聶雨辰

全球數(shù)億書迷入坑《哈利·波特》十幾年，哈恩黨看的是哈利和羅恩的友（基）情，反轉(zhuǎn)黨看的是斯內(nèi)普教授的虐心暗戀，而吃貨看的則是那個(gè)狂拽酷炫吊炸天的魔法食堂——雄偉恢宏的大禮堂里長(zhǎng)長(zhǎng)的餐桌，只要用魔杖敲敲就能出來一大堆好吃的，簡(jiǎn)直是吃貨的終極夢(mèng)想！其實(shí)在現(xiàn)實(shí)中，真的有一所大學(xué)擁有那座魔法食堂，那就是牛津大學(xué)?！豆げㄌ亍冯娪暗娜【暗?，就是牛津大學(xué)的38個(gè)學(xué)院之一——基督教會(huì)學(xué)院的食堂。雖然沒有電影里那樣布滿星星的穹頂，但它古典莊重的調(diào)調(diào)，絕對(duì)和電影一模一樣！更神奇的是，牛津大學(xué)也和霍格沃茨一樣，也有和電影如出一轍的學(xué)院制度。雖然沒有“分院帽”，但牛津大學(xué)的學(xué)院可比霍格沃茨的4個(gè)學(xué)院多得多，也有趣得多哦。

英式晚餐這樣吃

雖然在電影里看起來，霍格沃茨的食堂規(guī)模驚人，餐桌上可以賽跑，大廳里可以開趴，但其實(shí)那是花了大量五塊錢特效做出來的。真實(shí)的基督學(xué)院食堂并沒有電影里那么夸張，畢竟這是建于1525年的老建筑。不過和電影里如出一轍的橘色燈光、掛滿墻壁的肖像油畫（雖然里面的人不能動(dòng)），還有那些比學(xué)生年紀(jì)還大的長(zhǎng)條桌子，都讓人仿佛置身于那個(gè)古老神奇的魔法世界。如今的基督教會(huì)學(xué)院食堂仍然是學(xué)生食堂，不過教授們有時(shí)也會(huì)來與學(xué)生一起用餐。

食堂里還有很多傳統(tǒng)。在這里，座位是按照身份等級(jí)劃分的。教授、資深研究員，或者被前者邀請(qǐng)的優(yōu)秀學(xué)生，可以坐上“高桌”；而其他的學(xué)生，就只能在“高桌”下的普通座位上，邊仰望他們邊吃飯了。這個(gè)傳統(tǒng)可以一直追溯到基督教會(huì)學(xué)院的建造初期。由于學(xué)院的創(chuàng)始人渥西樞機(jī)是一位主教，并且由他創(chuàng)立的學(xué)院也曾一度叫作主教學(xué)院，所以在禮儀方面都嚴(yán)格遵照了教會(huì)制度，保持了宗教上的等級(jí)劃分。雖然用現(xiàn)在的眼光來看有些過時(shí)，不過也算是激勵(lì)了學(xué)生們?cè)绲歉呶弧y道你就不想知道“高桌”上的伙食有什么不一樣嗎？

其實(shí)還真沒什么不一樣。雖然大學(xué)從校外請(qǐng)來大廚，有時(shí)還從外國請(qǐng)，比如法國，但實(shí)際上菜品還是以英國式的套餐為主。也沒有點(diǎn)菜這一說，因?yàn)槊刻斓氖匙V會(huì)預(yù)先公布。典型的搭配是：一個(gè)餐包，前菜羅宋湯，主菜羊排加土豆、胡蘿卜，最后是蘋果派。每天供應(yīng)4頓飯（早餐、中餐、非正式晚餐和正式晚餐）的食堂，對(duì)于晚上8點(diǎn)半開始的正式晚餐還有著裝要求，來用餐的人必須穿著長(zhǎng)袍。這范兒，倒是一點(diǎn)兒也不輸給電影。

除了哈利·波特，在基督教會(huì)學(xué)院用過晚餐的還有很多名人。比如大哲學(xué)家洛克、愛吐舌頭賣萌的愛因斯坦，以及英國多位首相和眾多議員。還有一位曾在這里執(zhí)教的卡洛爾，因?yàn)槟X洞大開寫出了《愛麗絲漫游仙境》，直到現(xiàn)在，基督教會(huì)學(xué)院食堂的彩色玻璃窗上還記載著《愛麗絲漫游仙境》的場(chǎng)景。哈利·波特在這里斗大魔王，愛麗絲在這里掉進(jìn)了兔子洞，看來這個(gè)基督教會(huì)學(xué)院果然是個(gè)有魔力的地方。

牛津的“格蘭芬多學(xué)院”

為了紀(jì)念《哈利·波特》系列電影將牛津大學(xué)的莫德琳學(xué)院選作魔法學(xué)校的外景地，2012年莫德琳學(xué)院的學(xué)生們將學(xué)院的會(huì)客室更名為“格蘭芬多”，真是從戲里到戲外都不忘跟哈利·波特“秀恩愛”啊。不過除了都叫“格蘭芬多”之外，莫德琳學(xué)院還有一點(diǎn)也和魔法學(xué)校很像，那就是堪比魔幻世界的景色。

可以說，莫德琳是牛津大學(xué)最美的學(xué)院，沒有之一。這里有都鐸式建筑風(fēng)格的群墻，哥特式的回廊四方庭、禮拜堂和塔樓，還有物種豐富景致迷人的植物園，以及全世界大學(xué)中僅此一家的“鹿苑”——這里養(yǎng)殖著許多又萌又不怕人的赤鹿。要說為什么莫德琳學(xué)院能擁有這些美景，原因其實(shí)只有一個(gè)字——壕。在牛津，若你問起莫德琳學(xué)院，大家的回復(fù)差不多都是：“那可是整個(gè)牛津最有錢的學(xué)院了”。如果剛好身處學(xué)院中的喬治大街，大概熱心人會(huì)舉個(gè)例子：“這里所有的地皮，都被莫德琳承包了?！?/p>

莫德琳學(xué)院的雄厚財(cái)力不是一朝一夕就能有的，縱觀其長(zhǎng)達(dá)500年的歷史就能知道，學(xué)院的財(cái)富其實(shí)大半來自創(chuàng)辦初期的皇家背景。1458年，溫徹斯特主教、亨利六世的大法官威廉·韋恩弗里特一手創(chuàng)建莫德琳學(xué)院，當(dāng)他離世，也為學(xué)院留下了一筆巨額遺產(chǎn)。而后來，學(xué)院接連迎來了英王亨利七世和亨利七世的兒子威爾士親王等權(quán)貴入學(xué)，威爾士親王甚至后來親自擔(dān)任莫德琳的第二任院長(zhǎng)。

正因?yàn)榕c皇室不得不說的關(guān)系，歷史書上的莫德琳學(xué)院也一直堅(jiān)持不懈地刷著存在感?！澳铝盏臍v史就是英國歷史的一部分?！蹦铝赵洪L(zhǎng)大衛(wèi)·克拉萊教授曾這樣說。悠久的歷史以傳統(tǒng)儀式的方式傳承下來?，F(xiàn)在的莫德琳學(xué)院每到“五朔節(jié)”（5月的第一天），唱詩班會(huì)的學(xué)生便會(huì)登上學(xué)院塔樓的頂層，從清晨6點(diǎn)開始唱詩，宣告又一年春天的到來。而到了秋季，落木蕭蕭時(shí)，名貫牛津的劃船隊(duì)又會(huì)在晨光中，伴著流水潺潺而來。在這么古典優(yōu)雅的學(xué)院畢業(yè)，沒有人不用一生來懷念這里的美好。

選學(xué)生，主要看氣質(zhì)熟讀《哈利·波特》的讀者一定會(huì)對(duì)書里4個(gè)氣質(zhì)各異的學(xué)院如數(shù)家珍。就像哈利·波特就讀的格蘭芬多學(xué)院不是霍格沃茨的全部一樣，基督教會(huì)學(xué)院也只是牛津眾學(xué)院的冰山一角。實(shí)行學(xué)院聯(lián)邦制的牛津大學(xué)實(shí)際上是38個(gè)獨(dú)立學(xué)院的共同體，學(xué)校雖然對(duì)學(xué)院有一定的管控力，但實(shí)際上，在課程安排、學(xué)生錄取等事務(wù)上享有高度自治和自由的，其實(shí)是學(xué)院。就連學(xué)生最后拿到的學(xué)位，也是由學(xué)院和學(xué)校共同頒發(fā)。各學(xué)院間有合作也有競(jìng)爭(zhēng)，類似《哈利·波特》里的魁地奇比賽，牛津大學(xué)各學(xué)院間也有競(jìng)技活動(dòng)，而學(xué)生訓(xùn)練的場(chǎng)所、住宿和膳食也基本上由學(xué)院自己募集經(jīng)費(fèi)。

既然學(xué)生的錄取不由學(xué)校而由學(xué)院決定，那么除了分?jǐn)?shù)，學(xué)院在選擇生源時(shí)還看什么呢？答案是，看氣質(zhì)。正如在霍格沃茨魔法學(xué)校里，格蘭芬多的勇敢、斯萊特林的野心、赫奇帕奇的忠誠、拉文克勞的智慧，牛津大學(xué)的每個(gè)學(xué)院也有不同氣質(zhì)，有的強(qiáng)調(diào)學(xué)術(shù)，有的看重實(shí)踐，有的社交活躍，有的宅腐雙全。每個(gè)學(xué)院的制度也不一樣，比如對(duì)于放假時(shí)是否接待校外參觀者這件事，有的學(xué)院欣然放行，有的學(xué)院卻十動(dòng)然拒。

學(xué)院里的學(xué)生不一定都是相同專業(yè)，甚至不是相同學(xué)科，但他們都共同在學(xué)院社區(qū)里生活。就像哈利·波特三人行常常在格蘭芬多的公共休息室冥思苦想打敗大魔王的計(jì)劃一樣，牛津大學(xué)各學(xué)院的學(xué)生也會(huì)在他們的學(xué)院社區(qū)里住宿、用餐、社交。在這個(gè)兼容并包的多元社區(qū)，學(xué)生們不但玩在一起，也學(xué)在一起。正因?yàn)檫@種多元社交模式，各學(xué)院內(nèi)部都形成了強(qiáng)烈的認(rèn)同感和歸屬感，很多牛津大學(xué)的學(xué)生在做自我介紹的時(shí)候，會(huì)把學(xué)院名放在校名之前，足見對(duì)自己所屬學(xué)院的自豪。