茶葉介紹
開化龍頂茶產(chǎn)于浙江開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山。該茶采于清明、谷雨間,選取茶樹上長(zhǎng)勢(shì)旺盛健壯枝梢上的一芽一葉或一芽二葉初展為原料。開化龍頂茶炒制工藝分殺青、揉捻、初烘、理?xiàng)l、烘干等五道工序。開化龍頂茶為中國(guó)的名茶新秀。1985年在浙江省名茶評(píng)比中,榮獲食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)的名茶榮譽(yù)證書,同年被評(píng)為“全國(guó)名茶”之一。
最佳產(chǎn)地
浙江開化縣齊溪鄉(xiāng)白云山。
選購(gòu)要點(diǎn)
外形緊直苗秀,身披銀毫,色澤綠翠,香氣清高持久,并伴有幽蘭清香,滋味濃醇鮮爽,湯色嫩綠清澈,葉底嫩勻成朵者為最佳品。
貯藏提示
密封以后儲(chǔ)存在冰箱,并保證茶葉干燥無(wú)異味。
保健功效
1.利尿消腫:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于緩解水腫、水潴留。
2.強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣。
茶葉特點(diǎn)
1.外形:緊直苗秀
2.色澤:色澤綠翠
3.湯色:嫩綠清澈
4.香氣:清幽持久
5.葉底:嫩勻成朵
6.滋味:濃醇鮮爽
沖泡品飲
備具
品茗蓋碗1個(gè),開化龍頂茶4克。
沖泡
將茶葉撥入蓋碗中。往蓋碗中沖入80℃左右的水,七分滿即可。
品茶
入口后,香氣撲鼻馥郁持久,分別有板栗香和蘭花香,以蘭花香為上品。