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        巴黎麗茲酒店沉睡四年美人蘇醒

        2016-04-29 00:00:00若風
        酒店精品 2016年5期

        可可·香奈兒在這里安家37年之久,直至生命的終結;海明威在這里寫下小說《流動的盛宴》,手稿曾存儲于此多年;戴安娜王妃在這里享用了人生最后的晚餐……這里留下了太多的傳奇故事,難以盡述,或動人、或悲傷。她,就是身處巴黎市中心旺多姆廣場的巴黎麗茲酒店,今年6月間,這位沉睡了四年之久的美人重新睜開雙眸,展露出更加迷人的面龐。

        名人軼事難盡述

        這樣一間極富傳奇色彩的酒店所在的建筑可以追溯到18世紀,那時她還是一座貴族宅邸。1898年,曾使倫敦薩伏伊酒店(The SavoyLondon)一舉成名的酒店經營者愷撒·麗茲(CesarRitz)和他的法國廚師朋友奧古斯特·??品疲ˋuguste Escoffier)將這座建筑收入囊中并將其改造成為酒店,并以自己的名字命名。Ritzy在英語中的意思是奢華、時尚和高雅,想必這也是愷撒.麗茲建造這座酒店的初衷。

        作為歐洲最早引入獨立浴室、電話及電力的酒店之一,麗茲酒店的宗旨一直是為富庶的賓客提供“王子居所般的舒適與優(yōu)雅”。1934年,可可·香奈兒帶著自己的家具入住酒店,這一住就是37年,直到1971年因心臟病發(fā)作在自己的套房內溘然離世。在這里,她幽會過自己的情人俄羅斯音樂家斯特拉文斯基,也曾接待過達利、畢加索這樣的藝術家,她曾向世界告白,“麗茲,我的家!”(LeRitz,cestmamaison)

        二戰(zhàn)后,這里也是美國著名作家海明威(ErnestHemingway)經常光顧的地方。一天,他的妻子向他提出離婚,海明威氣急敗壞地將妻子的照片扔進客房馬桶,還激動得掏出手槍向馬桶射擊,而后迎接他的就是在酒店酒吧無數個買醉的夜晚。海明威曾經說道,“當我夢想到另外一個世界——天堂的時候,我就如同身處巴黎的麗茲酒店”。

        麗茲酒店也是演員們的鐘愛。在電影《黃昏之戀》中,女主角在麗茲酒店與男主角墜入愛河,而女主角的扮演者奧黛麗·赫本(Audrey Hepburn)在拍完這部電影后也愛上了這間酒店,成了這里的常客。意大利著名女演員索菲婭·羅蘭(Sophia Loren)則稱贊麗茲酒店為“世界上最浪漫的酒店”。

        1976年,失去往日光輝的麗茲酒店開始門庭冷清,經營陷入困境。麗茲家族擁有并經營麗茲酒店的時代宣告結束,但麗茲這個名字卻永遠地烙印在酒店的生命之中。

        此時,默罕默德·阿爾法耶德將其收入囊中,扭轉了頹勢。至此,麗茲家族擁有并經營麗茲酒店的時代宣告結束,但麗茲這個名字卻永遠地烙印在酒店的生命之中。

        時光流轉,1997年8月31日,英國戴安娜王妃與男友多迪·法耶德(Dodi Fayed,默罕默德·阿爾法耶德之子)在乘車回巴黎寓所的途中發(fā)生致命的交通事故,雙雙離世,震驚了英國乃至全世界。而就在車禍發(fā)生不久前,兩人剛剛在巴黎麗茲酒店的皇家套房內(Imperial Suite)享用了精致的晚餐。于是,這朵“英國玫瑰”一生最后的美好時刻也永遠定格在這間酒店中。

        重塑昔日魅力

        2012年,從麗茲家族手中購得巴黎麗茲酒店的埃及富商默罕默德.阿爾法耶德(Mohamed Al-Fayed)希望重塑麗茲酒店昔日的輝煌,于是決定暫停酒店的營業(yè),進行全面升級改造。此次可謂酒店歷史上最大規(guī)模的改造,耗時4年之久,花費高達1.5億美金。

        酒店客房的數量由原來的159間減少到142間,其中包括71間套房。所有套房都裝飾著博物館級別的古董,并配備地暖設施;精致的壁板與柔美的墻飾營造出低調的私密空間,古典藝術作品突顯高雅華貴之感。室內設計在繼承傳統(tǒng)與經典的基礎上,巧妙地融入尖端科技元素,不僅增大了客房的面積,而且完美重現了新古典主義風格的絲綢質感。所有套房都沐浴在明媚的陽光下,其中一些配有私密露臺,將美不勝收的法式花園及旺多姆廣場盡收眼底,這一切都是花都巴黎絕無僅有的頂級體驗。

        眾多世界知名人物在巴黎麗茲酒店都擁有各自獨享的套房空間。眾所周知,香奈兒與麗茲酒店關系非同一般,她的專屬套房竟由她本人親自設計。在這個專屬的私人天地中,優(yōu)雅、精致、奢華之感當然已不必贅述,而香奈兒所鐘愛的亞洲漆器、鍍金鏡子及黑白對比的色調為套房增添了更加個性的標簽,成了她鐘愛一生的家。

        EESPADON餐廳則充滿驚喜的體驗,主廚尼古拉斯·賽爾(Nicolas Sale)獻上營養(yǎng)美味的早餐、充滿探索趣味的花園午餐和令人難忘的浪漫晚餐;在充滿傳奇色彩的海明威酒吧(Bar Hemingway),首席調酒師科林·彼得·菲爾德(Colin Peter Field)的驚人創(chuàng)作引發(fā)世界各地雞尾酒愛好者爭相模仿。據說,血腥瑪麗這款雞尾酒就是專為海明威調制而在此誕生的。

        室內設計在繼承傳統(tǒng)與經典的基礎上,巧妙地融入尖端科技元素,不僅增大了客房的面積,而且完美重現了新古典主義風格的絲綢質感。

        118年中發(fā)生了太多的故事,這些都是無法抹去的印記。如今,這位沉睡四年之久的美人一面熟記往事于心,一面用更加細膩的筆觸續(xù)寫更加精彩的傳奇。

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