周　延

(遵義縣農(nóng)牧局，貴州 遵義　563100)

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遵義縣辣椒“2+X3”田間肥效試驗(yàn)效果初探

周延

(遵義縣農(nóng)牧局，貴州 遵義563100)

摘要：為指導(dǎo)辣椒施肥，對(duì)遵義縣辣椒有機(jī)肥當(dāng)量應(yīng)用效果進(jìn)行了研究。結(jié)果表明：有機(jī)肥施用量占2/3,化肥施用量占2/3辣椒單最高,達(dá)249.8kg/667m2，比只施有機(jī)肥增產(chǎn)13.2%，比只施化肥增產(chǎn)4.0%；其效益最大,純收入1367.16元/667m2，比只施有機(jī)肥增收223.86元/667m2，比只施化肥增收59.32元/667m2。

關(guān)鍵詞：遵義縣；辣椒；肥料

遵義縣種植辣椒歷史悠久，常年種植面積在2.3萬(wàn)hm2。辣椒是人們喜愛吃的調(diào)味品兼蔬菜，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是農(nóng)民增收致富的重要途徑。長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)民在辣椒生產(chǎn)中施用有機(jī)肥非常普遍，為進(jìn)一步摸索有機(jī)肥在辣椒生產(chǎn)上的應(yīng)用效果，開展了有機(jī)肥與化肥的比較研究，以期指導(dǎo)辣椒生產(chǎn)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)設(shè)在在遵義縣新民鎮(zhèn)朝陽(yáng)村田坎組蔣興福責(zé)任田內(nèi)進(jìn)行，經(jīng)度106.91°、緯度27.34°、海拔883m。土質(zhì)為黃壤，肥力中等，試驗(yàn)面積1100m2。試驗(yàn)田塊交通方便，陽(yáng)光充足，土壤為黃泥，肥力上等，耕層土壤養(yǎng)分狀況見表1。

表1供試土壤基本理化性狀

Table 1　Soil property at test site

1.2供試肥料

尿素(含N 46%)、磷肥為普鈣(P2O516%)、硫酸鉀(K2O 50%)、商品有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)為氮磷鉀養(yǎng)分5%。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

表2處理設(shè)置及有機(jī)肥與氮肥施用比例

Table 2　Fertilizer rates and application proportion in test

1.4試驗(yàn)經(jīng)過(guò)

試驗(yàn)采用漂浮育苗、大田起壟覆膜移栽，于2014年2月22日播種，3月15日出苗，4月19日小區(qū)劃分，起壟覆膜，4月26日移栽，全生育期共采收4次，于2014年8月10日第1次采收、2014年8月20日第2次采收、2014年9月2日第3次采收、于2014年10月15日采收結(jié)束全生育期為235d。小區(qū)長(zhǎng)2.4m、,寬8.33m，小區(qū)面積為20m2。每小區(qū)栽4行×29穴，規(guī)格：行距為60cm×28cm，共116株，移栽時(shí)每小區(qū)施商品有機(jī)肥施用量787kg/667m2，P肥全作基肥，N肥30%作苗肥，移栽后15d于5月6日施用，的初花期30%作第2次追肥，第1次采收后20%第3次追肥，第2次采收后20%作第4次肥，K肥30%作苗肥第1次追肥施用，30%配尿素第2次追肥施用，40%配合尿素第3次追肥施用。底肥于4月16日起壟前全部施用。每小區(qū)田間鋤草、病蟲防治等田間管理一致。

2結(jié)果與分析

2.1辣椒農(nóng)藝性狀及經(jīng)濟(jì)性狀

由表3可看出，株高最高的是處理5為89.1cm，其依次是處理4、處理3、處理6、處理2、處理1分別為88.3cm、87.6cm、86.5cm、78.2cm、66.4cm；株輻最大的是處理5，為83.5 cm，其依次是處理6、處理4、處理3、處理2、處理1，分別是80.2cm、78.6cm、78.1cm、67.3cm、51.6 cm；莖粗最大的是處理5，為0.9 cm，其依次是處理3、處理4、處理6、處理2、處理1，分別是0.85cm、0.84cm、0.81cm、0.81cm、0.69 cm；分枝次數(shù)最多的是處理4、處理5，均為8.6個(gè)，其依次是處理6、處理3、處理2、處理1，分別為8.4個(gè)、8.1個(gè)、7.8個(gè)、5.2個(gè)。由以上株高、株輻、莖粗，分枝次數(shù)可看出，有機(jī)和氮肥均勻配合施用時(shí)的處理5效果較明顯，從門椒座果節(jié)位上看，最高的是處理6，為13.2個(gè)，其依次是處理4、處理3、處理5、處理2、處理1，分別為11.3個(gè)、10.7個(gè)、10.4個(gè)、7.8個(gè)、5.6個(gè)，施用氮肥的處理6明顯高于其它有機(jī)肥與氮肥配合施用的處理，初步可見施用氮肥作追肥，前期長(zhǎng)勢(shì)較好，但在辣椒生殖生長(zhǎng)旺盛期，植株葉片易出現(xiàn)小葉現(xiàn)象；有機(jī)肥與氮肥配合施用可對(duì)辣椒的養(yǎng)分供給起促進(jìn)作用，使其吸收養(yǎng)分較好，長(zhǎng)勢(shì)越長(zhǎng)越旺。無(wú)肥區(qū)由于缺肥較為嚴(yán)重，整個(gè)生育期長(zhǎng)勢(shì)都較差，植株顏色呈淺綠色，導(dǎo)致整個(gè)生育期提前20d。

表3辣椒不同施肥生長(zhǎng)情況

Table 3　Growth of hot pepper under different fertilizer rates

2.2辣椒產(chǎn)量表現(xiàn)

由表4可知，辣椒采用施肥處理的單產(chǎn)比對(duì)照高，折干率沒有明顯差異，經(jīng)方差分析單產(chǎn)之間有顯著差異(表5)。通過(guò)LSR多重比較，處理處理2、處理3、處理4、處理5、處理6均高于對(duì)照，達(dá)極顯著水平。分別比對(duì)照處理增產(chǎn)80.19%、85.75%、89.14%、103.89%、96.07%，增產(chǎn)最高的是處理5，處理按有機(jī)肥2/3與氮肥1/3施用，與處理2有顯著差異，但與處理3、處理4、處理6之間無(wú)顯著差異。說(shuō)明在施肥用等量磷、鉀養(yǎng)分條件下,有機(jī)肥配合氮肥施用可對(duì)辣椒有一定的增產(chǎn)效果。

表4辣椒產(chǎn)量

Table 4　Yield of hot pepper

表5辣椒單產(chǎn)F測(cè)驗(yàn)

Table 5　F test on hot pepper yield

表6辣椒單產(chǎn)多重比較(LSR法)

Table 6　Multiple comparison of hot pepper yield(LSR)

2.3經(jīng)濟(jì)效益比較

由表7可知，各處理可增加純收入，其中處理5純收入最高，達(dá)1367.16元/667m2，處理1最低，為554.7元/667m2，純收入分別是處理5>處理6>處理4>處理3>處理2>處理1，處理2、處理3、處理4、處理5、處理6分別比對(duì)照節(jié)本增效588.6元/667m2、623.23元/667m2、648.17元/667m2、812.46元/667m2、753.14元/667m2，效果明顯。其中以有機(jī)肥施用比例占2/3，化肥比例占1/3的處理5效果最好，分別比只施有機(jī)肥的處理2增純收益223.86元/667m2，比只施化肥的處理6增純收益59.32元/667m2，效果明顯。

表7各處理經(jīng)濟(jì)效益比較

Table 7　Economic benefits comparison of hot pepper under different fertilizer application

注: 辣椒10元/ kg，種子20元/667m2；肥料：商品有機(jī)肥0.5元/kg、尿素2500元/t、普鈣900元/t、硫酸鉀4500元/t。用工量按10個(gè)工日/667m2計(jì)，施有機(jī)肥處理2用工按8個(gè)工日/667m2計(jì)、按50元/個(gè)，牛工按1個(gè)計(jì)，100元/個(gè)。

3小結(jié)

3.1從辣椒植株性狀上看，無(wú)肥區(qū)缺肥較為嚴(yán)重，長(zhǎng)勢(shì)很差，抗病能力弱。有機(jī)肥與適量的化肥配合施用的辣椒植株經(jīng)濟(jì)性狀明顯，長(zhǎng)勢(shì)旺、抗性強(qiáng)。施用化肥(無(wú)有機(jī)肥)的辣椒植株長(zhǎng)勢(shì)好，但抗病能力弱。

3.2從產(chǎn)量上看，有機(jī)肥與適量氮肥配合(有機(jī)肥施用量占2/3、化肥施用量占1/3)施用的辣椒產(chǎn)量最高，產(chǎn)量為249.8kg/667m2, 比只施有機(jī)肥增產(chǎn)29.1 kg/667m2，增產(chǎn)率達(dá)13.2%，比只施化肥增產(chǎn)9.6 kg/667m2，增產(chǎn)率達(dá)4.0%，增產(chǎn)效果顯著。

3.3從經(jīng)濟(jì)效益上看，有機(jī)肥與適量氮肥配合(有機(jī)肥施用量占2/3、化肥施用量占1/3)施用的辣椒經(jīng)濟(jì)效益較為明顯。初步表明有機(jī)肥在辣椒生產(chǎn)上應(yīng)用肥效較顯著，有穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)效果。

“2+X3” Fertilizer Impact on Hot Pepper in Zunyi County

ZHOU Yan

(ZunyiBureauofAgricultureandAnimalHusbandry,Zunyi,Guizhou563100,China)

Abstract:Effects of equivalent organic fertilizer on hot pepper in Zunyi county was studied for guide the fertilization of hot pepper. The results showed that the organic fertilizer and chemical fertilizer proportion was 2/3, 2/3, respectively, the yield of hot pepper was greatest, it’s 249.8kg/667m2，13.2%, 4.0% greater than organic fertilizer only and chemical fertilizer only. The economic benefits of which is greatest, it’s 1367.16 Yuan/667m2， and 223.86 Yuan/667m2，59.32 Yuan/667m2 greater than organic fertilizer only and chemical fertilizer only.

Key words:Zunyi county; hot pepper; fertilizer

收稿日期：2015-12-07

第一作者：周延(1980-)，女，助理農(nóng)藝師，主要農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

試驗(yàn)設(shè)1個(gè)對(duì)照空白處理、有機(jī)氮和化學(xué)氮的不同配比5個(gè)處理，共設(shè)置6個(gè)處理，3次重復(fù)，共18個(gè)小區(qū)，隨機(jī)區(qū)組排列，其處理設(shè)置及施肥情況見表2、3。