飲茶有益于健康,但并不意味著飲得越多越濃就越好。恰恰相反,常飲濃茶害處很多,既浪費(fèi)茶葉又有損于身體健康。常飲濃茶的主要害處在于:
1.濃茶中的含氟量偏高,長期飲過濃的茶,反而易引起齲齒,同時(shí)還會(huì)使牙齒表面沾上一層釉黑色。
2.由于濃茶中的咖啡堿含量相對(duì)較多,如常飲濃茶,咖啡堿大量積累可對(duì)整個(gè)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生強(qiáng)烈的興奮作用,使大腦處于過度興奮狀態(tài),尤其是晚上飲濃茶往往會(huì)嚴(yán)重影響睡眠。
3.經(jīng)常飲濃茶,人體攝入過多的咖啡堿,還會(huì)促使身體分泌胰島素,從而可能出現(xiàn)低血糖。
4.常飲濃茶易傷骨。這是因?yàn)闈獠柚械目Х葔A含量較多,而咖啡堿既可抑制十二指腸對(duì)鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由于抑制排出和加速排泄的雙重作用,導(dǎo)致體內(nèi)缺鈣,易誘發(fā)骨中鈣質(zhì)流失,長此以往,便會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,容易發(fā)生骨折。
5.常飲濃茶,由于咖啡堿的刺激作用,會(huì)使得心跳過快,血流加速,呼吸加快,易導(dǎo)致心律不齊或心動(dòng)過速。
6.飲濃茶可促使胃酸分泌過多。因?yàn)椴柚械纳飰A可降低能夠抑制胃壁細(xì)胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁細(xì)胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以愈合。
7.常飲濃茶可能會(huì)引起便秘。茶中的茶多酚對(duì)胃腸粘膜具有較強(qiáng)的收斂性,濃茶中的茶多酚含量高,收斂性就更強(qiáng),會(huì)減緩胃的收縮和腸道的蠕動(dòng),因而影響到食物的消化和吸收,易引起大便干結(jié)甚至便秘。
8.常飲濃茶還會(huì)使哺乳期間的婦女乳腺分泌受到抑制,使乳汁大大減少,影響母乳對(duì)嬰兒的喂養(yǎng)。
9.過量飲濃茶還可使不常飲茶或空腹飲茶的人出現(xiàn)“茶醉”的現(xiàn)象,即飲茶后感到心悸、乏力、煩躁、頭暈、眼花,甚至站立不穩(wěn)、步履蹣跚。
此外,喝茶還要看體質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過不同的制作工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人,應(yīng)喝涼性茶,虛寒體質(zhì)者,應(yīng)喝溫性茶。
在飲茶的時(shí)間上,晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶,茶多酚含量較高,并保持了其原始的性質(zhì),刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶,茶多酚含量雖然少,但經(jīng)過“熟化”過程,刺激性弱,較為平緩溫和,適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。但是,平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人,晚上還是以少飲或不飲茶為宜。
生活中愛好飲茶是好事,但是飲茶也要講究科學(xué)。飲茶應(yīng)當(dāng)現(xiàn)泡現(xiàn)飲,以清淡適量為宜,這樣才能發(fā)揮飲茶的作用,促進(jìn)身體健康。