在努沙杜瓦（Nusa Dua），人們可以享受巴厘島最下凈的海灘，縱情于清澈見底的海水中、相比富人聚集的庫塔，這里風平浪靜，是欣賞日出、修身養(yǎng)性的絕妙之地。

在努沙杜瓦這個自成一統(tǒng)的岬角上分布著眾多豪華酒店，但其中最耀眼的明珠當屬巴厘島君悅酒店（GrandHyatt Bali）。酒店傳統(tǒng)的巴厘島風格建筑點綴于清亮的池水與盎然的植被之中，真是一座名副其實的“水宮”。

涌動的生機

巴厘島君悅酒店揭幕于1991年，由美國WATG設(shè)計公司和日本東京清水建筑集團聯(lián)袂操刀，前者對于熱帶度假村設(shè)計的深刻理解與后者對細節(jié)與精度的把握完美結(jié)合，成就了酒店簡約卻飽含內(nèi)涵的設(shè)計。

利用竹、藤、石塊等天然材料是巴厘島建筑設(shè)計的基本理念之一，這一點在踏進君悅酒店大門之時便立刻有所體會，寬大的庭院使賓客可以與自然進行親密接觸。酒店整體設(shè)計靈感來源于夢幻且富有濃厚傳奇色彩的“蒂爾塔岡加”（tirta Gangga），它位于巴厘島東部，曾是一座以水元素為特色的皇宮。

在印度哲學(xué)中，水可以凈化心靈并擁有強大的治愈能力。這座酒店遍布瀑布、泄湖、池塘，完美契合了“水之神圣”這一理念。此外，熱帶植物景觀遍布酒店各處，巨大的老榕樹和杏樹搭造出片片蔭涼，使這座水宮更加充滿生機與活力。

酒店整體設(shè)計靈感來源于夢幻且富有濃厚傳奇色彩的“蒂爾塔岡加”（TirtaGangga），它位于巴厘島東部，曾是一座以水元素為特色的皇宮。

客房任意選

從標準客房到三臥室別墅，酒店擁有13種客房類型，能夠滿足蜜月、家庭度假、商務(wù)旅行等不同類型賓客的需要。一般而言，凱悅集團旗下的酒店最多擁有五種客房類型，而這間擁有如此繁多客房類型的酒店也算是獨此一家了。

褐色色調(diào)、當?shù)厥止に嚻芳懊褡蹇椢锸咕频甑乃锌头慷颊宫F(xiàn)著現(xiàn)代巴厘島風格。2014年，酒店隆重推出面積闊達98平方米的“大套房”（Grand Suite），下榻其中，既能享受高品質(zhì)的客房設(shè)施，又能賞盡窗外綠意盎然的曼妙景致。

餐廳也難忘

酒店P(guān)asar Senggol餐廳的靈感源自于巴厘島的夜市，酒店允許當?shù)厥止そ橙嗽谕ㄏ虿蛷d大門的小徑兩側(cè)制作和售賣手工藝品。其中一些匠人出生于藝術(shù)世家，在此售賣自己的手工藝品已有20多年之久。蛋殼工藝、雕塑、手鐲、面具……全部都是手工打造，細節(jié)豐富，技藝高超。

Pasar Senggol餐廳提供正宗的印尼及巴厘島式自助餐，從海草沙拉，到大蝦，再到巴厘島乳豬乳鴨，每晚50多道菜品，似乎放棄任何一道都會留下些許遺憾。熱情似火但又不乏優(yōu)雅的巴厘島舞蹈也會在晚餐時準時上演，來自當?shù)匚璧笇W(xué)校的舞者們身著傳統(tǒng)服飾，手持傳統(tǒng)樂器，為用餐者奉上一場精彩絕倫的視覺盛宴。

Nampu餐廳則是一間日本餐廳，好似日式酒館（izagaya），提供壽司、生魚片、鐵板燒等標志性日本菜肴，執(zhí)掌Nampu餐廳大印的則是來自日本福岡的大廚Yoshi。作為凱悅集團的忠臣，Yoshi和他的團隊注重細節(jié)，讓每位在此用餐的賓客都能擁有一份難忘的記憶。

無論是欣賞酒店內(nèi)的曼妙水景，還是遙望酒店外無邊的印度洋，巴厘島君悅酒店都能令人遐想無限。這間“90后”酒店雖已不算年輕，但依然散發(fā)著無盡的光彩與魅力。