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馬蘭茶干

做法

1、將馬蘭頭洗凈，香干洗凈；

2、將馬蘭頭放進(jìn)熱開(kāi)水中過(guò)下，撈出，瀝干，同樣香干也放進(jìn)開(kāi)水中煮幾分鐘，撈起瀝干；

3、將菜和香干切碎末，不用太細(xì)；

4、將馬蘭頭和香干到在一起，加鹽，糖，味精醋和鮮汁醬油；

5、加香油，拌勻。