何遠光
我祖籍廣東,從小在成都長大,我是老大,下面有6個弟弟、1個妹妹。父親在鐵路部門工作,長年在外,探親假一年就15天。是母親把我們拉扯大。母親有小學(xué)五年級的文化程度,能看書、寫信,在解放初是不多見的。因為孩子多,她無法到外面工作,家庭開支和我們讀書全靠父親工資維系。
由于家境艱辛,我從小就承擔(dān)起照顧弟妹和分擔(dān)家務(wù)的工作。每當(dāng)我?guī)湍赣H做飯、洗衣的時候,母親總是勸我用功讀書。她說家里孩子多,不可能都上高中、大學(xué),你要用功讀書,要為弟妹做榜樣。我理解母親對我的疼愛和寄予的期望,但我見到她日夜操勞和瘦弱的身軀,心里十分憂傷,特別在冬天,手、腳都生了凍瘡,開裂、流血,還背著弟弟在冰冷的水中,洗衣、做飯,我的心格外酸痛。
母親教我學(xué)廚藝
那時我們都是走讀生,全日制,早、中、晚飯都在家中吃。早飯一般是饅頭、稀飯、泡菜,中午回家母親一般已經(jīng)做好,我們吃了又去上學(xué),晚上的飯我就幫母親做。她總是不想讓我?guī)退?,但迫于無奈,要照顧哭鬧的弟妹,也只能讓我動手。母親教我淘米中的砂,燜飯、做粥要放多少水,教我發(fā)面、蒸饅頭、包包子,教我搟面條、包餃子、做抄手,過年時又教我蒸年糕、炸油酥角,還教我炒菜、燉湯。
不論在初中還是高中,一放學(xué)我就回家?guī)湍赣H做家務(wù)。母親夸我懂事、能干。有時塞我2分錢獎勵我。那時2分錢,早上能買一根油條、一碗稀飯,或一個包子、一碗豆花。母親給的錢,我從來不亂花,而是留下來買麥芽糖,分給弟弟、妹妹,讓他們聽我的話,一起做家務(wù)。由于院子里沒有自來水,我和弟妹一起到200米外的大街上的老虎灶買開水、挑自來水;一起大掃除、搞衛(wèi)生、掃院子;一起洗菜、做飯。
我的廚藝在我成家后有了長足的進步,我愛動手,愛琢磨,敢實踐。后來,單位食堂有一位唐師傅,做溜肉片、爆炒肝、燒茄子好吃,我就向他請教。逐漸我做菜的品種增多了,色、香、味提升了。同事聚會、回岳母家都是我下廚,上上下下都說好吃。我的小舅子結(jié)婚,婚宴也是我操辦的。我做了8個涼菜、12個熱菜,擺滿了一桌,又好吃、又好看。
母親教我學(xué)織補
家里一張小方桌既是吃飯的地方,又是寫作業(yè)的地方,更是母親為我們縫補衣襪、織改毛衣的地方。每當(dāng)?shù)苊枚妓?,母親開始操勞,不是縫補就是織改,有時抱著弟弟做,有時邊喂奶邊干活。我一覺醒來,看見母親還沒有睡,真是從心里敬佩她,也堅定了我為母親分憂的決心。
家里孩子多,都是大的穿過給小的。但衣物質(zhì)量差,男孩子頑皮,不是破了就是臟了,要拆洗、縫補,母親真的忙不過來。1957年的暑假,我開始向母親學(xué)習(xí)織毛衣,我從起邊學(xué)起,織平針、織花邊、織手套、織毛襪、織背帶、加襠、加兜、接縫等。在母親的指導(dǎo)下,我為弟弟織出了第一件毛衣,由于拉線松緊不一,網(wǎng)洞有大有小,母親還是表揚了我,那個假期我很有成就感。后來,母親起好針的,或織到一半的,我都接過來織,很快就做到四五天織一件了。每當(dāng)?shù)苊么┥衔倚驴椀拿?、毛褲,總能看到母親感激的眼神和濕潤的眼眶。
在成都,我家住的四合院里有9戶人家,哪家做衣服都是請裁縫到家里做。只要有人請,我都愛去看、去問、去學(xué),如何剪裁、如何縫制,先縫哪、后縫哪。很快我就學(xué)會了剪裁、縫制中式棉襖,用布帶編紐扣等技巧。我也幫母親縫制衣服,縫補衣褲。學(xué)了這門手藝,減輕了母親的負擔(dān),也為日后的情緣播下了種子。
1960年我被保送到哈爾濱軍事工程學(xué)院讀書,1966年大學(xué)畢業(yè)分配到中國科學(xué)院聲學(xué)所工作。當(dāng)時集體宿舍4人一間,一位留蘇回來的同事毛衣破了一個大洞,我說幫他重織一件他不信,晚上他們打撲克,我織毛衣,僅用了4天時間就織了一件雞心領(lǐng)的毛衣。事情很快就傳開了。很多女同事來問我機器邊怎么起,阿爾巴尼亞花怎么織,我都一一告訴她們。
在所里一位騎車上下班的女同事冬天雙手凍得通紅,棉手套又笨又重,也不靈活。我用鹿牌毛線,織了一副五指分開的手套給她,她非常感動,就把妹妹介紹給我。1968年我們結(jié)婚了,1971年有了女兒,這情緣是母親留給我的遺產(chǎn),我十分珍惜。
婚后夫妻雙方都有負擔(dān),我們不太富裕。我利用母親教我的技能為愛人做棉襖,為女兒織毛衣。后來家里有了縫紉機,更是如魚得水,到處買布頭,為愛人、孩子做外衣、襯衣、裙子、褲子。我最得意的作品是為女兒做的毛呢大衣和愛人的中式絲棉襖。
母親教我學(xué)做人
50年代,收音機是奢侈品,也沒有什么娛樂,我們經(jīng)常圍在方桌旁聽母親講故事。她給我們講司馬光砸缸、曹沖稱象、發(fā)懸梁錐刺股、借螢火蟲光讀書、岳母刺字、桃園三結(jié)義、三顧茅廬等故事。她也經(jīng)常告誡我們不要攀比,不要比穿衣服、穿鞋子、吃零食,要比就比學(xué)習(xí)、比勤奮、比聽話、比懂事、比禮貌,這樣的孩子長大了才有出息。在母親的影響下,我小小的心靈就懂得了勤奮、節(jié)儉、樸實、誠懇的做人道理。
我讀大學(xué)時,被評為優(yōu)秀共青團員,當(dāng)上了副班長,母親寫信讓我別驕傲,要尊重老師,還鼓勵我爭取入黨。我參加工作后,她經(jīng)常來信,要我向老同事學(xué)習(xí),和同事搞好關(guān)系。我結(jié)婚了,她要我多做家務(wù),尊重愛人,少發(fā)脾氣。后來我當(dāng)了局長,她又告誡我,要多學(xué)習(xí)、多請教、和大家打成一片。母親的教誨,成為我前進的方向和動力。
晚年的母親經(jīng)常和報紙相伴,她訂兩份報紙,吃過早飯后,要把報紙看個遍。她對一些新名詞不理解,就打電話問我,還經(jīng)常和我交流看報的體會。
2015年,95歲高齡的母親離開了我們,回憶母親的音容笑貌歷歷在目,和我談心聊天猶如在耳,手手相傳教我做家務(wù)就像發(fā)生在昨天一樣。母親給了我生命,給了我技能,給了我豐富多彩的人生。母親的影響伴我一生,我懷念母親,她永遠活在我心中。
(責(zé)編:辛婭)