據(jù)報道，為了確保校園食品安全，北京市這學(xué)期首次設(shè)立校內(nèi)食品安全校長負(fù)責(zé)制。這意味著校長是校園食品安全的第一責(zé)任人。同時，相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)強(qiáng)化學(xué)校及校園周邊食品市場的日常監(jiān)管。對校園內(nèi)及周邊區(qū)域食品經(jīng)營店實行嚴(yán)格的食品質(zhì)量準(zhǔn)入制度，加大市場巡查力度。對校內(nèi)外商店的食品來源、進(jìn)貨渠道、人員健康狀況等進(jìn)行不定期檢查。依法取締無照經(jīng)營行為，嚴(yán)肅查處“三無”食品和過期、變質(zhì)食品，加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)測和抽查工作。衛(wèi)生檢疫部門應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)校食堂的衛(wèi)生檢查，集中檢查食堂購進(jìn)原輔料的質(zhì)量、食品加工場所的衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康體檢情況等，以消除食品衛(wèi)生安全隱患。