許浩

《女醫(yī)明妃傳》自開(kāi)播以來(lái)，劇中大量與中醫(yī)藥學(xué)相關(guān)的知識(shí)備受關(guān)注。雖然電視劇開(kāi)頭注明劇中所有中醫(yī)食療、醫(yī)藥方劑為劇情所需，請(qǐng)勿嘗試模仿，仍有很多市民對(duì)劇中藥方表現(xiàn)出了強(qiáng)烈興趣。這些藥方到底有沒(méi)有用？讓我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)專家的看法。

理性看待劇中藥方

最近熱播的《女醫(yī)明妃傳》，講述了明代著名女醫(yī)譚允賢克服重重困難，開(kāi)創(chuàng)并建立女醫(yī)制度，最終成為一代女國(guó)醫(yī)的故事。這是一部以中醫(yī)治療為亮點(diǎn)的古裝劇，劇中涉及很多醫(yī)藥問(wèn)題，不少觀眾對(duì)其中的藥方及療效非常好奇，部分觀眾更有“按圖索驥”嘗試劇中藥方的打算。同時(shí)，一些商家也看到了這個(gè)商機(jī)，開(kāi)始在網(wǎng)上售賣與劇中同名同配方的藥方，受到了很多劇迷的歡迎。

連續(xù)劇中的醫(yī)藥配方真的有效嗎？天津醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院中醫(yī)科主任劉煒表示，古代的藥方在當(dāng)時(shí)的條件下確實(shí)有些道理，但是隨著技術(shù)的進(jìn)步，很多藥方已經(jīng)進(jìn)一步升華成了藥劑。例如，古人很早就知道用尿液洗手可以保護(hù)皮膚，但不知道其中的機(jī)理。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)這是其中的尿素在發(fā)揮作用，于是就把尿素提煉出來(lái)，制成尿素霜。與此類似的是，劇中提到的很多藥材都非常原始，比如“雞屎治病”、“指甲治病”，這些“藥材”聽(tīng)起來(lái)匪夷所思，但在古代確實(shí)存在，在《本草綱目》中也有記載，可現(xiàn)在看來(lái)，這些古方很難適用于“今人”，切勿盲目嘗試。甄別偏方古方今用

雖然劇中的偏方為古人所用，不太適用于現(xiàn)代人，但偏方所涉藥材卻實(shí)為各類中草藥，如果能理解它們的藥性，“古方今用”也是有可能的。

鐵皮石斛：益胃生津滋陰清熱

天津海河醫(yī)院中醫(yī)科主任葉祖明介紹，劇中被女主角稱為“救命仙草”的鐵皮石斛，唐代開(kāi)元年間的《道藏》中已有記載。其與天山雪蓮、三兩重的人參、“百二十年的首烏”、“花甲之茯苓”、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草并稱為“中華九大仙草”。

鐵皮石斛具有益胃生津、滋陰清熱的效果。臨床上主要用于陰傷精虧、口干煩渴、病后虛熱等病癥。在民間，鮮鐵皮石斛主要用于小兒發(fā)熱、目赤腫痛、虛火牙痛。此外，它對(duì)各種原因引起的發(fā)熱也有療效。只要將新鮮石斛搗碎，和水吞服，或用開(kāi)水煎服，即可起到退燒作用。虛火牙痛的人，將新鮮的鐵皮石斛搗碎吃下，第二天即可止痛。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，石斛的多糖含量與生物堿含量較高，能有效提高人體免疫力，抗白內(nèi)障，延緩衰老，抗細(xì)胞突變，抗腫瘤，還有降“三高”等作用。雖然劇中稱它為“救命仙草”有些夸張，但平時(shí)直接泡水喝確實(shí)是對(duì)人體有益的。

甘草干姜湯：補(bǔ)中益氣溫陽(yáng)助陽(yáng)

口燥，眩暈耳鳴，睡眠質(zhì)量比較差，舌紅少苔少津液，這是典型陽(yáng)虛的表現(xiàn)。葉祖明建議陽(yáng)虛體質(zhì)的人平時(shí)可以吃一些溫陽(yáng)、壯陽(yáng)的食物，即使天氣炎熱，也要少吃生冷食物。日常起居注意保暖，尤其是腰部和下肢的保暖。中醫(yī)講“大汗傷陽(yáng)”，所以要避免劇烈活動(dòng)，以免出汗太多。可以在陽(yáng)光充足的情況下適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，避免在陰暗潮濕的環(huán)境下長(zhǎng)期工作和生活。

陰虛體質(zhì)的人陰液虧少，可以進(jìn)行一些中小強(qiáng)度的鍛煉，調(diào)養(yǎng)肝腎功能，比如打太極、八段錦、六字訣等比較緩和的運(yùn)動(dòng)。

連續(xù)劇中，譚允賢在徐夫人的請(qǐng)求下寫下醫(yī)治陽(yáng)虛的方子——甘草干姜水，給自己惹來(lái)了“殺身大禍”。追溯這個(gè)方子，甘草干姜水是醫(yī)圣張仲景在《傷寒論》里面記載的藥方。原方被用來(lái)治療因誤治傷寒引起的四肢厥逆、煩躁、吐逆等癥狀。甘草干姜湯由兩味藥組成，一是甘草，二是干姜。甘草補(bǔ)中益氣，干姜辛熱溫陽(yáng)，兩者共用能起到溫陽(yáng)、助陽(yáng)的作用。

如何辨別體質(zhì)呢？陽(yáng)虛體質(zhì)的人常表現(xiàn)為怕冷，手腳冰涼，飲食喜熱，精神倦怠，形體以白胖為主，容易脫發(fā)。陰虛體質(zhì)的人多形體瘦小，手足心熱，午后潮熱，盜汗，大便干燥，小便短澀，平常會(huì)覺(jué)得咽干。

靈活掌握以備不時(shí)之需

事實(shí)上，在人們?nèi)粘Ｉ钪?，很多食材都是藥材。以下為大家介紹幾種常見(jiàn)的食（藥）材，可以儲(chǔ)于家中以備不時(shí)之需。

1.山藥煮粥益氣養(yǎng)陰

市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)的山藥其實(shí)也是一種藥材，收錄于《中華本草》。山藥味甘性平，具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的作用。如果小孩脾胃虛弱，時(shí)常沒(méi)有好胃口，且經(jīng)常腹瀉，可以讓孩子多吃點(diǎn)山藥，會(huì)收到意想不到的效果。

山藥對(duì)老年人因肺氣虛弱所致的慢性咳嗽、氣促等癥或腎氣虛弱所致的腰酸腿軟、夜尿頻等癥，也有一定療效。對(duì)于病后身體虛弱需長(zhǎng)期調(diào)養(yǎng)的人來(lái)說(shuō)，山藥更是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的補(bǔ)品，只要煲湯、煮粥即可。山藥藥性平和，可長(zhǎng)期食用。

2.嚼服枸杞子治夜間口干

枸杞子是味甘性平的藥物，含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素及鈣、鐵等必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常會(huì)使用枸杞子，多食對(duì)眼睛很有好處。

家中如有慢性萎縮性胃炎患者，可取枸杞子適量，用清水洗凈、烘干、打碎、分裝，每天取20克，分2次空腹服用，2個(gè)月為1個(gè)療程。若家中老人有夜間口干癥，可取枸杞子30克，用清水洗凈，于睡前嚼服，一般10天后即可見(jiàn)效。

3.陳皮化痰西洋參補(bǔ)氣

陳皮為橘子干燥成熟的果皮，味辛、苦，性溫，有理氣調(diào)中、祛濕化痰的作用，可用于治療脾胃氣滯引起的胃痛、惡心、嘔吐等。老人如咳嗽、痰液稀白，用陳皮泡水喝有很好的化痰止咳效用。

西洋參又名花旗參，味苦、微甘、性寒，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的作用。熬夜后，如果覺(jué)得口干目眩、咽痛咳嗽，可以做一杯西洋參茶，能讓你口舌生津。但需要注意的是，西洋參性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃，否則不僅不能補(bǔ)養(yǎng)身體，反而會(huì)對(duì)身體造成損傷。