鄧英
編者按:每年的3月18日是全國愛肝日,肝臟是人體最重要的器官之一,擔負著多項關(guān)鍵使命。它不僅分泌膽汁,儲藏糖原,調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和糖的新陳代謝等,而且還有解毒和凝血的作用。但是,肝臟又是一個脆弱的器官,如保護不好便容易受到損害。隨著衛(wèi)生條件的改善和醫(yī)療水平的提高,病毒性肝炎等傳統(tǒng)的肝病發(fā)病率已大幅降低,但脂肪肝、藥物性肝損傷等非感染性肝病的發(fā)病率逐年增高。因此,今年的愛肝日的主題是“生活需要愛心,也需要愛肝”。那么,生活中有哪些行為會傷肝?我們?nèi)绾伪Wo肝臟呢?敬請關(guān)注——
幾種感冒藥一起吃,吃出“藥肝”
近年來,因為藥物引起的肝衰竭、肝損傷增多了,“藥肝”是不是吃藥太多了造成的?江蘇省南京市第二醫(yī)院肝病科專家俞海英主任舉了一個例子,她曾接診過一位患者,因為患感冒,40歲的劉先生到藥店一口氣買了好幾種感冒藥。連續(xù)服用兩周后,家人發(fā)現(xiàn)劉先生的臉色不對勁,到醫(yī)院化驗肝功能發(fā)現(xiàn),其轉(zhuǎn)氨酶已經(jīng)是正常人的十倍以上,被確診為“藥物性肝炎”。
俞主任介紹,目前,我國藥物性肝病占住院黃疸患者的2%~5%,約占所謂急性肝炎住院患者的10%,在老年肝病中可達20%以上。藥物性肝炎俗稱“藥肝”,是在藥物使用過程中,因藥物本身及其代謝產(chǎn)物所導(dǎo)致的肝臟損傷。“藥肝”既可能是按醫(yī)囑合理服藥過程中發(fā)生的不良反應(yīng),也有可能是沒按劑量、療程服藥而引起的肝損傷。
她提醒,三類藥物大家在服用時需要小心。第一類是含撲熱息痛成分的感冒藥;第二類是抗生素類的大環(huán)類藥物,比如紅霉素、螺旋霉素等等,西藥里的抗結(jié)核藥物、腫瘤的化療藥物、甲狀腺疾病治療藥物、精神科用藥以及抗真菌藥物;第三類是中藥里面的雷公藤、何首烏、土三七等。患者在服藥時,要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進行,避免超量服用和長期服用;同時定期檢查肝功能,仔細觀察原有病癥有無變化。一旦出現(xiàn)乏力、惡心、嘔吐、厭食、黃疸、發(fā)熱、膽紅素和轉(zhuǎn)氨酶升高等癥狀時,應(yīng)立即停用可疑藥物并盡快就診。
老人盲目吃保健品也會引起肝損傷
除了亂用感冒藥,吃出肝損傷,飲酒喝出酒精肝外,還有亂吃保健品、減肥藥,也傷肝。除了馬錢子、雷公藤、何首烏等中草藥過量服用容易對肝臟造成損害外,老年人盲目服用補藥、保健品也可能引起藥物性肝損傷。
市面上的一些保健品成分不明,往往還添加了藥物成分,吃了這樣的保健品無疑會增加健康隱患。加上老年人大多患有高血壓、糖尿病、冠心病等多種基礎(chǔ)疾病,本身就需要服用各種藥物,如果過度“保健”,也會增加肝臟的負擔,超過肝臟的代謝能力,使得肝臟不斷受到損傷。特別是原本就患有肝病的人,更不宜服用補藥和保健品。
此外,一些愛美女性為了追求“迅速瘦身”的減肥效果,盲目服用減肥藥,導(dǎo)致肝臟損傷的也不在少數(shù)。因為減肥藥中往往含有干擾脂肪代謝的成分,藥物本身或代謝產(chǎn)物直接對肝有毒性作用,造成藥物性肝損害。如果不及時治療,最后很有可能發(fā)展成爆發(fā)性肝衰竭等更危險的疾病。
藥物、喝酒傷肝,除了這些,還有哪些“毒物”會損害肝臟呢?
俞主任介紹,加工食物攝入過多也會傷肝。很多加工食物中添加了多種化學(xué)合成的防腐劑、色素、人工甜味劑等。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì),進入人體后會增加肝臟解毒負擔,誘發(fā)肝臟損傷。此外,吃半生不熟、燒焦、發(fā)霉的食物也傷肝。研究發(fā)現(xiàn),半生不熟的海鮮、貝類常帶有細菌和寄生蟲,一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾,容易導(dǎo)致肝病惡化,甚至誘發(fā)肝昏迷。發(fā)霉的食物含有黃曲霉素,具有很強的致癌性。燒焦的食物和高溫植物油中則含有苯并芘這類強致癌物。
長期睡眠不足也要小心傷肝。睡眠過程中,人體會進入自我修復(fù)模式,經(jīng)常熬夜既能導(dǎo)致睡眠不足、身體抵抗力下降,又會影響肝臟夜間的自我修復(fù)。最后,愛發(fā)脾氣的人也會傷肝。生氣時,人體會分泌一種神經(jīng)遞質(zhì),作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng),使血糖升高、脂肪酸分解加強,血液和肝細胞內(nèi)的毒素相應(yīng)增加。要養(yǎng)肝,應(yīng)保持心情舒暢,少生氣。
保護肝臟,從自身做起
那么,如何保護好自己的肝臟呢?
俞海英表示,除了前面說的“傷肝”的事少做外,日常膳食應(yīng)注意葷素搭配、種類多樣,全面攝取身體所需的營養(yǎng)素,特別是蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),可提高身體整體生理機能,營養(yǎng)肝細胞,增強肝細胞功能;此外,還應(yīng)增強肝細胞的抗氧化和抗炎能力,以對抗各種肝損傷因素帶來的傷害,如適當補充維生素C、維生素E等。
當然,平時還要注意堅持體育鍛煉。每天堅持體育鍛煉,可視自己體質(zhì)選擇適宜的運動項目。如慢跑、打乒乓球、羽毛球等運動。要從小運動量開始,循序漸進,逐步達到適當?shù)倪\動量。
另外,慎用藥物。肝臟是人體的“化工廠”,任何藥物進入體內(nèi)都要經(jīng)過肝臟解毒;在選用藥物時更要慎重,謹防藥物的毒副作用,特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用,避免進一步加重肝臟的損害。此外,心情要開朗,不暴怒,少氣惱,注意勞逸結(jié)合等就可以有效防治脂肪肝。
專家指出,在控制風(fēng)險的同時,只要管住嘴、邁開腿、不飲酒、進行有效的鍛煉,就可以保護好肝臟。