靳傳道

前幾年，養(yǎng)殖業(yè)剛開始規(guī)?；B(yǎng)殖時(shí)，由于資金不足和當(dāng)時(shí)的技術(shù)水平有限，許多老雞舍建設(shè)時(shí)都存在一些問題。具本反映的現(xiàn)象是，雞越來越難養(yǎng)，防疫很難做；實(shí)際原因則是雞舍的建設(shè)沒有達(dá)到規(guī)模化養(yǎng)殖的要求。因?yàn)殡u舍的作用是保證雞有最適宜的生長環(huán)境，無論是嚴(yán)寒冬季還是酷熱的夏季，都能提供一個舒適的環(huán)境。因而雞舍的改造既要考慮嚴(yán)寒的冬季，也要兼顧炎熱的夏季；既要考慮雛雞的環(huán)境，也要考慮到成雞的生長環(huán)境。歸納起來主要有以下幾點(diǎn)問題和解決措施：

1.雞舍的高度和結(jié)構(gòu)不合理

雞舍的高度偏矮，人進(jìn)去正常走路都困難，導(dǎo)致通風(fēng)不暢。雞舍內(nèi)柱子太多，影響通風(fēng)，易形成通風(fēng)死角。這種情況一般要對雞舍的結(jié)構(gòu)進(jìn)行改造或部分重建。要求雞舍內(nèi)盡量少用柱子和凸出墻面的墻垛，盡量減少影響空氣流動的阻擋物，要簡潔，便于清理，減少通風(fēng)和防疫死角。

2.雞舍密封和保溫性能差

雞舍的密封性較差，一般保溫效果也差，導(dǎo)致能量浪費(fèi)和舍內(nèi)通風(fēng)效果差。要把不該進(jìn)風(fēng)的地方嚴(yán)格密封，該進(jìn)風(fēng)的地方要把風(fēng)口和風(fēng)道清理干凈，保證通風(fēng)順暢。對保溫性能差的雞舍，一方面是加強(qiáng)墻面和屋頂?shù)谋兀蛘鎳娡勘匕l(fā)泡材料；或增加夏季的降溫效果和冬季的加熱功率，以防止因雞舍保溫性能差而影響極端環(huán)境下養(yǎng)雞的效果。

3.風(fēng)機(jī)數(shù)量偏少

在初期的雞舍建造時(shí)，國內(nèi)缺少相關(guān)養(yǎng)殖業(yè)的環(huán)境控制專家參與指導(dǎo)，養(yǎng)殖戶憑經(jīng)驗(yàn)設(shè)置風(fēng)機(jī)的數(shù)量；由于考慮到資金和運(yùn)行成本的問題，雞的風(fēng)機(jī)往往都配置得較少。雞小時(shí)或在冬季時(shí)基本能滿足雞需要的最小通風(fēng)量；而在夏季氣溫較高時(shí)，不能保證雞舍內(nèi)的通風(fēng)和降溫效果。為此，要根據(jù)雞舍的結(jié)構(gòu)尺，重新計(jì)算所需的風(fēng)機(jī)數(shù)量，在雞舍合適的位置增加風(fēng)機(jī)。為了能快速降溫，在一分鐘內(nèi)最少能把雞舍內(nèi)空氣更換一遍，因此，雞舍內(nèi)的最大風(fēng)速與雞舍的長度有關(guān)系，由此可見，雞舍不宜建得太長。

舉例一：一棟長100 m，寬13 m，檐高2.5 m，頂高3.5 m的雞舍，夏季風(fēng)速按v=2.0 m/s計(jì)算（氣溫高的地區(qū)風(fēng)速可適當(dāng)提高，但最高不要超過3.0 m/s）。先算出雞舍的截面積為S=13×2.5+13×（3.5-2.5）/2=39（m2），再算出每小時(shí)需要的通風(fēng)量：QI=SV=39m2×20m/s×3600 s/h=280 800m3/h。在靜壓為20 Pa時(shí)，127 cm風(fēng)機(jī)的風(fēng)量按38 000 m3/h計(jì)算，共需要風(fēng)機(jī)數(shù)N=280 800/38 000=7.4，取8臺；即該雞舍夏季通風(fēng)需要安裝8臺127 cm風(fēng)機(jī)?？v向風(fēng)機(jī)最好裝在雞舍靠近下風(fēng)的一端。

4.濕簾的改造

濕簾的面積要與縱向風(fēng)機(jī)的通風(fēng)量和濕簾的尺寸計(jì)算得來的，經(jīng)過計(jì)算后，最后均勻布置在風(fēng)機(jī)的另一端。合理的濕簾面積既能保證夏季的降溫，也不造成浪費(fèi)，還能便于冬季的保溫。

舉例二：以例一中雞舍的規(guī)格和風(fēng)機(jī)數(shù)量，選用厚為150 mm、高H=1500 mm的濕簾。150 mm厚的濕簾的過簾風(fēng)速要求為V=1.5～2.0 m/s，為了降低成本，一般取V=2.0 m/s來計(jì)算。由例一中算得127 cm風(fēng)機(jī)數(shù)量為8臺，可算出總通風(fēng)量，再算出所需濕度的面積。

濕簾最好安裝風(fēng)機(jī)另一端兩側(cè)的濕簾耳房上。由于進(jìn)風(fēng)口的面積要小于濕簾的面積，這樣熱空氣經(jīng)過濕簾降溫后，再經(jīng)過進(jìn)風(fēng)口進(jìn)入雞舍，提高了進(jìn)入雞舍冷空氣的風(fēng)速，冷空氣不會直接降到雞背上。

5.進(jìn)風(fēng)口的面積

進(jìn)風(fēng)口是配合縱向風(fēng)機(jī)來使用的，因而要根據(jù)雞舍的結(jié)構(gòu)和當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和濕簾的安裝尺寸來確定進(jìn)風(fēng)口的通風(fēng)面積，以確保在夏季通風(fēng)時(shí)，能最有效地把雞舍內(nèi)的廢氣、粉塵和多余的熱量帶走，降低雞舍內(nèi)的溫度，而且不留死角。在開進(jìn)風(fēng)口的同時(shí)要考慮到冬季密封和保溫的處理。

6.橫向風(fēng)機(jī)和通風(fēng)小窗的改造

通風(fēng)小窗是和橫向風(fēng)機(jī)來配套使用的，是21日齡前的小雞或冬季時(shí)，雞舍的主要進(jìn)新鮮空氣的地方。橫向風(fēng)機(jī)的數(shù)量可根據(jù)每只雞所需的新鮮空量和每棟舍所養(yǎng)的雞的數(shù)量、以及橫向風(fēng)的通風(fēng)量來定的，橫向風(fēng)機(jī)最好安裝在雞舍的側(cè)墻上。橫向風(fēng)機(jī)數(shù)量定好后，根據(jù)橫向風(fēng)機(jī)全部開啟后，通風(fēng)的總量，根據(jù)雞舍需要的靜壓和單個通風(fēng)小窗的有效通風(fēng)面積，計(jì)算出通風(fēng)小窗的數(shù)量。小窗數(shù)量定好后，最好均勻安裝在雞舍的兩側(cè)墻上。

為了節(jié)省能量，通風(fēng)小窗的開度最好由恒定的負(fù)壓來控制，具體的負(fù)壓值要根據(jù)雞舍的寬度和密封效果來定。在恒定的負(fù)壓下通風(fēng)，既能保證小雞有足夠的新鮮空氣，也能把雞舍內(nèi)的廢氣排出雞舍，也不至于造成能量的浪費(fèi)。

7.加熱功率

老式雞舍的加熱很多是用燃煤的煙道經(jīng)過雞舍內(nèi)部來加熱的，這種方式不太安全，一旦煙道破損，大量的煙會進(jìn)入雞舍，給家禽帶來的不是新鮮空氣，而是有毒的煙霧。還有一問題就是加熱能力不足，為了保持溫度，目前的做法大多是用減少通風(fēng)量來保持雞舍的溫度，其結(jié)果就是雞長期在空氣污濁的環(huán)境里，抵抗力下降，會得各種疾病。因此，要綜舍當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和雞舍的保溫效果，重新計(jì)算所需的功率，采用清潔、安全的加熱方式，確保在當(dāng)?shù)貥O端的寒冷的冬季，雞有個溫暖舒適的環(huán)境。

8.噴霧

噴霧一般用得不多，實(shí)際噴霧系統(tǒng)的作用很大，主要有三個方面：一是輔助降溫，夏季溫度降不下來時(shí)，開啟適當(dāng)?shù)膰婌F能快速降溫，主要是噴出的微水滴汽化時(shí)會吸收熱量，從而使周圍的環(huán)境溫度降低；二是增加濕度，在育雛時(shí)，要求的溫度較高，往往環(huán)境濕度較小，長時(shí)間在干燥環(huán)境中易造成雛雞脫水和不利于雛雞的均勻成長，需要適當(dāng)?shù)募訚瘢瑖婌F的加濕效果很明顯；三是消毒防疫，定期把消毒劑放入噴霧的水箱中，在噴霧的同時(shí)可起到防疫的效果。

9.環(huán)境控制器

通過以上幾點(diǎn)的改造，雞舍的硬件就足夠了，但如何使這些環(huán)境控制設(shè)備有效地運(yùn)轉(zhuǎn)起來就是個大問題了。因?yàn)殡u舍外的環(huán)境是每天都在變化，包括春、夏、秋、冬季節(jié)的變化、陰、晴、雨、雪天氣的變化，同一天里還有白天和夜晚的變化；還有雞本身每天的成長對溫度和新鮮空量需求的變化等，這些變化光靠人工來控制已是不可能來實(shí)現(xiàn)精確控制了?，F(xiàn)在市場上有各種各樣的用于家禽飼養(yǎng)的環(huán)境控制器，高、中、低檔都有，一般都能實(shí)現(xiàn)自動控制。選擇一款適合的環(huán)境控制器，不僅能節(jié)省人工，更主要的是能實(shí)現(xiàn)雞舍環(huán)境的精準(zhǔn)控制，這是現(xiàn)代化養(yǎng)雞場必備的設(shè)備。

10.其它注意事項(xiàng)

除老雞舍設(shè)備上改造的幾點(diǎn)外，在正常飼養(yǎng)過程中還要注意以下幾個問題：

10.1每批雞進(jìn)雞前要徹底消毒

由于老雞舍使用時(shí)間較長，各種病菌隱藏在雞舍的各個角落，光靠沖洗是不夠的。最簡單有效的辦法是，在每批雞進(jìn)舍前兩天，用生石灰現(xiàn)配成10%～20%石灰乳混懸液把雞舍的墻面、地面甚至內(nèi)屋頂噴灑一遍，徹底消毒。

10.2理清凈道和污道分開

建設(shè)老雞場時(shí)，對環(huán)境的要求一般考濾得較少。一個雞場最好把凈道（進(jìn)雞苗、飼料的道路叫凈道）和污道（出雞、拉糞便和死雞的道路叫污道）分開，減少交叉感染。

10.3雞場封閉

老雞場一般沒有考濾封閉，一般都是開放式的，外來人員可隨意進(jìn)出，傳染源較多，給防疫帶來很大的難度。最好把雞場封閉起來，設(shè)立專用人員進(jìn)出的防疫通道和車輛進(jìn)出的消毒通道。

10.4舍外消毒和防鼠

雞舍外四周圍5米范圍內(nèi)，清除雜草、定期噴灑清毒液；在雞舍外的墻角或死角處，定期投放老鼠藥，防止老鼠進(jìn)入雞舍對雞造成傷害和傳播疫病。

11.結(jié)論

通過以上的改造，老雞舍和新建雞舍一樣，也能多養(yǎng)雞、養(yǎng)好雞。

（編輯：狄慧）