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        精益求精,學(xué)無(wú)止境

        2016-05-14 08:53:18劉婷
        關(guān)鍵詞:瓜氨酸番茄紅素功能性

        劉婷

        《尚書(shū)·禹貢》將天下分為“九州”,豫州位居天下九州之中,故有中國(guó)、中原、中州、中土、神州之稱(chēng),因大部分位于黃河以南,故名“河南”,東接山東、安徽,北接河北、山西,西連陜西,南臨湖北,呈承東啟西、望北向南之勢(shì),是中國(guó)第一人口大省、第一農(nóng)業(yè)大省,農(nóng)業(yè)發(fā)展繁榮。所謂一方山水一方人,沉淀中的泱泱大省,醞釀出的是淑質(zhì)英才,劉文革就是這樣的英才。

        許是這農(nóng)業(yè)大省的熏陶,劉文革從小就熱愛(ài)農(nóng)業(yè)、關(guān)注農(nóng)業(yè),最終選擇獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)行業(yè),1988年獲河南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)學(xué)士學(xué)位的他并沒(méi)有停止學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)的步伐,而是繼續(xù)攻讀西北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)碩士,1991年碩士畢業(yè)以后被分配到中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所西甜瓜研究發(fā)展中心工作,期間通過(guò)努力拿到西北農(nóng)林科技大學(xué)蔬菜學(xué)專(zhuān)業(yè)博士學(xué)位?,F(xiàn)主要從事西瓜多倍體育種研究工作,包括西瓜多倍體育種、栽培生理和生物技術(shù)研究,建立了一套離體加倍創(chuàng)制西瓜四倍體新種質(zhì)的技術(shù)體系,在西瓜多倍體遺傳育種、遺傳變異機(jī)理、抗逆機(jī)理、番茄紅素、瓜氨酸等功能性成分方面有突破性研究進(jìn)展,在行業(yè)內(nèi)具有一定的影響力。

        專(zhuān)注科研八載,

        選育西瓜新品種

        我國(guó)西瓜生產(chǎn)和消費(fèi)量均居世界第一,西瓜常年播種面積180萬(wàn)hm2,對(duì)滿足人民生活需求、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與增收具有重要作用。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的不斷提高,功能性營(yíng)養(yǎng)食品越來(lái)越受歡迎。西瓜是傳統(tǒng)的夏季消暑果品,果實(shí)富含番茄紅素、瓜氨酸和VC等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),西瓜中的番茄紅素具有抗癌、預(yù)防心血管等疾病的作用,瓜氨酸能促進(jìn)血液循環(huán)、保護(hù)心血管、抗衰老、提高免疫力,選育高瓜氨酸、高番茄紅素、高VC含量的西瓜品種,可提高人們的生活水平和健康水平,還可帶動(dòng)西瓜深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈,變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值及其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。此外,高番茄紅素、瓜氨酸、VC功能性西瓜新品種兼具抗病、廣適性,可大大減少西瓜栽培過(guò)程中化肥和農(nóng)藥的使用量。

        為培育出滿足現(xiàn)代消費(fèi)需求的功能性營(yíng)養(yǎng)西瓜品種,由劉文革牽頭,何楠、趙勝杰等9人參與的課題小組,承擔(dān)起該科研項(xiàng)目的研究,歷時(shí)8年終于取得了重大的科研成果,該成果榮獲2015年河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。劉文革團(tuán)隊(duì)綜合應(yīng)用倍性育種、分子標(biāo)記選擇和田間傳統(tǒng)育種等技術(shù),對(duì)西瓜育種資源材料進(jìn)行目標(biāo)篩選、穩(wěn)定選育、雜交組配、測(cè)試、鑒定分析等創(chuàng)新育種研究,先后選育了高番茄紅素含量西瓜品種3個(gè),高瓜氨酸含量西瓜品種3個(gè),高VC含量西瓜品種2個(gè),并且其中已有5個(gè)品種通過(guò)省級(jí)審定或認(rèn)定,實(shí)現(xiàn)了我國(guó)優(yōu)質(zhì)西瓜品種的更新?lián)Q代,賦予了我國(guó)西瓜品種功能性和健康型新概念。

        目前這些功能性西瓜品種在北京大興、陜西蒲城、河南中牟、內(nèi)蒙古奈曼旗、江西贛州、廣西北海、貴州黃平等地累計(jì)推廣面積超過(guò)5 666.67 hm2,農(nóng)戶667 m2平均增收超過(guò)500元,創(chuàng)造了很好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。功能性西瓜推廣至今,我國(guó)西瓜主產(chǎn)區(qū)累計(jì)節(jié)約化肥1.45萬(wàn)t,減少?lài)娛┺r(nóng)藥1 400 t,降低了水質(zhì)對(duì)土壤的污染,改良了土壤特性,基本杜絕了商品西瓜的農(nóng)藥殘留,產(chǎn)生了較好的生態(tài)與環(huán)境效益。劉文革說(shuō):“功能性西瓜新品種的培育和應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了我國(guó)西瓜育種從產(chǎn)量型到質(zhì)量型、從質(zhì)量型到功能健康型的跨越,顯著提升了我國(guó)西瓜育種水平和自主創(chuàng)新能力,也有望帶動(dòng)我國(guó)西瓜深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,具有廣闊的應(yīng)用前景?!?/p>

        成果與阻礙并行,

        喜悅同擔(dān)憂參半

        歷時(shí)8年的科研項(xiàng)目,終于有了成果,于劉文革而言既是甜蜜的喜悅,也是沉重的責(zé)任?!皩殑︿h從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)?!痹谒膸ьI(lǐng)下,課題組兢兢業(yè)業(yè),勤勤懇懇地努力奮斗,終于取得了重大成果。高番茄紅素、瓜氨酸、VC含量西瓜品種選育與應(yīng)用項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)外首次建立了西瓜果實(shí)番茄紅素、瓜氨酸和VC含量的簡(jiǎn)易檢測(cè)方法,明確了西瓜種質(zhì)資源中番茄紅素、瓜氨酸和VC含量的分布范圍,并批量應(yīng)用于種質(zhì)資源篩選和鑒定,創(chuàng)制出22份抗病、優(yōu)質(zhì)、廣適、富含番茄紅素、瓜氨酸和VC的核心育種材料;首次系統(tǒng)地研究了西瓜果實(shí)中番茄紅素、瓜氨酸和VC的變化規(guī)律及不同栽培環(huán)境因子的影響;闡明了西瓜番茄紅素的遺傳規(guī)律,明確了西瓜果實(shí)番茄紅素生物積累與合成代謝途徑關(guān)鍵酶基因表達(dá)的協(xié)同關(guān)系,在基因表達(dá)水平上解釋了西瓜多倍體富含番茄紅素的分子機(jī)制,為培育高番茄紅素含量西瓜品種奠定了理論基礎(chǔ)。

        然而成果的背后除了汗水和喜悅外,還有未來(lái)發(fā)展的擔(dān)憂和責(zé)任。我國(guó)西瓜栽培地域遼闊,不同地理區(qū)域溫度、光照、土壤條件和栽培模式差異較大,對(duì)保持品種高番茄紅素、瓜氨酸和VC含量的特性影響異同,需根據(jù)不同栽培地區(qū)的具體環(huán)境條件,摸索建立適合功能性西瓜生長(zhǎng)的全生育期管理措施,以保持品種的特性,在此基礎(chǔ)上優(yōu)化栽培條件,形成適合特定地理區(qū)域的功能性西瓜栽培技術(shù)規(guī)程。鑒于此,功能性西瓜的栽培對(duì)瓜農(nóng)的管理水平提出了較高的要求,這與當(dāng)下我國(guó)西瓜主產(chǎn)區(qū)普遍存在的粗放管理、科技含量較低的現(xiàn)狀相矛盾,成為功能性西瓜大面積推廣應(yīng)用的主要障礙。

        有障礙才有壓力,有壓力才有動(dòng)力,有動(dòng)力才能走得更遠(yuǎn),項(xiàng)目組將選育的高番茄紅素、瓜氨酸和VC含量西瓜品種委托單位成果推廣處統(tǒng)一進(jìn)行推廣,項(xiàng)目組負(fù)責(zé)制定西瓜高質(zhì)量健康種子制種技術(shù)規(guī)程及種子消毒技術(shù)規(guī)程,并指導(dǎo)健康商品種子生產(chǎn)和檢測(cè),保證種子真實(shí)性和純度。在新品種推廣的同時(shí),項(xiàng)目組配套制定了功能性西瓜栽培技術(shù)規(guī)程,在關(guān)鍵生育期進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),培訓(xùn)骨干科技示范戶,保證了品種的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),支撐了功能性西瓜品種的規(guī)模化推廣應(yīng)用。

        此外,通過(guò)聯(lián)合全國(guó)主要西瓜產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)管理部門(mén)、種子經(jīng)銷(xiāo)商,構(gòu)建了全國(guó)性新品種推廣宣傳網(wǎng)絡(luò),在主要地區(qū)建立新品種示范基地,通過(guò)示范效應(yīng)迅速帶動(dòng)周邊地區(qū)參與新品種推廣。2009年以來(lái)累計(jì)推廣功能性西瓜新品種超過(guò)4.85萬(wàn)hm2,新增經(jīng)濟(jì)效益3.52億元。

        緊跟時(shí)代步伐,

        搭建網(wǎng)絡(luò)推廣平臺(tái)

        緊跟時(shí)代步伐,利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行科研成果的推廣,力促成果轉(zhuǎn)化,實(shí)現(xiàn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益雙豐收。為實(shí)現(xiàn)科研成果的轉(zhuǎn)化、新品種的推廣,劉文革等于2005年創(chuàng)辦了中國(guó)無(wú)籽西瓜網(wǎng)(www.wuzixigua.net),欄目豐富多樣,即時(shí)發(fā)布有關(guān)無(wú)籽西瓜的最新動(dòng)態(tài)、會(huì)議動(dòng)態(tài)、西瓜標(biāo)準(zhǔn)、有關(guān)行政法規(guī)、最新無(wú)籽西瓜品種、栽培技術(shù)以及供求信息、在線交流、論壇等內(nèi)容,真正做到線上互動(dòng)、自由交流。網(wǎng)站得到全國(guó)無(wú)籽西瓜科研與生產(chǎn)協(xié)作組成員和廣大瓜農(nóng)網(wǎng)友的認(rèn)可和支持,年均IP訪問(wèn)量達(dá)20 000次,已成為全國(guó)無(wú)籽西瓜科研與生產(chǎn)必不可少的交流平臺(tái)。

        網(wǎng)站“十二五”期間,新加了國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系欄目,及時(shí)報(bào)道了國(guó)家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的動(dòng)態(tài),增加了產(chǎn)業(yè)體系專(zhuān)家介紹、體系動(dòng)態(tài)、中國(guó)瓜菜、西瓜與營(yíng)養(yǎng)、科技成果、基地建設(shè)等信息,讓網(wǎng)站更加貼近大家,更好地推動(dòng)全國(guó)西瓜科研與生產(chǎn)。他說(shuō):“網(wǎng)站的建立使我國(guó)西瓜生產(chǎn)(瓜農(nóng))、西瓜銷(xiāo)售(瓜商)與育種單位(西瓜供種單位)三方形成有機(jī)的融合,搭建一個(gè)交流互動(dòng)的平臺(tái),讓瓜商了解哪里有好瓜賣(mài),讓瓜農(nóng)了解哪里有好品種買(mǎi),讓研究人員了解市場(chǎng)需要什么類(lèi)型的品種,中國(guó)無(wú)籽西瓜網(wǎng)已經(jīng)確立了其行業(yè)信息領(lǐng)頭地位?!?/p>

        為了加強(qiáng)對(duì)外的交流與合作,2011年創(chuàng)辦了域名為www.watermelon.net.cn中國(guó)西瓜網(wǎng)英文網(wǎng)站。該網(wǎng)站主要面向國(guó)外,主要欄目包括Watermelon Breeding,Production,ResearchProject, Meeting, International Cooperation, Watermelon Festival, Health and Nutrition等,及時(shí)報(bào)道課題組最新產(chǎn)品及活動(dòng)動(dòng)態(tài)。通過(guò)英文網(wǎng)站的發(fā)布,已經(jīng)和西班牙、美國(guó)、俄羅斯、印度、印度尼西亞、巴基斯坦、南非、尼日利亞等多個(gè)國(guó)家的專(zhuān)家、西瓜種植者、銷(xiāo)售商建立了聯(lián)系,并和他

        們建立了合作關(guān)系。

        一如既往謙虛,

        學(xué)無(wú)止境超越

        “不登高山,不知天之高也;不臨深溪,不知地之厚也;不聞先王之遺言,不知學(xué)問(wèn)之大也”,劉文革為了提升自我,掌握西瓜產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài),他先后到美國(guó)、加拿大、意大利、以色列、土耳其、西班牙、津巴布韋、波蘭等國(guó)家考察訪問(wèn)。對(duì)于生在中國(guó)、長(zhǎng)在中國(guó)的他來(lái)說(shuō),語(yǔ)言成為了他學(xué)習(xí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)的最大阻礙,然而阻礙消弭不了科研的激情,困難打不倒有志者的豪情。劉文革拿出“黃沙百戰(zhàn)穿金甲,不破樓蘭終不還”的決心參加了加拿大安大略省圭爾夫市圭爾夫大學(xué)主校區(qū)開(kāi)展的定期海外英語(yǔ)培訓(xùn),接受了為期3個(gè)月的英語(yǔ)技能培訓(xùn)。第1個(gè)月強(qiáng)化英語(yǔ)交流基本技能訓(xùn)練;第2個(gè)月強(qiáng)化專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)技能訓(xùn)練;第3個(gè)月進(jìn)行學(xué)術(shù)交流模擬訓(xùn)練及參加對(duì)口實(shí)驗(yàn)室學(xué)術(shù)活動(dòng)。

        雖然3個(gè)月以來(lái)每天的英語(yǔ)學(xué)習(xí)強(qiáng)度很大,任務(wù)很繁重,他還是擠出時(shí)間參加加拿大植物生物技術(shù)研討會(huì),了解加拿大植物生物技術(shù)方面的相關(guān)研究進(jìn)展;參觀作物科學(xué)系、獸醫(yī)學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院、生物能源試驗(yàn)室、天文研究所、魚(yú)類(lèi)研究中心等將理論與實(shí)踐結(jié)合,把英語(yǔ)學(xué)習(xí)融入生活和工作。最終功夫不負(fù)有心人,通過(guò)英語(yǔ)強(qiáng)化班的學(xué)習(xí),他可以進(jìn)行一般性日常和科研交流、科研寫(xiě)作、學(xué)術(shù)報(bào)告,聽(tīng)懂一般學(xué)術(shù)報(bào)告等。

        “問(wèn)渠哪得清如許,唯有源頭活水來(lái)”,如今已是五十知天命之年,卻不愿意偷得一日的空閑,反而拿出“烈士暮年,壯心不已”的豪情,刻苦學(xué)習(xí),努力鉆研,他表示“科研成果沒(méi)有最好,只有更好;科研創(chuàng)新沒(méi)有終點(diǎn),只有起點(diǎn)”,未來(lái)西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路遙遠(yuǎn),他還要繼續(xù)揚(yáng)帆起航,駛向科研的遠(yuǎn)方。

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