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        面條與米粥

        2016-05-14 11:45:37陸嘉麟
        關(guān)鍵詞:嘉嘉米粥廚藝

        陸嘉麟

        面條與米粥也許僅僅是兩種平常的主食,不同的人可能有不同的喜好,即便是同一個(gè)人也有發(fā)生變化的時(shí)候。不過,我卻從中吃出了不一般的味道。

        起初,我喜歡吃面條,媽媽就每天早晨給我煮面條??墒?,再好的東西吃膩了,也想換一換口味。這不,有一天早晨,媽媽又端來了一碗面條,就趕緊回到廚房去了,我不禁皺起眉頭,嘟囔道:“面條,又是面條!”“怎么了?嘉嘉,你不是最喜歡吃媽媽煮的面條嗎?”我的聲音并不高,在廚房里忙碌的媽媽居然聽出了我的抱怨,我感到有些自責(zé),趕忙違心地說:“喜歡,喜歡?!眿寢屪哌^來,坐到我面前,笑嘻嘻地說:“別哄我,我知道你想換口味了。說吧,想吃什么,媽媽都給你做?!薄爸x謝媽媽!那明天開始給我煮米粥吧,假如能再加一些雜糧紅棗之類的,就更好了?!?/p>

        媽媽如獲圣旨,相當(dāng)重視。白天去向同事請教,晚上又上網(wǎng)查找,還要抽時(shí)間外出采買,忙得夠嗆。第二天煮出的粥果然非常爽口,我一連喝了兩碗,都打飽嗝了,還欲罷不能。媽媽在一旁看著,笑道:“傻小子,可別把肚皮撐破了。”

        接下來的日子里,媽媽每天都變著法兒地給我煮粥,花樣層出不窮,我吃得津津有味,夸媽媽廚藝大進(jìn)。媽媽感慨道:“想不到這煮粥還有那么多門道,既要講究營養(yǎng),又要追求口味,還要注意色彩。真是一門學(xué)問啊!”我終于明白,媽媽為我煮粥下的功夫可不淺啊。她日日夜夜,里里外外,風(fēng)風(fēng)火火,忙得不亦樂乎,單單是為我煮粥就要如此操心,我真感到于心不安,于心不忍。一個(gè)月后,我發(fā)現(xiàn)媽媽的樣子發(fā)生了變化,面色有些憔悴,眼眶也有些發(fā)黑。我勸她去看看醫(yī)生,是不是生病了,媽媽說不要緊,她心里有數(shù),叫我不要擔(dān)心。

        一天夜里,我正睡得迷迷糊糊的,突然“當(dāng)”的一聲響,把我驚醒。聲音是從廚房傳來的,我趕緊起身去看個(gè)究竟。媽媽正在一邊收拾散落在地磚上的碎碗片,一邊自怨自嘆:“才多大歲數(shù)的人,這手上怎就沒數(shù)了呢?”抬頭看到我,她還有點(diǎn)不好意思,責(zé)怪自己不小心,影響了我的睡眠。我心疼道:“媽,天還沒亮呢,你怎么起得這么早呢?”媽媽認(rèn)真地說:“這樣熬時(shí)間長的粥才好喝呀!”

        我恍然大悟,原來媽媽那是累的呀。再這樣下去,她遲早會病的,會垮的。想到這里,我走上前去,緊緊摟住她,深情地喊了一聲:“媽媽……”淚水不禁奪眶而出。“我不想吃粥了,我還是要吃面條?!币?yàn)槲抑老旅鏃l方便快捷,可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān),所以提出了這樣的要求。媽媽心里明鏡似的,知道我是怎么想的,但又不想讓步。她堅(jiān)持道:“你能有這份心思,媽媽再苦再累也心甘情愿?!?/p>

        我們相持不下,誰也不愿退卻。再這樣僵持下去也不是個(gè)辦法,弄得不好還會影響母子關(guān)系。這時(shí),我靈機(jī)一動,想出了一個(gè)折中的辦法——周末兩個(gè)早上吃粥,其他早上吃面條,因?yàn)橹苣寢尣挥蒙习啵瑫r(shí)間畢竟寬裕些。媽媽還有些猶豫,我松開手,注視著媽媽有點(diǎn)發(fā)紅的眼睛,勸慰道:“我這不是為了每周都能換換口味嗎?你就答應(yīng)吧!”俗話說得好:母子連心。媽媽雖然知道我是找的借口,但又覺得不無道理,還那么懇切,也就不好再反對。她深深地點(diǎn)了點(diǎn)頭,接著動情地說道:“你真是我的好兒子!”

        媽媽的這句由衷的稱贊,要?jiǎng)龠^任何美味佳肴,讓我回味無窮。

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