)殖方式落后不科學(xué)、不合理現(xiàn)象，致使養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)發(fā)病情況時(shí)有發(fā)生。因此，分析探討當(dāng)前淡水魚(yú)養(yǎng)殖工程中常規(guī)發(fā)病情況及具體原因，進(jìn)行采取具有針對(duì)性的具體防范措施，降低淡水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中的發(fā)病情況，減少養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶的實(shí)際損失，促進(jìn)孟連整體淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

二、淡水魚(yú)養(yǎng)殖發(fā)病狀況及原因

云南孟連地區(qū)，地處南亞熱帶氣候區(qū)，年平均降水量為1375毫米，正常年份降水量較為充沛，年平均氣溫為20攝氏度左右，氣溫較高，全年日照時(shí)間較長(zhǎng)，適合淡水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖活動(dòng)。早期淡水魚(yú)養(yǎng)殖活動(dòng)具體指在湖泊、河流、水庫(kù)及池塘地區(qū)，進(jìn)行小規(guī)模的魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖，隨著近些年來(lái)養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷創(chuàng)新進(jìn)步，聯(lián)系可持續(xù)發(fā)展理念開(kāi)展河流魚(yú)箱養(yǎng)魚(yú)、工廠化養(yǎng)魚(yú)、水稻田養(yǎng)魚(yú)等新模式。

1.微生物感染及病原體傳播

在淡水魚(yú)集中養(yǎng)殖過(guò)程中，由于大量魚(yú)類(lèi)小區(qū)域內(nèi)集中喂養(yǎng)，加之孟連地區(qū)季節(jié)性暴雨、高溫潮濕的氣候特征，極易發(fā)生病原體和微生物感染并大范圍傳染的情況，常見(jiàn)病菌，例如愛(ài)德華氏菌和嗜水氣單胞菌等，養(yǎng)殖的淡水魚(yú)如果受到這類(lèi)病原體感染，會(huì)出現(xiàn)魚(yú)類(lèi)魚(yú)身表面、魚(yú)鰭、體側(cè)等部位充血的癥狀，并且導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)身體內(nèi)部消化系統(tǒng)被病菌影響，產(chǎn)生魚(yú)類(lèi)進(jìn)食量不斷下降，發(fā)展到病害后期，出現(xiàn)魚(yú)身大面積充血、內(nèi)臟腫脹直至魚(yú)類(lèi)死亡，并且該種病害傳染速度快，如果在養(yǎng)殖區(qū)域出現(xiàn)該情況，對(duì)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶造成較大經(jīng)濟(jì)損失。

2.養(yǎng)殖喂養(yǎng)方式不當(dāng)

養(yǎng)殖過(guò)程不恰當(dāng)?shù)牡奈桂B(yǎng)方式，也特別容易引發(fā)淡水魚(yú)在養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)發(fā)病情況，孟連當(dāng)?shù)亟逃揭话?，?dāng)?shù)氐B(yǎng)殖工作人員自身素質(zhì)參差不齊，對(duì)于日常餌料喂養(yǎng)相關(guān)方面工作的業(yè)務(wù)水平能力存在差異，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)喂養(yǎng)餌料時(shí)間、餌料投放數(shù)量把握不準(zhǔn)的情況。此外，在日常養(yǎng)殖喂養(yǎng)過(guò)程中，缺乏科學(xué)化喂養(yǎng)方法，養(yǎng)殖戶長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持單一魚(yú)類(lèi)餌料，單一的魚(yú)類(lèi)飼料無(wú)法全面滿足魚(yú)類(lèi)正常生長(zhǎng)所需，影響魚(yú)類(lèi)正常的生長(zhǎng)周期。在孟連當(dāng)?shù)蒯槍?duì)淡水魚(yú)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶走訪調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，在養(yǎng)殖過(guò)程中存在，除了正常投放飼料外，每天非常規(guī)性投放小雜魚(yú)，以增快魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度的情況。這種情況下非但無(wú)法加快魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度，而且會(huì)引發(fā)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的肝臟脂肪比重過(guò)高，影響魚(yú)類(lèi)正常的肝功能運(yùn)轉(zhuǎn)，直接影響魚(yú)類(lèi)正常的生長(zhǎng)活動(dòng)。

3.其他常見(jiàn)因素

最近幾年來(lái)，孟連地區(qū)淡水魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)在不斷創(chuàng)新發(fā)展，取得及較為矚目的成績(jī)，但是在實(shí)際淡水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程仍存在許多問(wèn)題，養(yǎng)殖人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)較為缺乏，從而引發(fā)魚(yú)類(lèi)發(fā)病情況的出現(xiàn)。比如，在養(yǎng)殖期間的更換水體的過(guò)程中，由于對(duì)換水方式不規(guī)范，導(dǎo)致更換水后可能會(huì)發(fā)生淡水魚(yú)白嘴病狀的情況。水體質(zhì)量問(wèn)題一直都淡水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中的重點(diǎn)問(wèn)題，對(duì)于許多處于咋河流湖泊等自然條件下養(yǎng)殖方式來(lái)說(shuō)，受水體影響較大，例如地處重工業(yè)地區(qū)的淡水魚(yú)養(yǎng)殖工場(chǎng)，水體受工業(yè)排放污染較大，水體中重金屬元素等污染物嚴(yán)重超標(biāo)，對(duì)正常的養(yǎng)殖漁場(chǎng)造成嚴(yán)重威脅，淡水魚(yú)的質(zhì)量安全得不到保證，影響?zhàn)B殖戶實(shí)際利益。

三、淡水魚(yú)養(yǎng)殖防治策略

1.淡水魚(yú)養(yǎng)殖環(huán)境的調(diào)整控制

作為淡水魚(yú)養(yǎng)殖的重中之重，良好的生長(zhǎng)環(huán)境是魚(yú)類(lèi)健康生長(zhǎng)工程中必不可少的部分，孟連本地氣候條件較為淡水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為了幫助更好的發(fā)展本地水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，為養(yǎng)殖活動(dòng)提供合理化建議。對(duì)于養(yǎng)殖區(qū)域底部淤泥及時(shí)清理，淤泥為大量的病原體和微生物提供藏匿地點(diǎn)，易堆積大量細(xì)菌等增加疾病病害產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。在育苗培育之前，對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域的進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的消毒清潔工作，為淡水魚(yú)生長(zhǎng)提高良好的生產(chǎn)環(huán)境，可對(duì)病害的預(yù)防工作發(fā)揮作用。

2.飼養(yǎng)方式科學(xué)化

引導(dǎo)養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶進(jìn)行科學(xué)化養(yǎng)殖方式，合理投放飼養(yǎng)餌料，搭配具有高營(yíng)養(yǎng)的氨基酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，進(jìn)行日常養(yǎng)殖過(guò)程時(shí)，調(diào)配適量的氨基酸和蛋白質(zhì)投放水體中，也可以向水體中加入適量的碳水化合物，協(xié)調(diào)魚(yú)類(lèi)對(duì)氨基酸和蛋白質(zhì)的攝取，可促進(jìn)淡水魚(yú)平衡健康發(fā)展，提高淡水魚(yú)產(chǎn)品質(zhì)量。

3.改善淡水魚(yú)養(yǎng)殖方式

淡水魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖水體水質(zhì)的實(shí)時(shí)情況進(jìn)行關(guān)注，合理安排養(yǎng)殖淡水魚(yú)的種類(lèi)，調(diào)控適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖放養(yǎng)密度，給予魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)充分空間，合理進(jìn)行混養(yǎng)養(yǎng)殖新模式，同一養(yǎng)殖區(qū)域養(yǎng)殖品種的多樣化，以提高養(yǎng)殖區(qū)域的生產(chǎn)能力和產(chǎn)出效益。還應(yīng)注重養(yǎng)殖水體水質(zhì)和飼養(yǎng)餌料的質(zhì)量問(wèn)題。

四、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)利用優(yōu)越的自然條件和市場(chǎng)需求，發(fā)展淡水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)解決問(wèn)題，改善創(chuàng)新養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式，促進(jìn)孟連淡水魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的又好又快發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展新增長(zhǎng)點(diǎn)，為百姓創(chuàng)收增收，提高全縣人均年收入和生活水平。

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作者簡(jiǎn)介：周良順，男，漢族，云南省普洱市寧洱縣，水產(chǎn)工程師 大專(zhuān)，研究方向：水產(chǎn)品質(zhì)量安全、漁業(yè)安全生產(chǎn)等方面。