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微信朋友圈成健康類謠言重災(zāi)區(qū)轉(zhuǎn)發(fā)需三思

“致癌！有毒??！身亡?。?！”“轉(zhuǎn)瘋了！震驚了??！99％的人都該看?。?！”一些“高大上”的謠言，頂著看似專家或權(quán)威的帽子，大談養(yǎng)生與保健，其可信度很難被普通用戶甄別。數(shù)據(jù)顯示，微信朋友圈已成為健康類謠言重災(zāi)區(qū)。帶有好奇的點(diǎn)擊，未經(jīng)核實(shí)的分享——每個(gè)人都可能成為“偽科學(xué)”的盲信者和傳播者。

謠言集中三大類

中山大學(xué)互聯(lián)網(wǎng)與國(guó)家治理研究中心等發(fā)布研究報(bào)告顯示，謠言主要集中在食品安全、人身安全、疾病三類，這類文章往往帶有“致癌”“有毒”“身亡”等詞匯，喜歡用“100％”“第一”等夸大性詞語(yǔ)。

制造噱頭為推銷

“造謠者往往利用公眾恐懼死亡、疾病的心理來(lái)制造噱頭，傳播錯(cuò)誤健康知識(shí)?！敝猩酱髮W(xué)互聯(lián)網(wǎng)與國(guó)家治理研究中心主任張志安教授指出，“背后往往有著很強(qiáng)的商業(yè)利益驅(qū)使。”公眾雖然關(guān)注健康，但是健康知識(shí)還比較有限，客觀上影響了公眾對(duì)謠言的判斷。

轉(zhuǎn)發(fā)之前需三思

朋友圈的健康類文章，在轉(zhuǎn)發(fā)之前應(yīng)多想想、多查查，看看文章來(lái)源于哪里，證據(jù)鏈?zhǔn)欠癯浞?，是否以商業(yè)營(yíng)銷為目的。

以下為本刊整理的一些常見(jiàn)的朋友圈謠言招數(shù)。

花招1描寫“真人真事”吃××致死

招數(shù)拆解：這類謠言動(dòng)不動(dòng)就是吃了送命。專家指出，之所以“××食品致死”被廣泛傳播，在于描述的場(chǎng)景與日常生活十分貼近，故事中的人物與情節(jié)描述細(xì)致、具體，消息發(fā)布者也常以“朋友”或“接診醫(yī)生”等身份自稱，把整件事包裝為身邊的“真人真事”，容易讓人信以為真。食用的“后果”又觸目驚心，出于震驚，讀者往往順手轉(zhuǎn)發(fā)。

花招2冠以“權(quán)威信息源”

招數(shù)拆解：這種以“某地檢驗(yàn)檢疫局公布”“某權(quán)威媒體曝光”“某研究機(jī)構(gòu)發(fā)布”等“權(quán)威信息源”為包裝的謠言廣為傳播。專家提醒，網(wǎng)友看到類似消息時(shí)要留意查看真實(shí)信息源，即關(guān)注是否有權(quán)威媒體或官方發(fā)布過(guò)，并查看發(fā)布消息的微博賬號(hào)或微信公眾號(hào)身份信息。對(duì)于一些冠以“權(quán)威信息源”，但內(nèi)容專業(yè)性不強(qiáng)，語(yǔ)言表述情緒化或邏輯牽強(qiáng)的文章，不要輕信或隨手轉(zhuǎn)發(fā)。

花招3用恐懼性標(biāo)題吸引粉絲

招數(shù)拆解：這類文章通常都有一個(gè)共同的特點(diǎn)：激起人們對(duì)身體傷害的恐懼和對(duì)死亡的焦慮。它們的發(fā)布者大多是微信營(yíng)銷號(hào)，主要目的是吸引粉絲，為日后營(yíng)銷吸引人氣。這些賬號(hào)發(fā)布的微信并非每條都是謠言，大多平時(shí)發(fā)布的以心靈雞湯或段子類內(nèi)容為主。

花招4渲染加工環(huán)節(jié)的“臟亂”

招數(shù)拆解：網(wǎng)絡(luò)傳播研究者發(fā)現(xiàn)，不少食品安全相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)謠言，描述、渲染食品“惡劣的加工生產(chǎn)環(huán)境和骯臟得驚人的原料”，比如肉制品的謠言常常通過(guò)描述令人作嘔的加工環(huán)境、帶病的牲畜源、寄生蟲、添加劑等加工環(huán)節(jié)亂象，以此來(lái)引發(fā)公眾的恐懼情緒。

花招5借“應(yīng)季”熱點(diǎn)炮制“對(duì)口”謠言

招數(shù)拆解：謠言制造者往往喜歡抓住熱點(diǎn)炮制“對(duì)口”文章，以求能迅速引發(fā)關(guān)注，增加閱讀率和微信影響力。很多謠言跟當(dāng)下熱點(diǎn)話題有關(guān)，夏季吃西瓜，西瓜的謠言“應(yīng)季”而生，“不法商販利用注射器向西瓜內(nèi)注射色素、甜味劑，讓西瓜變得又紅又甜”，或“黑心商販給未成熟的西瓜注射膨大劑，損害肝腎、影響兒童智力發(fā)育”。

健康長(zhǎng)壽經(jīng)

什么樣的飲食方案延年益壽？

據(jù)美國(guó)合眾國(guó)際社最新報(bào)道，日本沖繩島健康的百歲老人比例一直遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于世界上絕大部分地區(qū)。而其居民的飲食方案（含有大量蔬菜和少量肉食）或許能夠解釋他們長(zhǎng)壽的原因：老壽星愛(ài)吃的飲食中包括米飯、豆腐、竹筍、海藻、泡菜。很多老年人每天還要喝六杯以上的綠茶。

日本沖繩國(guó)際大學(xué)的克雷格·威爾科克斯博士在接受英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》采訪時(shí)說(shuō)：“沖繩島居民患上動(dòng)脈硬化和胃癌的幾率較低，患上激素依賴性癌癥（如乳腺癌和前列腺癌）的風(fēng)險(xiǎn)也極低。他們平均每周要吃三份魚，大量全粒谷物、蔬菜和豆制品。他們對(duì)豆腐和海帶的食用量比世界上其他地區(qū)的人都要多，還愛(ài)吃魷魚和章魚，這類食物富含牛磺酸，能夠降低血液中的膽固醇水平和血壓水平?！睕_繩島當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的蔬菜包括：紫薯（富含類黃酮、類胡蘿卜素、維生素E和番茄紅素）和苦瓜（能夠起到降血糖的作用）。姜黃和茉莉花茶能夠預(yù)防癌癥，它們也是沖繩島居民的常見(jiàn)飲食。

英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)老齡化與健康研究所的主任約翰·馬瑟在接受英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》采訪時(shí)說(shuō)：“長(zhǎng)壽的秘訣之一就是避免損傷的細(xì)胞在體內(nèi)堆積。應(yīng)該多吃魚肉、豆類食品、堅(jiān)果和全谷物，少吃紅肉、乳制品和糖，這樣的飲食方案就有助于減少細(xì)胞損傷。

健康小貼士

春季養(yǎng)肝事半功倍

春季為萬(wàn)物生發(fā)之始，陽(yáng)氣升發(fā)的季節(jié)，也是養(yǎng)生的季節(jié)。而春季養(yǎng)肝可以收到事半功倍的效果。

春季養(yǎng)生要順應(yīng)生發(fā)之氣。中醫(yī)認(rèn)為，春氣與肝臟升發(fā)、條達(dá)之氣相應(yīng)，肝為風(fēng)木之臟，如果春季違逆了肝臟的生發(fā)條達(dá)之性，就會(huì)產(chǎn)生肝郁、肝風(fēng)、肝火等變癥，不僅影響人體的情緒，而且會(huì)損傷“肝藏血”的功能，從而損傷人體的正氣，可謂“傷身又傷心”。因此，春季最主要的就是養(yǎng)肝，肝有問(wèn)題的人抓住這個(gè)時(shí)節(jié)主動(dòng)調(diào)節(jié)就會(huì)收到事半功倍的效果。

那么，在春季應(yīng)該如何養(yǎng)肝呢？專家表示，首先要保持飲食平衡。春季天氣逐漸暖和，此時(shí)陽(yáng)氣升發(fā)，飲食上要以清淡平和、營(yíng)養(yǎng)豐富為宜，同時(shí)要保持均衡，避免多吃油膩、油炸、辛辣食物，這些食物難以消化，會(huì)加重腸胃和肝臟的負(fù)擔(dān)。要多吃新鮮時(shí)令瓜果。肝氣太旺的，應(yīng)多吃些具有泄肝作用的食物，如以鮮芹菜煮粥、喝菊花茶等；肝血不足常感頭暈、目澀、乏力的，可多吃龍眼粥、枸杞雞肉湯、豬肝等。此外，在春季開展適合時(shí)令的戶外活動(dòng)，既能使人體氣血通常，促進(jìn)吐故納新，強(qiáng)身健體，又可以怡情養(yǎng)肝，達(dá)到護(hù)肝保健之目的。

健康小知識(shí)

血脂高的人如何吃油？

血脂高不僅影響血管通暢，還會(huì)對(duì)心腦造成傷害。在影響血脂的多種因素中，吃油的種類、方法和量不對(duì)是其中一個(gè)。

《中國(guó)居民膳食指南》中建議，每人每天應(yīng)攝入25～30克食用油，大約為兩三勺白瓷勺的量。高血脂人群則要控制得更嚴(yán)些。

動(dòng)物油、椰子油易升脂，應(yīng)少吃。飽和脂肪酸容易升高血脂，增加患心血管系統(tǒng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。肥肉、動(dòng)物油、奶油中飽和脂肪酸較多，很多人因此認(rèn)為植物油一定比動(dòng)物油健康。其實(shí)，植物油中也含有飽和脂肪酸較多的油，如椰子油、棕櫚油等，高血脂人群應(yīng)盡量少吃。

血脂高少用花生油、玉米油煎炸做菜?；ㄉ汀⒖ㄗ延?、玉米油等遇熱較為穩(wěn)定，可以用來(lái)煎炸，但建議高血脂人群少吃或不吃油炸食物。炒菜時(shí)，最好選擇多種混合在一起的食用油，用“熱鍋涼油”（即將鍋充分燒熱再放油）、急火快炒的方式，利于菜中營(yíng)養(yǎng)素的保護(hù)。

用初榨橄欖油、茶籽油涼拌菜有助調(diào)脂。橄欖油和茶籽油是含不飽和脂肪酸較多的油，對(duì)調(diào)節(jié)血脂、保護(hù)血管有益，但要注意初榨橄欖油和茶籽油不耐高溫，最好用來(lái)做涼拌菜，不宜用來(lái)煎炸食物。