近期，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢水果及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、酒類、薯類及膨化制品和乳制品等5類食品416批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品413批次，不合格樣品3批次。

不合格樣品涉及的標稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標為：甘肅蘭州佳旺奇食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏的菌落總數(shù)檢出值為7500菌落形成單位每克，標準為不超過1000菌落形成單位每克；浙江省瑞安市華盛水產(chǎn)有限公司生產(chǎn)的熟蝦皮的菌落總數(shù)檢出值為670000菌落形成單位每克，標準為不超過30000菌落形成單位每克；江蘇省如東昌鈺海苔有限公司生產(chǎn)的海苔的大腸菌群檢出值超標。菌落總數(shù)和大腸菌群是指示性微生物指標，并非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。