冷玉霞

【摘要】：隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，大棚旱黃瓜的栽培技術(shù)不斷提高，其經(jīng)濟(jì)效益也相應(yīng)增加。因此對(duì)大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)從品種選用、壯苗培養(yǎng)、定植管理等方面進(jìn)行研究，具有十分重要的意義。

【關(guān)鍵詞】：選用品種；培育壯苗；田間管理

口感好、風(fēng)味佳的旱黃瓜深受廣大消費(fèi)者的喜愛。但其季節(jié)性較強(qiáng)，不能滿足消費(fèi)需求，這就為塑料大棚的旱黃瓜帶來了市場。最近幾年來，大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)無論從品種的選用、壯苗的培養(yǎng)、栽培定植管理等方面都有了很大的提高。

1 選用品種

優(yōu)良品種的選用是保證旱黃瓜高產(chǎn)的前提條件。目前，金圣地、禹雜一號(hào)和盛先鋒這三個(gè)旱黃瓜品種比較適宜溫室大棚的栽培。它們具有以下優(yōu)點(diǎn)：植株生長旺盛，生長期短；瓜碼密，回頭瓜多；瓜皮鮮綠，耐老化；瓜身直，商品性強(qiáng)；抗病能力強(qiáng)；口感佳，產(chǎn)量高等。

2 培育壯苗

壯苗的培育是旱黃瓜高產(chǎn)的關(guān)鍵。播種后10天左右，當(dāng)幼苗達(dá)二葉一心時(shí)假植，假植密度8～10厘米，假植于營養(yǎng)缽，苗缽直徑為10厘米。假植的前一天澆濕苗床。取苗定苗勿傷嫩莖，細(xì)心保護(hù)子葉。培土平根頸部，速澆壓根水。壯苗一般要求真葉子葉俱在，真葉5～7片，子葉兩片健在；葉片蔥綠，株高20厘米左右；花蕾較多，無病蟲害。壯苗培育應(yīng)做好以下管理工作：

2.1 種子處理。播種前應(yīng)用溫湯浸種的方法，先把種子放置55℃左右的清水中，攪拌直至水溫下降到25℃，然后搓掉種皮上的粘膜，再把種子放入水中浸泡6小時(shí)，撈出甩掉多余水分，將其置入干凈的器皿中，在30℃下進(jìn)行催芽，一般12小時(shí)后種子即出芽，稍泛白就可播種。

2.2 營養(yǎng)土搭配。種子應(yīng)播于營養(yǎng)土中，營養(yǎng)土一般應(yīng)選取保水保肥能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)質(zhì)地良好的土壤。苗土要兼顧有機(jī)、無機(jī)肥，使?fàn)I養(yǎng)能夠達(dá)到均衡。一般采用30%充分腐熟的有機(jī)肥和60%肥沃的大田土，將其均勻混合，同時(shí)也可適量的加入一些能增強(qiáng)育苗土通透性的沙子、爐灰等。

2.3 播種。播種應(yīng)先在塑料育苗盆底裝入厚厚的營養(yǎng)土，攤平后壓實(shí)、澆水，接著在上面均勻撒播已出芽的種子，再覆上1.5厘米厚的營養(yǎng)土，然后蓋上地膜和遮陽網(wǎng)。這段時(shí)間溫度白天應(yīng)控制在26℃左右，夜間20℃左右，直到種子拱出土壤后方可撤去遮陽網(wǎng)和地膜。

2.4苗期管理。加強(qiáng)溫室保暖和增溫工作；少施速效性化肥，多施腐熟的有機(jī)肥，并進(jìn)行根外追肥；雪后天晴時(shí)棚室應(yīng)揭草苫，邊揭邊蓋，并對(duì)葉面噴灑20℃左右的溫水，及時(shí)摘除老葉，降低蒸騰作用。至菜苗恢復(fù)正常生長后，白天可全部拉起草苫，但夜間仍要蓋上兩層保護(hù)膜。天晴后及時(shí)澆水、施肥、噴藥，促進(jìn)發(fā)苗和防治病害。黃瓜定植前15～20天澆足底墑水，若活土層過深，澆水后需再次整平畦面。澆水以滴灌為宜，避免大水漫灌，保持土壤良好的透氣性。

3 定植及田間管理

3.1 定植

定植前應(yīng)對(duì)大棚進(jìn)行澆水、清理等工作。待土稍干施入混合基肥、起壟，再在每壟上面鋪好滴灌，并根據(jù)時(shí)間差別鋪上不同厚度顏色的地膜。將挖好的幼苗栽植到事先打好的小坑中，并用旁邊的土壤將其填平。定植后要及時(shí)給幼苗灌水。

3.2 田間管理

3.2.1 水肥管理幼苗定植一個(gè)星期左右要混合多菌靈溶液澆一次緩苗水，這樣不僅有利于幼苗扎根，還可以防止病蟲害。緩苗扎根后為了減少病蟲害的發(fā)生，應(yīng)降低大棚內(nèi)的濕度，將其盡力控制在80%左右。在進(jìn)入結(jié)瓜期以后要適當(dāng)減少澆水量，當(dāng)根瓜坐住長到5厘米左右時(shí)選擇晴天的上午進(jìn)行澆水，灌水完畢后及時(shí)將棚溫升至30℃左右。以后就可一周左右澆一次水或摘瓜后澆水。

剛定植的幼苗很容易出現(xiàn)脫肥的現(xiàn)象，這時(shí)可向葉面噴施糖水、尿素或者磷酸二氫鉀，也可用生物菌肥。進(jìn)入結(jié)瓜期時(shí)要適時(shí)追肥，一般一周左右追一次。根瓜坐住以后，可澆水后第二天再追肥。每次一畝追施三元復(fù)合肥或硝酸銨15千克，或者將三元復(fù)合肥或硝酸銨1千克對(duì)80千克水，按照每株0.25千克浸入距離根部5厘米處，浸入完畢后再用滴灌灌水。

3.2.2 溫度控制在緩苗期應(yīng)保持較高的溫度，一般晝溫28℃左右，夜溫控制在15℃，如果溫度超過了30℃就應(yīng)該對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)。當(dāng)夜溫達(dá)到10℃時(shí)應(yīng)通風(fēng)1個(gè)小時(shí)，到14℃以上就可不閉頂，以此來適當(dāng)降低棚內(nèi)溫度。

3.2.3 枝蔓整理在瓜秧吐須期要及時(shí)地搭架和綁蔓，使植株朝一個(gè)方向生長，以免對(duì)瓜條生長造成影響；同時(shí)要適時(shí)摘掉卷須和雄花、盡早摘除老葉和病葉，以利于減少養(yǎng)料消耗、促進(jìn)瓜秧生長。后期還要對(duì)瓜秧進(jìn)行摘心，以利于形成回頭瓜，提高產(chǎn)量。

3.2.4 病蟲害防治防治病蟲害一般而言是防治結(jié)合，以預(yù)防為主的[2]。其中比較常見的病害有細(xì)菌性角斑病、黑星病以及霜霉病。對(duì)細(xì)菌性角斑病的防治可用氫氧化銅或鏈霉素；防治黑星病可利用氟硅唑或代森錳鋅液；霜霉病的防治平時(shí)要注意通風(fēng)，藥物可用甲霜靈錳鋅或霜脲氰錳鋅等。蟲害一般有美洲斑潛蠅、白粉虱等。對(duì)美洲斑潛蠅可進(jìn)行鋤地滅蛹，藥劑可用阿維菌素；白粉虱可用高效阿克泰水分散粒劑來防治。

4 收獲

皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤，花瓣不脫落時(shí)采收為佳。頭瓜要早收，以免影響后續(xù)瓜的生長，甚至妨礙植株生長，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產(chǎn)量。

5 結(jié)語

旱黃瓜深受廣大消費(fèi)者的喜愛，在大棚栽培中占有十分重要的地位。因此加大對(duì)大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的分析研究，有利于大棚旱黃瓜產(chǎn)量的提高和菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益的增加。最后總結(jié)出增產(chǎn)“六竅門”，供大家分享：

3.1 大溫差育苗。在瓜苗1～3葉期和定植前半個(gè)月內(nèi)，溫度白天保持35～38℃，夜間8～10℃，定植前最低溫度降至5℃左右。

3.2 短日照處理。黃瓜出苗后40天內(nèi)，每天8小時(shí)左右的短日照處理。

3.3 棚內(nèi)熏煙。瓜苗2～4片真葉時(shí)，在棚內(nèi)熏煙并密閉2～3晝夜。

3.4 紅光照射。用紅光燈泡每晚照射2～3小時(shí)。

3.5 葉面噴肥。苗期噴1%尿素或0.5%硫酸亞鐵水溶液，促健壯早發(fā)；7葉期噴0.2%的硼酸水溶液保瓜防落；大量結(jié)瓜時(shí)噴0.3%的磷酸二氫鉀和1%尿素混合液。

3.6 人工授粉。開花后把雄花蕊對(duì)準(zhǔn)雌花的柱頭涂抹，可提高坐果率。

【參考文獻(xiàn)】：

[1] 陳虹玉，韓飛，張瓊.大棚旱黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].科學(xué)種養(yǎng)，2012，（02）：25-26.

[2]郝彪. 大棚早春黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)民致富之友，2013，08：157+163.

[3]姜增鵬. 大棚黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2013，10：4.