許平山，郭小文，宿　偉

安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院紡織服裝系,安徽合肥,230051

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宿州現(xiàn)當(dāng)代民間服飾考析

許平山，郭小文，宿偉

安徽職業(yè)技術(shù)學(xué)院紡織服裝系,安徽合肥,230051

摘要：以近代時(shí)間發(fā)展為線索，采用田野考察調(diào)查法，對(duì)宿州地區(qū)的服飾演變進(jìn)行考察，從衣服、鞋帽、發(fā)型與飾物等幾個(gè)方面探討服飾形成的原因和歷史發(fā)展軌跡以及服飾現(xiàn)存的狀態(tài)，分析不同服飾種類的產(chǎn)生與當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境的關(guān)系。

關(guān)鍵詞：宿州；服飾;毛窩；習(xí)俗；民間

宿州市文化意蘊(yùn)豐厚，其服飾民俗帶有明顯的地方特征和時(shí)代色彩。新中國(guó)成立前，“就地取材，簡(jiǎn)單實(shí)用”是宿州民俗服飾尤其是穿著習(xí)俗的特點(diǎn)。無(wú)論男女，無(wú)論春夏秋冬，無(wú)論衣、袍、褲、裙、鞋、襪，布料大多以當(dāng)?shù)赝良徝薏紴橹鳎S著季節(jié)更替，夏穿單、冬穿棉、春秋穿夾衣，色彩也以黑、白、藍(lán)單色為主。鞋子除了土紡棉布做的單鞋、夾鞋、棉鞋外，還有用蘆葦纓、柳木底制作的頗具宿州特色的“茅窩”。

新中國(guó)成立后，隨著生活水平的不斷提升，衣服布料來(lái)源多樣化，化纖、毛料、皮革進(jìn)入尋常百姓家。從樣式上看，辛亥革命后的中山裝，“文革”時(shí)期的綠軍裝，改革開(kāi)放以后的西裝革履等，都是政治對(duì)民俗文化的影響痕跡。

1衣 服

宿州服飾風(fēng)俗在生日、成年禮、結(jié)婚、喪禮四大禮儀服飾上都有講究。生日、成年禮注重“新”，喜事注重“紅”，喪事注重“白”，凡此種種，禮儀文化、宗族觀念以及對(duì)于人類生命的尊重都混融其中，這已超出了服飾實(shí)用的范疇[1]。

(1)清代中后期至辛亥革命前，宿州窮人多用“土布”手工縫制棉布衣服；少數(shù)有錢人家穿“洋布”。“土布”即自紡自織的粗布，色澤單調(diào)，常以黑、白、藍(lán)單色為主，間或有不同染色棉線相間混織的花布。機(jī)織印染的細(xì)紗棉布俗稱“洋布”，色彩艷麗，種類有絲光藍(lán)、縐斜紋、陰丹士林、緞紋，各種條格布和印花棉布等。

宿州男子典型服飾是上身著長(zhǎng)袍、馬褂或?qū)笫蕉瘫惴?，下身著大腰筒褲；女子上身著右開(kāi)襟褂，上衣長(zhǎng)至臀部以下，下身著大腰筒褲，在褲腳處用布帶纏至膝下(稱之為“裹腿”)，殷實(shí)人家女子穿繡花羅裙、百褶裙。冬天成年男子大多數(shù)用大布帶子束腰，但凡著長(zhǎng)衫、長(zhǎng)袍者，一般喜歡把右襟提起，放在左腰部大帶子里面，以方便行走和生產(chǎn)勞動(dòng)；而士紳文人一本正經(jīng)，著長(zhǎng)袍與馬褂，配齊整的紐扣，兩袖肥長(zhǎng)而不束腰，不敞懷[2]。

此時(shí)宿州服飾的特點(diǎn)是：一般民眾，冬單夏棉。冬季窮人著棉襖、棉褲，富人穿皮襖、皮袍、棉褲或皮褲。富人每年可以添置新衣，而窮人則是“新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”。圖1是20世紀(jì)20年代，美國(guó)作家賽珍珠和丈夫布克寓居宿州期間拍攝的圖片，圖中人物服飾特點(diǎn)清晰可見(jiàn)。

圖1　賽珍珠和布克拍攝的宿州百姓

(2)辛亥革命后至新中國(guó)成立前，宿州民眾衣著主要款式沿襲舊制，但布料質(zhì)地略有變化，樣式也隨之增多，穿制服或?qū)笠路南喈?dāng)普遍?？h城與小鎮(zhèn)的文職辦事員開(kāi)始穿上中山裝；也有見(jiàn)過(guò)世面的政界人士開(kāi)始著西式服裝，打領(lǐng)帶，穿皮鞋；學(xué)生穿童子軍服或?qū)W生裝。為方便換洗，普通民眾將春秋兩季穿雙層單衣縫制成夾襖、夾褲；深秋和冬季中間填鋪棉絮，縫制成棉襖、棉褲；天暖后拆掉棉絮變成夾祆、夾褲；以后再拆掉里面的一層布，變成單褲、單褂，以此適應(yīng)氣候由冷到熱的變化。老年人常用黑色絲帶把小腿扎起來(lái)，著床的嬰兒穿“土褲”(即用布帶束腿，裝入適量沙土以備大小便)，兒童則穿開(kāi)襠褲、“連腳蹬”(褲腿稍長(zhǎng)，褲腳縫合以代襪子)、“蛤蟆皮”(褲、褂聯(lián)為一體，有的可露腳丫，有的是“連腳蹬”底)[3]。

圖2　宿州老年婦女著裝

(3)新中國(guó)成立后，宿州民眾衣服款式、質(zhì)地、色彩均發(fā)生了明顯變化。20世紀(jì)50年代，用各色棉織品為主制作男女服裝，面料多為嗶嘰、華達(dá)呢、燈芯絨、紗卡、卡其、平紋、府綢、平絨等。老年婦女頭扎毛巾，腳穿布鞋，身著老年服裝(圖2)。男性上身著中山裝、青年裝、學(xué)生裝，下身著西褲；女性上身著春秋兩用衫、各式外套、列寧服。冬天男女則穿著長(zhǎng)、短大衣。衣服色彩以青、藍(lán)、灰、黃色為基調(diào)?！拔幕蟾锩睍r(shí)期，男女青年除著中山裝和青年裝外，軍服流行一時(shí)，如綠軍裝、綠軍帽、紅袖章、綠挎包成了“時(shí)裝”，男女青年在服飾上出現(xiàn)了政治性的統(tǒng)一，“千人一色，萬(wàn)人一式”。

(4)改革開(kāi)放以后，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民群眾生活水平不斷提高，衣著也發(fā)生了巨大變化：布料花色品種豐富多彩，服裝、鞋、帽款式繁多。時(shí)尚服裝有西裝、喇叭褲，裙裝有女裙、太陽(yáng)裙，冬天穿著滑雪衫、羽絨衫，高跟鞋、太陽(yáng)帽等配飾。另外，各式休閑服也陸續(xù)出現(xiàn)于服裝市場(chǎng)。這一時(shí)期，農(nóng)村和城鎮(zhèn)民眾的著裝款式表現(xiàn)出極大的趨同性，只是質(zhì)地和價(jià)格上有差異；傳統(tǒng)服裝依然存在，特別是鄉(xiāng)村老年人群，也許這就是民俗的階層性、繼承性使然。

2鞋 帽

(1)新中國(guó)成立前，宿州男子穿圓口布鞋，以藍(lán)、黑色為主；女子穿大圓口帶絆布鞋為主。部分老年女性受舊社會(huì)纏足的影響，只能穿尖頭蓮鞋，以藍(lán)、黑色布料為主。有錢人家女孩穿繡花鞋，上了年紀(jì)的婦女則穿著套鞋(穿一雙軟底小鞋，外套穿一雙鞋)。男女鞋均為布底布幫，手工縫制。知識(shí)分子階層穿圓口膠底布鞋、中山鞋、皮鞋。冬天，穿棉鞋、“毛窩子”(用蘆纓、麻繩編制)，高木底“毛窩子”保暖又防滑，缺點(diǎn)是笨重。布襪由手工縫制，男人穿白色的，女人穿藍(lán)色或黑色的，后來(lái)穿棉線襪(俗稱“洋襪”)。由于襪底比襪幫易磨損，通常給襪子“張”上布底、布幫。

宿州男子冬天通常戴線織馬虎帽(也稱猴頭帽)、氈帽墊子，夏天則戴“草帽”(蘆葦或麥秸編織而成)、斗笠；女性冬天多戴麻花頭巾包頭(多用土紡、土染、土織的)，年老女性多戴兩塊瓦的“斗勒子”[4]。鄉(xiāng)紳公職人員盛行六塊瓦頂上有紅疙瘩的瓜皮帽(也叫帽墊子)、氈制禮帽。幼兒戴狗頭帽、虎頭帽和披風(fēng)帽等。

(2)新中國(guó)成立后，除沿襲舊的鞋帽穿著習(xí)俗外，較長(zhǎng)時(shí)間流行草綠色膠底解放鞋，少數(shù)男女仍穿自制布鞋，高跟鞋不流行。婦女多不戴帽，冬季用毛巾、方巾包頭御寒，花色因年齡不同而異。男子春秋戴制服帽、工人帽，冬戴蘇式栽絨帽。20世紀(jì)60年代以后，婦女多圍紗巾、毛料長(zhǎng)圍巾。男子夏季多戴麥秸草帽、“席夾子”(蘆葦編織，形同草帽)。春秋季戴長(zhǎng)檐帽、鴨舌帽，冬季戴制服帽“火車頭”和毛呢帽等。到20世紀(jì)六七十年代，鄉(xiāng)村中年以上男女仍保留頭扎白布巾的習(xí)慣，這也許與“晉人東遷”入宿后仍保留傳統(tǒng)衣著習(xí)俗有關(guān)。

(3)改革開(kāi)放以后，宿州民眾無(wú)論是穿鞋戴帽，其款式、質(zhì)地和穿戴習(xí)俗都發(fā)生了較大變化。鞋類有中跟男女皮鞋、高跟女皮鞋、高中跟女塑底布鞋和男女旅游鞋、保健鞋、運(yùn)動(dòng)鞋、休閑鞋、保暖鞋等。帽類有鴨舌帽在男青年中流行；中、青年女子冬季喜戴針織絨帽，夏季流行各式太陽(yáng)帽，式樣新穎美觀；中青年公職人員戴帽者少，老年男子喜愛(ài)戴呢質(zhì)禮帽，老年婦女喜愛(ài)戴毛線編織帽。

(4)穿“茅窩子”“虎頭鞋”是宿州頗具代表性的穿鞋習(xí)俗。茅窩子，又稱茅窩，是宿州老百姓就地取材制作的一種別致的草鞋，具有廉價(jià)、實(shí)用、輕便、保暖等特點(diǎn)，特別是冬天雨雪天氣，路面泥濘，穿上它既保暖又不濕足[5]。圖3是學(xué)生穿茅窩子上學(xué)。

茅窩的歷史沿革已無(wú)史料可考，因?yàn)楣艜r(shí)淮北平原是濕地澤國(guó)，人們冬季出行勞作不便，加之氣候寒冷，當(dāng)?shù)匕傩站陀锰J葦纓、麻經(jīng)、木質(zhì)弓形鞋底手工制作出這種別致的高跟草鞋。由此推斷茅窩至少不會(huì)晚于明清官廷的高跟鞋。冬季穿茅窩子，是宿州人永久的記憶，時(shí)至今日，在宿州鄉(xiāng)村還有人穿茅窩子。

圖3　冬季學(xué)生穿茅窩上學(xué)

(5)“虎頭鞋”是童鞋的一種，也是宿州民間手工藝品。此種鞋專為1~5歲兒童所做，以祈求平安，有養(yǎng)腳、保暖、防傷害的功能，因鞋頭飾有虎頭圖案，故稱“虎頭鞋”。虎頭鞋既有實(shí)用價(jià)值，也有觀賞價(jià)值，還有民俗文化價(jià)值(圖4)。

圖4　宿州“虎頭鞋”

(6)“席夾子”是草帽的一種，戴在頭上可以遮陽(yáng)擋雨，屬于宿州民間手工藝品。解放前至20世紀(jì)70年代相當(dāng)普遍，后逐漸衰微。與草帽的區(qū)別是：席夾子以蘆葦為材料編織而成，而草帽由麥秸編織而成，前者擋雨功能優(yōu)于后者。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的快速推進(jìn)，席夾子這種傳統(tǒng)的遮陽(yáng)防雨工具越來(lái)越少，目前只在部分鄉(xiāng)村60歲以上的老年人群體中使用。

3發(fā)式與飾物流變

按宿州當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)說(shuō)法，女子修飾頭發(fā)叫“剪頭”，男則稱“理發(fā)”。頭發(fā)留長(zhǎng)留短，剃光頭或是留劉海，我國(guó)北方民眾大同小異。發(fā)飾習(xí)俗除受傳統(tǒng)因素影響外，還受經(jīng)濟(jì)條件和政治時(shí)局的影響。

飾物如夾、簪、釵、梳、耳環(huán)、耳墜、項(xiàng)圈、項(xiàng)鏈、胸針、腰佩等，因家庭經(jīng)濟(jì)條件和身份、地位等條件而定。改革開(kāi)放后，由于經(jīng)濟(jì)條件的改善，飾物的種類增多，普通百姓也佩金戴銀，珠寶、鉆戒也很常見(jiàn)。進(jìn)入新世紀(jì)，發(fā)型的選擇趨向時(shí)尚，尤其是青少年男女，染發(fā)、燙發(fā)、畫(huà)眉、修眉、涂唇、整容等也很普遍，光頭、紋身、女孩留平頭、男孩留長(zhǎng)發(fā)等另類現(xiàn)象在一些青少年身上已司空見(jiàn)慣。

3.1發(fā) 型

(1)清代以前，男人蓄滿發(fā)。清代為征服漢人，男子改為滿人發(fā)式，頭周圍剃發(fā)，頂部蓄長(zhǎng)發(fā)，扎一辮垂于背后；女子婚前扎發(fā)辮，結(jié)婚后挽髻。

(2)辛亥革命后，男性剪去辮子，有的剃光頭，有的蓄短發(fā)(俗稱洋頭)；女性婚前扎大辮子，婚后在腦后挽發(fā)髻(俗稱挽纂)，用發(fā)網(wǎng)套上，用簪子固定。青年學(xué)生留剪發(fā)頭，發(fā)長(zhǎng)至頸部(俗稱“半截毛子”)；小男孩前頂多剃“鍋鏟頭”，腦后留一撮毛(名“百日毛”，宿州稱“鴨尾兒”，從嬰兒百日留起，到12歲時(shí)剪去)，俗稱“前拉后拽”，表示小孩嬌貴、不會(huì)“跑掉”的意思。女孩留滿發(fā)，扎一條辮子拖在背后，前額梳“劉?！保址Q“前牙子”。

(3)新中國(guó)成立初期，中青年男人多留短發(fā)，老年人則喜剃光頭；女子除老年人仍留舊式發(fā)髻外，多齊耳短發(fā)，年輕女子扎雙辮。20世紀(jì)60年代以后，女子發(fā)型逐漸改變，剪運(yùn)動(dòng)頭者漸多?！拔母铩睍r(shí)期，老年婦女發(fā)髻被強(qiáng)行剪掉，梳向腦后，向上彎起，用大發(fā)卡卡住。

(4)改革開(kāi)放以后，城鎮(zhèn)青年女子多燙發(fā)，也有少數(shù)女性留披肩長(zhǎng)發(fā)。男子大多數(shù)剪平頭、分頭或是偏分頭，近年來(lái)也有少數(shù)青年男子留長(zhǎng)發(fā)、燙發(fā)。男、女青年染發(fā)的漸多。

3.2飾物流變

(1)新中國(guó)成立前，窮人上頓不接下頓，忙于生存、生計(jì)，與飾物無(wú)緣。家境寬裕一些的中青年婦女，耳戴銀墜，手戴銀戒指，腕戴銀鐲；富家中老年婦女或有戴金戒指、金耳環(huán)的。富家男子多戴金戒指，老年男子大拇指有戴玉“扳指”的。

(2)新中國(guó)成立后，宿州男孩以掛鋼筆、攜書(shū)本為時(shí)尚，女孩兒以佩戴彩色鐵皮發(fā)夾，辮尾系花手絹為時(shí)尚。20世紀(jì)60年代，男女老少多攜皮革提包、彩色塑料帶和尼龍網(wǎng)兜作為裝飾。“文革”時(shí)期，紀(jì)念章、語(yǔ)錄牌、語(yǔ)錄本(也叫“紅寶書(shū)”)、紅袖章和其他小件軍用品盛行。70年代，城鄉(xiāng)“手表熱”興起，繼以佩戴有色眼鏡、太陽(yáng)帽為時(shí)尚，城鎮(zhèn)少婦少女以隨身提攜彩色小包(坤包)為時(shí)尚。

(3)改革開(kāi)放以后，飾物數(shù)量猛增，品種五花八門，傳統(tǒng)的小金、銀飾品復(fù)興，“三金”(即金項(xiàng)鏈、金耳環(huán)、金戒指)風(fēng)行，成為新婚少婦必不可少的飾物。

4結(jié) 語(yǔ)

服飾是人類社會(huì)獨(dú)有的文化現(xiàn)象，它不僅是人類物質(zhì)生產(chǎn)的產(chǎn)物之一，而且還包含了政治、倫理、宗教、哲學(xué)、審美等非物質(zhì)的精神元素。宿州民眾的服飾從布料、顏色、款式、發(fā)飾、飾品上看，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，均受經(jīng)濟(jì)條件、當(dāng)?shù)匚锂a(chǎn)、時(shí)代風(fēng)尚的影響。這與中原廣大地區(qū)民眾服飾無(wú)大異，但有鮮明的宿州特征。

參考文獻(xiàn)：

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[7]鄢化志.賽珍珠與宿州文化[J].宿州學(xué)院學(xué)報(bào)，2010(6):38-42

(責(zé)任編輯：李力)

中圖分類號(hào)：TS941.12

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-2006(2016)01-0084-04

作者簡(jiǎn)介：許平山(1970-)，安徽廬江人，碩士，副教授，主要研究方向:服飾文化與服裝技術(shù)。

基金項(xiàng)目：教育部人文社會(huì)科學(xué)研究青年基金項(xiàng)目(15YJC760034)。

收稿日期：2015-09-27

doi:10.3969/j.issn.1673-2006.2016.01.023