摘 要：本文擬從“苕”的古音、古義和其湖北話中的音義入手，考察其由指代紅薯引申的表“愚笨”義用法，并結(jié)合其他地區(qū)類似用法來(lái)說(shuō)明方言特殊詞匯的產(chǎn)生途徑及引申規(guī)律。

關(guān)鍵詞：苕；湖北方言；新詞產(chǎn)生；詞義引申

作者簡(jiǎn)介：邵華（1990.12-），女，漢族，湖北武漢人，華南師范大學(xué)在讀研究生，研究方向：現(xiàn)代漢語(yǔ)方言學(xué)。

[中圖分類號(hào)]：H17 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2016）-23--01

一、“苕”的前世今生

《說(shuō)文解字》“苕，從艸，召聲?！北玖x：草，新春最先萌芽冒頭的植物?！败妗币簟罢佟保罢佟背Ｒ姷囊鬧t?ao]外，還有一音[?ao]，為姓。《廣韻》苕，徒聊切，音[thiau]。由此“苕”有[?au ][thiau]兩讀。《漢語(yǔ)詞典》里“苕”[thiau]解釋為：凌霄花、苕菜、蘆葦?shù)幕ㄋ?、水名，多與植物相關(guān)?！败妗盵?au]解釋為：方言，甘薯又稱“紅苕”；方言（湖北）“傻”。

據(jù)現(xiàn)有文獻(xiàn)，早在明萬(wàn)歷年間福建華僑陳振龍就從呂宋（今菲律賓）引種番薯回福州，進(jìn)而推向全國(guó)各地。故最早用“苕”指甘薯是在其被引入我國(guó)后。

“苕”指代番薯，是近代從國(guó)外引進(jìn)的，而在先秦時(shí)就有“苕”一詞，可見“苕”是在現(xiàn)有的語(yǔ)言系統(tǒng)中產(chǎn)生的一個(gè)新詞。在現(xiàn)成的語(yǔ)言系統(tǒng)中，新詞有以下三種產(chǎn)生途徑：1.模擬自然聲響2.借自外族3.來(lái)源于原有的詞匯系統(tǒng)。很明顯“苕”指稱番薯來(lái)源于原有詞匯系統(tǒng)。查閱《鄂垣竹枝詞》（光緒六年）中注云“俗呼山薯為韶。”用“韶”表示番薯應(yīng)該是按一個(gè)和沿海讀音相近的字，而其字形根本不像植物，不符合漢字造字法。在更古老的漢語(yǔ)中“苕”有一音和“韶”相同，其字形比“韶”更像植物，且上文列舉的“苕”音[thiau]的用法也多與植物密切相關(guān)，于是就用“苕”來(lái)代替“韶”。用“苕”的字形和其不常見的讀音來(lái)代替“韶”，指稱番薯。雖本有其字其音，但將一個(gè)字不同的音義混合，組成新的字音字義。苕[?au]應(yīng)當(dāng)為假借字。

北大教授孫玉文在《考“苕”》一文中指出“苕”是“山藥”兩字的合音，原指山藥，后引申出“紅薯”之義，也解釋得通，因?yàn)榧t薯和山藥在外觀上類似。

二、“苕”緣何“傻”

上文指出“苕”音[?au]是湖北方言“傻”的意思，那么“苕”在湖北方言中是何時(shí)開始表“愚笨”義的呢？這個(gè)問(wèn)題，今人已無(wú)從查考。能查到的記載只有《鄂垣竹枝詞》：“人之蠢笨者即稱為韶家伙。”此說(shuō)法還存在于湖北話里，可見用“苕”表示人愚笨的歷史也不短。人們使用方言詞語(yǔ)，常按自我好惡，賦予詞語(yǔ)感情色彩，約定俗成其實(shí)反映了人們的心理?！败妗蓖庥^不美，灰頭土臉，實(shí)心飽滿而渾厚，給人以愚笨鈍拙感。在湖北話里“苕”音[sau]，其音與“傻”[sa]近（從[sau]到[sa]是元音脫落的結(jié)果），傻也是愚笨之義。

在湖北方言中“苕”表示“愚笨”的用法如下：

1.名詞，愚蠢的人

你么將個(gè)苕啊？（你怎么像個(gè)苕?。?/p>

2. 動(dòng)詞，近似于“發(fā)傻”

苕了吧？ （傻了吧） 莫苕了。 （別傻了）

3.形容詞，愚蠢的

你好苕啊。

4. 程度副詞，非常、特別

這個(gè)伢的頭真是苕大。（這個(gè)小孩子的頭特別大）

因方言語(yǔ)音的特點(diǎn)，普通話里的[?au]在湖北話里變成了[sau]。有一個(gè)順口溜“生苕甜，熟苕粉，夾生苕就冒得整”，“苕”直接生吃，當(dāng)然很甜；如果把“苕”煮熟或烤熟了吃，就會(huì)比較；而若性子急，在“苕”還未完全煮熟或烤熟時(shí)就拿來(lái)吃，肯定就不好吃，當(dāng)然就“冒得整”（沒辦法）了：吃又不好吃，扔了又覺得可惜。妙用“苕”的特性刻畫出人的性格，故在說(shuō)人“有些傻，讓人沒辦法”時(shí)也會(huì)說(shuō)“他是個(gè)夾生苕”。

“苕”易養(yǎng)活，產(chǎn)量高，雖給人呆笨之感，但若一個(gè)人呆呆的，又給人“老實(shí)、善良”的感覺。故“苕”在親朋好友的善意調(diào)侃、女孩稱男友“苕貨”時(shí)則有昵稱和嬌嗔的褒義用法。

三、“苕”在全國(guó)各地表示“愚蠢、傻”的不同說(shuō)法

語(yǔ)言的音義結(jié)合是任意的，同一個(gè)意思可能有不同的讀音。各個(gè)地區(qū)稱呼“紅薯”有“紅薯、番薯、地瓜、苕”等不同的說(shuō)法，在東南一帶稱呼為“苕”的較多，這應(yīng)該和明清時(shí)期人口遷移活動(dòng)--江西填湖廣，湖廣填四川有一定關(guān)系。人口遷移帶來(lái)了語(yǔ)言，故這些地方都叫“紅薯”為“苕”就不奇怪了。“紅薯”在不同地區(qū)中雖有不同的稱呼，但人們卻不約而同地用其表示“愚蠢”義：

1.四川方言?！败婷架嫜邸笔峭晾锿翚獾囊馑?。形容從農(nóng)村來(lái)的姑娘，或城里打扮得怪里怪氣的女人為“紅苕花”。

2.安徽方言?！败孢盾孢丁毙稳菖税素?、很羅嗦，沒事找事。

3.湖南話“苕兒”，指傻子。

4.廣西稱甘薯為番薯。說(shuō)某人“大番”就是說(shuō)他遲鈍，憨或笨。

5.云南昭通話“苕胯胯、苕顛顛”表示人愚傻呆笨，還有諺語(yǔ)“紅薯地里的珍珠—苕寶”。

6.廣州話指“蠢笨”：薯頭薯腦、佢一啲都唔薯（他一點(diǎn)兒也不笨）。

7.江西萍鄉(xiāng)“你這個(gè)番薯腦殼”，就是說(shuō)人腦袋像笨瓜，不開竅。

在很多中部地區(qū)都用苕[?au]來(lái)指甘薯，這并非巧合，而是和歷史上的移民史有關(guān)，考察方言不能忽略該地的移民史。在全國(guó)眾多方言中“苕”都有愚笨之義，這種語(yǔ)言上的一致性正說(shuō)明了人的思維的一致性。漢語(yǔ)方言是古代漢語(yǔ)的活化石，而方言詞匯不僅反映了區(qū)域文化，也反映了人們的感情色彩和心理命名機(jī)制，應(yīng)該引起我們的重視。

參考文獻(xiàn)：

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