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        最有效的8個解酒高招

        2016-04-28 01:51:16彥吉
        女性天地 2016年4期
        關(guān)鍵詞:枳椇葛花護(hù)肝

        彥吉

        常見蔬菜的解酒方法

        最常見的要屬白菜和芹菜了,這兩種蔬菜都是最好的解酒菜,所以,與其在酒后把它們端上來,不如在酒桌上,就把這兩道菜料理好,既能佐酒,又能解酒,一舉雙得。

        涼拌白菜解酒清熱

        將白菜幫切絲,加食醋、白糖拌勻腌10分鐘食用,有醒酒作用。白菜味甘、性平,具有養(yǎng)胃生律、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。而酒類多為辛甘大熱,白菜正好可以克制酒的辛散燥熱之性,而能夠緩解酒毒,減少酒后口干、口渴以及煩躁、發(fā)熱的癥狀。

        芹菜榨汁治酒后頭痛

        芹菜能夠清熱除煩,平肝理氣解毒。芹菜含有豐富的維生素B,能夠促進(jìn)肝臟對乙醇的代謝。芹菜榨汁飲用,可緩解酒后頭痛、頭暈等癥;芹菜用水焯一下,配以胡蘿卜絲、木耳絲,再用糖、醋、鹽涼拌,也是一道很好的涼拌菜,同樣具有很好的解酒功效。

        鮮榨汁解酒又化痰

        鮮榨果汁更容易被吸收和消化,其解酒功效也很顯著,如有聚會,以下兩款鮮榨汁不妨先備上,酒后飲之立竿見影。

        梨汁解酒潤肺

        中醫(yī)認(rèn)為梨味甘酸性涼,有生津止渴潤肺、消燥涼心、消痰降火、解瘡毒酒毒之功效。梨含有大量的果糖,而果糖能夠促進(jìn)乙醇的代謝,有解酒的作用。另外,梨還含有豐富的維生素A?、B?、C等,能夠促進(jìn)肝細(xì)胞代償,而有解酒護(hù)肝的作用。將梨去皮榨汁后飲用,或者切片,開水沖泡后,吃梨飲水,都是不錯的方法。

        荸薺汁解酒生津止渴

        中醫(yī)認(rèn)為荸薺味甘性涼,有清熱生律、利咽化痰之功效,可解酒,除煩止渴。大家都知道,酒后特別容易口干舌燥,總要喝大量的水,這時,將荸薺20個左右削皮后,榨汁飲用,具有非常好的潤燥解酒作用。

        豆湯解酒護(hù)肝最有效

        用綠豆、紅小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,緩解酒精中毒癥狀。豆類中所含有的大豆多肽可以改善酒精性肝損傷的肝組織結(jié)構(gòu)改變,降低受損肝組織中的三酰甘油含量,減輕肝組織的脂肪變性程度,大豆卵磷脂對酒精性肝損傷具有保護(hù)作用;而大豆異黃酮能夠促進(jìn)乙醇分解,降低血液乙醇濃度,加速乙醇的排泄并保護(hù)肝細(xì)胞免受自由基和毒物的損害,從而有解酒的功效。

        兩種中藥的解酒作用

        常見的中草藥種,葛花和枳椇子的解酒作用比較顯著。

        葛花解酒促代謝

        將葛花30克加適量水,煎湯飲服,解酒效果尤佳。葛花一方面可以延緩胃腸道對于酒精的吸收;另一方面,葛花所含的異黃酮和三萜皂苷,能夠促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)和再生,可以激活乙醇脫氫酶,而促進(jìn)酒精的代謝。

        枳椇子解酒護(hù)肝

        枳椇子能顯著降低乙醇在血液中的濃度,促進(jìn)乙醇的清除,消除酒后體內(nèi)產(chǎn)生的過量自由基,阻礙過氧化脂質(zhì)的形成,從而減輕乙醇對肝組織的損傷,避免酒精中毒導(dǎo)致各種代謝異常,誘發(fā)各種疾病。酒后出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、嘔吐,可將枳椇子10克左右開水沖泡10分鐘左右飲用即可。

        關(guān)沖穴,穴位解酒簡單易行

        在飲酒前,以牙簽尖或者指甲掐按位于無名指小指側(cè)指甲根角旁的關(guān)沖穴,能夠減少醉酒幾率。關(guān)沖穴為手少陽三焦經(jīng)的井穴,能夠促進(jìn)水液的代謝,而有促進(jìn)水谷之精—酒精代謝的作用,而減少醉酒的幾率。

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