每次做飯都像跟鍋碗瓢盆打了一仗似的，無論家里的廚房大還是小，總感覺空間不夠用。那么快來學(xué)習(xí)幾招，讓你的廚房神奇地?cái)U(kuò)大吧！

面對(duì)食品安全問題頻發(fā)、物價(jià)飆升，在家做飯成了許多人的新選擇，廚房也成了每天必須打交道的地方。面對(duì)房價(jià)的飛漲，越來越多的人選擇了小戶型，廚房的空間自然也跟著縮水許多。今天想學(xué)烘焙，便興致勃勃地買了材料、烤箱和成套的工具，明天要減肥，又買了各種水果和榨汁機(jī)。天熱了買個(gè)冰淇淋機(jī)，天冷了還要買個(gè)砂鍋和電火鍋……想學(xué)點(diǎn)其他的？那么就會(huì)有更多的廚房電器等著你。你說你只是想要簡單地做一頓飯，不需要很多東西，那你真是太年輕了，要知道光是醬油就有生抽、老抽、海鮮醬油、蒸魚豉油……更不用提其他的調(diào)味品了。面對(duì)這么多食材和器具，廚房只會(huì)被你堆得越來越擠，收拾起來也越來越費(fèi)心，那么怎樣才能重新找回廚房的年輕狀態(tài)呢？

說起廚房的空間布置，自然要從裝修時(shí)做起，開放式廚房在視覺上有擴(kuò)大空間的作用，簡單的顏色可以使廚房看起來不那么擁擠，廚房的工作區(qū)域根據(jù)你的個(gè)人需求和習(xí)慣來設(shè)計(jì)即可。如果你的廚房已經(jīng)裝修好很難改動(dòng)，那么你就需要重新審視廚房里的各種物品，給它們正確的擺放位置，才能讓廚房整齊又干凈。經(jīng)常使用的物品要放置在方便拿取的地方，如調(diào)味品收納架可放在烹飪的區(qū)域，而經(jīng)常需要清洗的鍋碗瓢盆等用具放在清水槽旁邊會(huì)比較方便。如果廚房較小，可將電飯煲、面包機(jī)、豆?jié){機(jī)等小電器放在飯桌上，不常用的電器，如攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、空氣炸鍋、酸奶機(jī)和電火鍋等可以擺放在櫥柜里。

每個(gè)人對(duì)于裝修的想法不同，那么重點(diǎn)在于個(gè)人喜好，但廚房收納的方法可是眾人通用的了。

重點(diǎn)是收納

設(shè)計(jì)方便的整體櫥柜

櫥柜的設(shè)計(jì)有很多種，但一字形的櫥柜和U形的櫥柜更適合較大的廚房，小戶型廚房更適合L形櫥柜，也是現(xiàn)在使用最多的類型。雖然L形櫥柜只比一字形櫥柜多了一個(gè)轉(zhuǎn)角，但可以節(jié)省空間，方便地劃分出工作區(qū)域，將爐灶、水槽、冰箱劃分為烹飪區(qū)、清洗區(qū)和食物儲(chǔ)存區(qū)，每個(gè)工作區(qū)都留有操作臺(tái)面，防止清洗物品時(shí)水花濺灑和物品太過擁擠。

傳統(tǒng)的櫥柜需要手動(dòng)開開合合，不僅容易壞，還增加了取物的時(shí)間，采用嵌入式設(shè)計(jì)的櫥柜在方便使用電器的同時(shí)，還增加了收納的功能。嵌入式設(shè)計(jì)可將電飯煲、微波爐、烤箱、洗碗柜等都內(nèi)置于櫥柜中，能達(dá)到防潮的作用，既可以節(jié)約空間，還可以使整個(gè)廚房井然有序，更具有實(shí)用性和便捷陸。

使用透明玻璃材質(zhì)的家具可以增加廚房的空間感。相比材質(zhì)厚重的吊柜，使用透明材質(zhì)的小吊柜顯得輕盈且靈活，并可以根據(jù)自己的需求安裝在廚房中。

功能強(qiáng)大的收納抽屜

有些櫥柜采取下柜門的設(shè)計(jì)，但這種下柜門的設(shè)計(jì)必須要彎腰打開柜門后才能找東西，而且放置大件物品后，上面的空間就被浪費(fèi)了，所以做成抽屜式櫥柜可以將物品擺放得更加方便整齊。按照使用方式，設(shè)計(jì)出不同高度和寬度的抽屜，可最大化地實(shí)現(xiàn)使用價(jià)值。

廚房轉(zhuǎn)角處的空間往往被忽視，如果選擇帶有角抽的櫥柜，可以使內(nèi)部儲(chǔ)存空間增加工5%左右，并讓櫥柜的死角有效利用起來。

小件的物品放在抽屜內(nèi)很容易打亂變散，收納用的抽屜隔間就可以輕松地隔離收納各種小物件。傳統(tǒng)的小餐具如筷子、勺子、叉子等，都是放在筷子籠里，現(xiàn)在可以把它們放入有隔間的抽屜，作為專門的餐具收納抽屜，不僅擺放得更整齊，而且可以隔離空氣中的臟東西。

可移動(dòng)的收納籃

經(jīng)常去買菜的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，塑料袋很容易被劃破，而且不環(huán)保，一些常用的環(huán)保袋如果放入新鮮的蔬果就會(huì)不小心變臟，清洗也比較麻煩，而傳統(tǒng)的菜籃既透氣又方便。在廚房中放置幾個(gè)收納籃，既可以在買菜的時(shí)候作為菜籃，也可以直接放入廚房中作為收納用具。

收納籃體積較大，也比較深，一些不當(dāng)用的小電器可以放入其中，還有些影響視覺美感的廚具也可以用收納籃收納起來。家中常備的洋蔥、土豆、生姜、大蒜等需要干燥儲(chǔ)存的食材最適宜放入其中收納，讓廚房更加整潔干凈。

簡單易安裝的置物架

小物品越來越多，想在滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)膹N房中添加櫥柜是不可能的，那么傳統(tǒng)的置物架就成了一個(gè)好選擇。置物架根據(jù)材料的不同有不同置物功能，不銹鋼材料制作的置物架可以控水，幫助餐具自然瀝水。木制的置物架歷史悠久，一般是用木隔板制成，不僅有多種顏色和樣式的設(shè)計(jì)，還能和廚房的整體裝修相呼應(yīng)，適合放置鍋具和小型電器。還有加入了玻璃或塑料等元素的置物架，可以對(duì)調(diào)味品和較小的食材進(jìn)行收納，也很方便。

在有空余空間的廚房墻面可以安裝掛桿和掛鉤來懸掛鍋鏟、漏勺等常用廚房工具。清洗后可以直接掛在墻面晾干，做飯時(shí)不用到處尋找，非常方便。而像電動(dòng)打蛋器等小型的家電也可以懸掛起來，節(jié)約儲(chǔ)存空間。

水槽上可以安裝一個(gè)不銹鋼置物架來擺放餐具，讓清洗餐具后剩余的水分隨著地心引力流入水槽中，可以保持廚房其余空間的干燥。中型的壁掛式餐盤收納架也是收納餐具的好去處。一般的餐盤是按層堆疊收納，如果想要取出最底層的餐盤，就需要一個(gè)個(gè)拿起，放入壁掛式收納架中，就可以隨手拿出想要的餐盤了。

有些多層置物架可以直接掛在冰箱的側(cè)面，分層放入紙巾、廚房用紙、保鮮膜等需要防潮的物品。

一般置物架的設(shè)計(jì)非常簡潔大方，開放式的空間讓拿取物品非常便利，而且不用很費(fèi)力地尋找，最重要的是可以節(jié)約空間，在你的廚房堆滿物品時(shí)可以考慮放置幾個(gè)置物架，幫你整理空間哦！

收納小物推薦拉斯克壁柜

碗碟等各種餐具占據(jù)了廚房的小半壁江山，將它們放在壁柜中不僅可以提供額外空間，關(guān)上壁柜門還可防灰防塵。一些菜譜、備忘錄也可以選擇貼在壁柜上。

瑞沙托籃子

使用這款籃子放置水果和蔬菜，方便拿取且一目了然，同時(shí)籃子還能起到裝飾品的作用。不論是采購食材，還是采摘自家園子里栽種的蔬菜時(shí)，帶上這款籃子，都可方便不少。

斯坦托墻擱板帶屜

這四個(gè)透明的塑料抽屜都有可移動(dòng)的蓋子，可以清楚地看見里面的物品，并且方便易取。該塑料符合食品存儲(chǔ)安全標(biāo)準(zhǔn)，可用于貯存面粉、谷物、早餐麥片等。

芬托餐具濾干架

可被掛在墻上或放在操作臺(tái)上。下面有可拆卸式托盤，可接住濾干架的滴水。烏斯塔清潔用品內(nèi)件

拉出式收納件，清潔物品一目了然，觸手可及?？勺杂蛇x擇將內(nèi)部收納件安裝于高柜內(nèi)的左側(cè)或右側(cè)。可調(diào)式絲網(wǎng)擱板，方便用來放置例如吸塵器、清潔設(shè)備和清潔劑等。

拉斯克手推車

牢固的構(gòu)造和四個(gè)腳輪便于輕松移動(dòng)手推車，可放在你喜歡的任何地方使用。由于尺寸較小，它甚至能安裝在較小的空間中，形成一個(gè)新的工作區(qū)域。

格爾姆兩段擱板組合

可水平或垂直組裝。先從簡單的儲(chǔ)物單元開始，再根據(jù)變換的需要擴(kuò)大組合。木材未經(jīng)處理，可上蠟或上漆處理，使之更加耐用并富有個(gè)性。

瓦瑞拉刀具托盤

可將刀具置于托盤內(nèi)，一目了然且方便取用。實(shí)木是一種耐磨的天然材料，木質(zhì)表面實(shí)用耐磨，同時(shí)還可保護(hù)刀口，鬧定住刀具。