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        抗衰老遠(yuǎn)離十個壞習(xí)慣

        2016-04-20 08:12:29
        農(nóng)業(yè)知識 2016年4期
        關(guān)鍵詞:鋁制品茶垢大腦

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        抗衰老遠(yuǎn)離十個壞習(xí)慣

        一個人的衰老速度主要由基因決定,但我們的一些生活習(xí)慣卻可能起著加速或減緩衰老的作用。健康是一口口吃出來的,長壽是一天天攢出來的。導(dǎo)致衰老的原因有哪些呢?下面就讓我們一起來了解一下吧。

        1.茶水積垢懶清洗?!昂炔璨幌幢?,閻王把命催”這句俗話可能有些夸張,卻提醒大家一定不能忽視茶杯上那層青黑色的茶垢。國際食品包裝協(xié)會秘書長董金獅表示,茶垢中有茶葉堿,如果長期接觸,會導(dǎo)致芳烴類物質(zhì)殘留,從而影響肝腎功能甚至造血系統(tǒng)。因此喝茶后一定要及時清洗杯子,最好用玻璃杯,清洗時可用牙膏或鹽水。

        2.長期吃得太飽。美國研究發(fā)現(xiàn),老人如果攝入多于日常所需的能量,患上記憶問題的風(fēng)險會增加一倍,還可能影響大腦的其他功能。因為飽食后,胃腸道循環(huán)血容量增加,會導(dǎo)致大腦血液供應(yīng)相對不足,打亂了腦細(xì)胞的正常生理代謝。所以,要堅持吃飯只吃七八分飽,就是胃里還沒覺得滿,但對食物的熱情已有所下降。

        3.用錯鋁制品。鋁會破壞記憶細(xì)胞的功能,影響兒童的智力發(fā)育,增加老年人患上認(rèn)知障礙的風(fēng)險。專家說,國家允許在鍋碗瓢盆中使用鋁,但大家用鋁制品時一定要注意,別用鋁制品裝剩飯剩菜和酸性強(qiáng)的食物,如醋、西紅柿等,也別用鋼絲球等硬物擦鋁鍋,這會破壞鋁制品上面的氧化膜,加速鋁離子的釋放。

        4.吃蔬菜量不夠。國內(nèi)調(diào)查顯示,95.3%的人每天吃的蔬菜不夠5種,攝入量和種類都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還有人認(rèn)為水果能代替蔬菜。其實,多數(shù)蔬菜的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等含量高于水果,其豐富的植物粗纖維能刺激腸道蠕動,有助消化、防癌。每天應(yīng)保證吃夠500克蔬菜,最好根、莖、葉、花、果和菌藻類等不同的種類都有攝入。

        5.身體總?cè)彼?jù)調(diào)查顯示近三分之二的人每天喝水量少于《中國居民膳食指南》中推薦的1200毫升,出現(xiàn)集體“缺水”。英國學(xué)者卡羅琳·埃德蒙茲博士的團(tuán)隊發(fā)現(xiàn),補(bǔ)足水分能提高大腦的認(rèn)知功能,反應(yīng)更快速,更有精神。早上起床后、晚上睡覺前、下班離開辦公室前、吃咸了后、飯后半小時、洗澡后、便秘時、發(fā)燒時、心情煩躁時、開空調(diào)半小時后,是最應(yīng)喝水的十大時刻。

        6.睡得太多或太少。專家說,作息不規(guī)律不僅會擾亂人體的自然規(guī)律,影響大腦吸收和保存新信息的能力,還會增加抑郁癥、糖尿病、高血壓等風(fēng)險。應(yīng)保證晚11點前入睡,中老年人應(yīng)有5~6個小時的睡眠,年輕人要保證6~7個小時。

        7.炒菜鍋冒油煙。調(diào)查發(fā)現(xiàn),中老年女性因長期接觸高溫油煙,其患肺癌的危險性增加了2~3倍。專家建議,一定保證廚房通風(fēng),選購油質(zhì)穩(wěn)定、煙點高的油如橄欖油、花生油、麻油等。采用溜、炒、爆、炸等烹飪方式時,油溫應(yīng)控制在200℃以下,建議多用蒸、煮、溜、鹵等烹飪方式。

        8.常吃腌制、熏烤肉類。瑞士科學(xué)家的一項調(diào)查顯示,吃太多(每天超過40克)的熏制、腌制等加工肉會縮短人的壽命。這些肉中含有大量膽固醇和飽和脂肪,容易阻塞血管,引發(fā)冠心病,且致癌物亞硝酸鹽含量高。我們每天攝入的加工肉制品應(yīng)限制在28克。吃肉應(yīng)首選燉肉,其次是涮肉、蒸肉。禽類、魚類等白肉比豬肉、牛肉等紅肉脂肪含量低,更健康。

        9.煙酒不離口。美國研究發(fā)現(xiàn),長期喝酒,全身器官都跟著遭殃:肝臟、腸胃、胰腺、大腦、心臟等都難幸免。吸煙對人體的傷害并不亞于此。河北省人民醫(yī)院老年病科主任郭藝芳表示,煙要戒,酒要科學(xué)適量地喝。世界衛(wèi)生組織建議,正常情況下,男性每日攝入純酒精量不應(yīng)超過20克,女性應(yīng)更少。

        10.愛琢磨瞎操心。國外多項研究發(fā)現(xiàn),愛生氣的人會增加心腦血管疾病風(fēng)險,甚至直接誘發(fā)中風(fēng)。

        (吳麗蓉)

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