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        淺談生物課堂教學(xué)中的實例選擇及應(yīng)用

        2016-04-29 00:00:00壽小倩
        讀寫算·基礎(chǔ)教育研究 2016年30期

        【摘要】 生物是一門與現(xiàn)實生活密切相關(guān)的學(xué)科,在教學(xué)中如何恰當(dāng)?shù)剡x擇實例,創(chuàng)設(shè)情境,激勵、啟發(fā)、引導(dǎo)學(xué)生的思考,成為生物課堂教學(xué)中值得關(guān)注和反思的問題。

        【關(guān)鍵詞】 舉例 實例選擇 實例應(yīng)用

        生物學(xué)教學(xué)中常常需要舉例。選例得體用例適當(dāng),對加深理解,強(qiáng)化記憶,聯(lián)系實際,增加趣味性,提高生物課堂教學(xué)的有效性都有一定的好處。在生物課堂教學(xué)中按一定原則在各個教學(xué)環(huán)節(jié)如何選例、用例就成了備課講課中不能不考慮的一個問題。

        一、貼近日常生活, 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

        科學(xué)世界來源于生活世界, 學(xué)生的生活世界是豐富多彩、妙趣橫生的。生物課堂教學(xué)中尤其是導(dǎo)言部分,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容,貼近學(xué)生生活舉例,將會大大提高學(xué)生的興趣和參與性。

        例如,在講到蛋白質(zhì)的時候,教學(xué)可用酶作為例子,學(xué)生對酶缺乏認(rèn)識,教師就可以用生活中常見的加酶洗衣粉里面的彩色顆粒來給學(xué)生直觀的認(rèn)識。又如,對于膜的選擇透過性這個知識點,由于細(xì)胞的微觀原因,學(xué)生一般掌握在理論層次水平,教師不妨可以這樣舉例:青菜在洗的時候水不會有綠色,但炒菜的時候,湯里就有了綠色。這是因為高溫破壞了膜的選擇透過性,使原本不能出來的色素從細(xì)胞的葉綠體中跑出來。教師才可以進(jìn)一步引申,在觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的實驗中,選用紫色洋蔥外表皮作為材料,那么紫色是否同樣存在于葉綠體中?學(xué)生的回答是在液泡中。通過知識延展,使學(xué)生明確了植物細(xì)胞中的色素可存在于這兩種細(xì)胞器中。

        二、形成認(rèn)知沖突, 啟發(fā)學(xué)生思考

        當(dāng)解說某個概念用一個或一個方面的例子不足以說明白說透徹,或感性知識不足時,可多舉幾個例子,甚至可以讓學(xué)生舉例子,激發(fā)學(xué)生內(nèi)在的學(xué)習(xí)動機(jī),培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。

        例如,在講解物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞這個內(nèi)容前提到“擴(kuò)散”一概念時,教材列舉了硫酸銅晶體在水中的擴(kuò)散現(xiàn)象,其實這樣的實例還很多,如果讓學(xué)生自己來舉出“物質(zhì)擴(kuò)散作用”的實例,有的連教師都不一定想得到:身上灑了香水的姑娘騎自行車經(jīng)過我們身邊,我們聞到了撲鼻的香味;在水池邊剖魚時,隔壁的花貓嗅到腥味,老遠(yuǎn)跑來找吃的;河上邊的一塊田里有人撒臭肥(碳酸氫銨),下邊的田里聞得到氨味。

        又如,學(xué)生在日常生活中會有這樣的體會:盒裝類的蘋果放久了,打開盒子會聞到一股酒味,這是什么原因呢?學(xué)生會聯(lián)想酒味可能是成熟的蘋果中產(chǎn)生了酒精的物質(zhì)。教師便可順勢引導(dǎo)這是由于果肉中進(jìn)行了厭氧呼吸,生成了乙醇,因此家庭也可以自制果酒,但制作時候需要進(jìn)行密封。如果密封不嚴(yán),制成的果酒就會變酸,那又是何原因呢?學(xué)生便會積極思考,聯(lián)系乙醇和氧氣會發(fā)生反應(yīng)生成乙酸,導(dǎo)致上述變化,……這些鮮活而貼近生活的例子不但充實了教材內(nèi)容,活躍了課堂氣氛,而且激發(fā)了學(xué)生思維。

        三、結(jié)合其他學(xué)科, 幫助學(xué)生理解

        舉例最基本的功能就是使復(fù)雜的問題簡單化, 深奧的理論具體化, 能加強(qiáng)理性和感性認(rèn)識上的有機(jī)聯(lián)系, 減少學(xué)生理解上的困難。如果能在生物學(xué)習(xí)過程中引用其他學(xué)科的實例,無疑對調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、降低知識難度大有幫助。例如,在分析主要生態(tài)因素時,可選取一組古詩:“蘭溪三日桃花雨,半夜鯉魚來上灘”,“滿園春色關(guān)不住,一枝紅杏出墻來”,“人間四月芳菲盡,山寺桃花始盛開”,“豆種南山下,草盛豆苗稀”來讓學(xué)生分析,效果很不錯。

        又如教師在講解“進(jìn)化性變化是怎樣發(fā)生的”,學(xué)生多數(shù)了解的是外國生物學(xué)家達(dá)爾文的進(jìn)化論,教師亦可引入我國的實例:16世紀(jì)末,張謙德在《朱砂魚譜》中總結(jié)金魚先種的經(jīng)驗時說:“蓄類貴廣,而選擇貴精,須每年夏間市取數(shù)千頭,分?jǐn)?shù)缸飼養(yǎng),逐日去其不佳者,百存一二,并作兩三缸蓄之,加意培養(yǎng),自然奇品悉具。” 讓學(xué)生分析其中“逐日去其不佳者”和“分?jǐn)?shù)缸飼養(yǎng)”的作用分別是什么,加深學(xué)生對知識的理解。

        四、引發(fā)問題思考, 引導(dǎo)學(xué)生探究

        通過實例引發(fā)的探究性問題,往往更能激發(fā)學(xué)生的探究興趣。學(xué)生根據(jù)實例的原型可以進(jìn)行實驗探究或資料探究,以提高探究能力并解決相應(yīng)問題。

        (一)舉例引發(fā)問題, 進(jìn)行實驗探究

        例如,關(guān)于植物向光性的原因解釋,由于單側(cè)光照射,背光側(cè)的生長素濃度高于向光側(cè),背光側(cè)細(xì)胞生長快,所以植物向光彎曲生長。那么,為什么背光側(cè)的生長素濃度高于向光側(cè),是因為向光側(cè)的生長素分解還是轉(zhuǎn)移到背光側(cè)?

        1、實驗步驟:將生長情況相同的的苗尖端切下來,放在瓊脂塊上,分別放在黑暗中和單側(cè)光下(如圖)。

        2、實驗結(jié)果:如圖所示。(圖中c用云母片將苗尖端由中間均分,d用云母片將其下部分隔,瓊脂下方的數(shù)字表示收集到的生長素的量)。

        3、分析:從a和b圖瓊脂塊所收集的生長素量可以看出,光并沒有影響生長素的分解和向下運輸;c圖的苗尖端被完全均分成兩部分,d圖的苗尖端下部被分成兩部分,結(jié)果c圖中兩部分瓊脂塊收集到的生長素相等,但d圖向光面分布少、背光面分布多,說明光影響生長素的分布,單側(cè)光照射促使生長素由向光面向背光面轉(zhuǎn)移。

        (二)舉例引發(fā)問題, 進(jìn)行資料探究

        例如,為了進(jìn)一步加深并拓寬學(xué)生對人與生物圈關(guān)系的認(rèn)識,教師可以舉美國“生物圈2號”實驗失敗的例子, 學(xué)生自己通過查閱資料,了解“生物圈2號”

        是由德克薩斯州的一富翁斥資1.5億美元,由太空生物圈風(fēng)險投資公司(SBV)歷經(jīng)七年的設(shè)計和施工,于1991年建成。設(shè)計者的最初意圖是想模仿生物圈1號(即地球),建造一個封閉的人造生物圈,用于研究適合人類生存的人造復(fù)合生命系統(tǒng),以延長宇航員太空旅行的時間甚至使人類移居月球或火星成為可能。通過分析生物圈2號和地球生態(tài)系統(tǒng)的不同之處, 探究并討論生物圈2號實驗失敗的原因, 最后得出結(jié)論:人類還無法模擬出一個類似地球一樣的、可供人類生存的生態(tài)環(huán)境,地球仍是人類唯一家園,因此我們應(yīng)當(dāng)努力保護(hù)它。

        五、創(chuàng)設(shè)情境, 培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng)

        生物課堂教學(xué)中需要培養(yǎng)學(xué)生的情感、態(tài)度和價值觀,通過舉例創(chuàng)設(shè)一定的情境,可以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度、形成對環(huán)境的認(rèn)識、感受生命教育。

        (一)再現(xiàn)生物科學(xué)史, 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)態(tài)度

        生物課堂教學(xué)中,例如可以再現(xiàn)光合作用的認(rèn)識歷程、細(xì)胞學(xué)說的建立過程、酶的發(fā)現(xiàn)過程、孟德爾遺傳定律、生長素的發(fā)現(xiàn)史等科學(xué)史內(nèi)容,從中學(xué)生不單能感受到科學(xué)家們科學(xué)的思維和方法,而且能領(lǐng)略到他們嚴(yán)謹(jǐn)求實的科學(xué)態(tài)度和大膽預(yù)測、勇于想象的創(chuàng)新品質(zhì)。

        (二)正反舉例創(chuàng)情境, 進(jìn)行環(huán)境教育

        生物學(xué)課堂教學(xué)中,通過舉例人類破壞環(huán)境而最終反受其害的反面事例(美國的洛杉磯光化學(xué)煙霧事件、英國倫敦的煙霧事件、日本富山骨痛病事件、前蘇聯(lián)切爾諾貝利核泄漏事件等),使學(xué)生形成保護(hù)環(huán)境的意識,認(rèn)識到人與自然要和諧相處。通過舉例保護(hù)環(huán)境而使生態(tài)良好、發(fā)展迅速的正面事例(浙江省的“五水共治”、“五氣共治”等),讓同學(xué)們積極行動起來,樹立正確的環(huán)境觀和發(fā)展觀。

        (三)多方舉例, 滲透生命教育

        生物學(xué)課堂教學(xué)中,可以從多個方面舉例,滲透生命教育:例如通過父親幾億個精子中的一個和母親的卵子結(jié)合,才可能有我們的事例, 使學(xué)生感受生命之珍貴;通過在嚴(yán)酷惡劣環(huán)境中依然存在動植物及微生物的事例,使學(xué)生感受生命之頑強(qiáng);通過細(xì)胞的衰老、凋亡,個體生老病死的現(xiàn)象,使學(xué)生正確認(rèn)識看待死亡也是正常的生命現(xiàn)象,在今后有限的時間中積極對待生命,努力實現(xiàn)自己人生價值。

        總之,舉例是活化課堂教學(xué)、提高課堂教學(xué)有效性的重要教學(xué)手段。教師在舉例時還要注意:舉例要具有科學(xué)性和生活性,不出現(xiàn)知識性錯誤,且貼近學(xué)生的生活世界;舉例要具有啟發(fā)性和趣味性,能啟發(fā)學(xué)生思考而不流于形式,同時讓學(xué)生感興趣而非晦澀難懂;舉例要具有典型性和針對性,選擇最能說明問題的例子而不要泛泛舉例,切忌舉例不貼切;舉例要具有情感性和互動性, 通過舉例使學(xué)生獲得情感上的提升并促進(jìn)師生、生生之間的互動。另外,教師還要把握好舉例的時機(jī)并合理選擇實例的呈現(xiàn)形式,在生物課堂教學(xué)中,真正提升學(xué)生的探究能力和培養(yǎng)生物科學(xué)素養(yǎng)。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 王曉梅.淺談生物學(xué)學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng). [J]希望月報,2005,20:41.

        [2] 王蓓,畢曉白,蔡民華.生物課堂教學(xué)中創(chuàng)設(shè)問題情境的方法舉例.[J]中學(xué)生物學(xué),2013,29(4):8-9.

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