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遼寧凌源紅富士蘋(píng)果改造技術(shù)

張實(shí)君，馮坤偉(遼寧省凌源市四官營(yíng)子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站，122506)

凌源地處遼寧省最西端，原本為紅富士蘋(píng)果非適宜栽培區(qū)(1月平均氣溫-8℃線以南)，但市境西南部為高山區(qū)，獨(dú)特地形造就了獨(dú)具特色的適于紅富士栽培的小氣候。如前進(jìn)鄉(xiāng)西山村三面環(huán)高山，阻擋著北來(lái)寒潮且陽(yáng)光充足。凌源市一直以來(lái)均有紅富士蘋(píng)果栽培。

1紅富士蘋(píng)果栽培現(xiàn)狀

凌源市紅富士蘋(píng)果栽培地區(qū)包括三十家子、楊杖子、前進(jìn)、三道河子、刀爾登等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，現(xiàn)有20余年生盛果期紅富士蘋(píng)果樹(shù)栽培面積3000公頃以上。果園雖然多在山腳坡地上，但蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)健壯，基本沒(méi)有凍害表現(xiàn)，且蘋(píng)果枝干輪紋病發(fā)生輕微。又因蘋(píng)果園大都建在山南面，日照充足，秋末晝夜溫差大，果品含糖量高。

2存在的主要問(wèn)題

(1)果樹(shù)栽植密度大。建園行株距大都為3米×2米。

(2)樹(shù)形選擇不當(dāng)。依照栽植密度，本應(yīng)采用細(xì)紡錘或高紡錘形，但定植后卻采用紡錘形樹(shù)形，又受傳統(tǒng)的基部三主枝鄰近半圓形樹(shù)形的影響，其樹(shù)形介于基部三主枝與紡錘形之間。具體表現(xiàn)為主干偏低，多數(shù)不足50厘米，主枝數(shù)量按三主枝形偏多，而按紡錘形又偏少，主枝偏大且粗，主枝上分生側(cè)枝，主枝角度偏小，樹(shù)冠高大，在4.5米以上。

(3)修剪措施不當(dāng)。每年只搞冬剪不夏剪，只剪小枝不去大枝，以短截為主且枝枝必問(wèn)。

由以上3方面的共同作用，導(dǎo)致果園郁閉，株間行間樹(shù)冠均已交叉，覆蓋率達(dá)100%；樹(shù)冠更為郁閉，通風(fēng)透光極為不良；直立徒長(zhǎng)枝強(qiáng)旺，而結(jié)果枝細(xì)弱；花芽質(zhì)量差，果個(gè)小、著色差。

3解決途徑

作為縣級(jí)果樹(shù)技術(shù)推廣部門(mén)，幾年前我們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)這些問(wèn)題，并積極尋求解決途徑與辦法。但果農(nóng)受傳統(tǒng)樹(shù)形及整形修剪方法的影響極大，一時(shí)難以接受新事物(技術(shù))，我們便先從解決思想認(rèn)識(shí)問(wèn)題著手。具體做法：一是走出去，選派果農(nóng)代表如專業(yè)合作社社長(zhǎng)等主要成員，到遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所和朝陽(yáng)市果樹(shù)站參加省、市級(jí)果樹(shù)技術(shù)培訓(xùn)班，組織果農(nóng)幾十人到綏中等地參觀考察；二是請(qǐng)進(jìn)來(lái)，聘請(qǐng)有知名度、有經(jīng)驗(yàn)的果樹(shù)方面專家到果園實(shí)地辦現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)班并做示范；三是搞樹(shù)體改造試點(diǎn)示范。

2014年冬季修剪時(shí)，我們專門(mén)在前進(jìn)鄉(xiāng)西山村果園搞了樹(shù)體改造示范點(diǎn)，現(xiàn)已初步取得良好效果。2015年冬季，我們下決心全面推廣樹(shù)體改造，并已于2015年12月下旬在前進(jìn)鄉(xiāng)西山果園舉辦了有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)果農(nóng)代表百余人參加的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，隨即全面開(kāi)始實(shí)施，計(jì)劃用3年時(shí)間完成樹(shù)體改造。

4采取的技術(shù)措施

本著“提干、瘦身、降冠”三原則，實(shí)施樹(shù)體改造。

(1)提干。一般樹(shù)冠基部主枝有4個(gè)左右，從今年開(kāi)始，3年內(nèi)疏除2～3個(gè)。

(2)瘦身。即一次性疏除所有主枝上的大側(cè)枝及主枝背上的大型直立枝組。

(3)降樹(shù)高。將樹(shù)高降到3.5米左右。此外，疏除主枝背上的直立徒長(zhǎng)枝，對(duì)所留下的所有枝基本不短截，對(duì)株間交叉嚴(yán)重的枝頭適度回縮，對(duì)中心干上后發(fā)出的小枝給予保留、扶壯，以便培養(yǎng)成新的主枝(大型結(jié)果枝組)。剪鋸口上要涂抹“人造樹(shù)皮”膏劑，以保護(hù)傷口，避免失水、感病，促進(jìn)愈合。

樹(shù)體改造后要配合拉枝，即對(duì)保留的主枝，視其實(shí)際情況適當(dāng)拉枝開(kāi)角；對(duì)中上部主枝上的長(zhǎng)勢(shì)較旺的1～2年生長(zhǎng)枝，視所在部位下方的空間情況，將其拉向下垂，培養(yǎng)成下垂結(jié)果枝。冬季完成樹(shù)體改造的樹(shù)，夏季務(wù)必注意控制住剪鋸口可能萌發(fā)的芽梢(及時(shí)抹除或引向下垂)，避免發(fā)生新的徒長(zhǎng)枝。同時(shí)，要加強(qiáng)地下土肥水管理。