裴鳳
傳統(tǒng)草莓栽培因育苗帶來(lái)的種苗種性退化、病毒病發(fā)生嚴(yán)重,致使草莓產(chǎn)量、品質(zhì)嚴(yán)重下降,解決途徑是必須建立無(wú)病毒種苗繁育體系:包括脫毒苗原種中心、脫毒原種苗生產(chǎn)骨干、脫毒苗生產(chǎn)育苗大戶及脫毒苗技術(shù)推廣體系等。通過(guò)脫毒原種苗大棚避雨育苗及促進(jìn)花芽分化技術(shù),可以解決主栽草莓品種‘紅頰發(fā)展瓶頸。通過(guò)生物農(nóng)藥及粘蟲(chóng)色板、性誘劑等綠色綜防技術(shù),達(dá)到草莓有機(jī)生產(chǎn)和綠色生產(chǎn)。通過(guò)集成石灰氮、有機(jī)質(zhì)與日光利用等技術(shù)措施,結(jié)合水旱輪作,可以對(duì)土傳病害實(shí)現(xiàn)廣譜抑制,維護(hù)土壤微環(huán)境的生態(tài)平衡,改善土壤理化性狀,減輕生長(zhǎng)季病蟲(chóng)害的發(fā)生,解決草莓連作障礙,提高草莓產(chǎn)量與品質(zhì),提升經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)高架基質(zhì)栽培,配套水肥膜下滴管系統(tǒng)、溫度調(diào)控系統(tǒng)、補(bǔ)光補(bǔ)氣系統(tǒng)等省力化栽培技術(shù),可大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度,亦可將草莓生產(chǎn)基地發(fā)展成為高檔觀光采摘草莓園。
1.增產(chǎn)增效情況
栽培脫毒草莓,草莓植株死亡率明顯下降,一般不超過(guò)5%;可節(jié)省人工與種苗成本20%-30%;可減輕生長(zhǎng)季病蟲(chóng)危害,年減少農(nóng)藥使用次數(shù)5次左右,降低農(nóng)藥成本20%-30%;明顯提高草莓果實(shí)品質(zhì),產(chǎn)量提高20%,畝均增收3 000元,效益提高30%以上。
2.核心技術(shù)
(1)無(wú)病毒種苗繁育體系建立。建立脫毒苗原種中心,開(kāi)展莖尖組培脫毒和檢測(cè);在草莓主生產(chǎn)區(qū)建立脫毒原種苗生產(chǎn)骨干機(jī)構(gòu);在草莓生產(chǎn)重點(diǎn)縣和主產(chǎn)鎮(zhèn)建立脫毒苗生產(chǎn)育苗大戶;由各級(jí)技術(shù)部門和草莓協(xié)會(huì)建立推廣脫毒苗的技術(shù)體系。
(2)脫毒‘紅頰草莓避雨育苗和花芽分化促進(jìn)技術(shù)。采用大田避雨育苗法、子苗扦插移栽避雨育苗法和架式穴盤基質(zhì)避雨育苗法,開(kāi)展脫毒‘紅頰草莓避雨育苗。在7-8月采用穴盤限根、調(diào)氮、控水等栽培措施促進(jìn)花芽分化。
(3)設(shè)施連作障礙防治技術(shù)。
①太陽(yáng)能高溫土壤消毒技術(shù)。
土壤深翻,施入腐熟有機(jī)肥1000千克或結(jié)合秸稈碎屑,做壟,灌透水,保持土壤濕潤(rùn),土壤表面覆蓋地膜或舊棚膜,四周壓實(shí),同時(shí)扣棚膜,密封棚室。土壤太陽(yáng)熱消毒在7-8月份高溫時(shí)進(jìn)行,時(shí)間為20天以上。移栽前1周揭膜。
②水旱輪作土壤消毒技術(shù)。
利用草莓茬后栽種水生作物,田間建立水層,形成缺氧嫌氣條件,在夏季超過(guò)30℃的地溫下可有效殺滅病菌。可采用草莓一水稻輪作和草莓一水生蔬菜輪作。水稻品種選用早熟品種‘越光等。4月中下旬早育秧,5月中下旬草莓收獲后,進(jìn)行清園、深翻,栽種水稻。8月底收獲水稻,整地做壟,栽種草莓。水生蔬菜可選用蕹菜、菱角等。5月前后(草莓采收結(jié)束前)提前育苗,草莓采收結(jié)束后,進(jìn)行水生蔬菜栽培。8月底前將蔬菜適時(shí)收獲,整地做壟再栽種草莓。
③石灰氮處理與太陽(yáng)能消毒相結(jié)合的土壤消毒技術(shù)。
5月上旬草莓收獲末期,在草莓種植行內(nèi)植入玉米。7月中旬將青玉米切成15-20厘米的小段直接人田,每畝均勻施人未腐熟糞肥和60-80千克石灰氮,耕翻、灌水并覆蓋地膜、棚膜,高溫時(shí)悶棚15天以上。移栽前一周揭膜。
(4)草莓綠色栽培技術(shù)。利用小蘇打400倍液+食用油100倍液或果醋(柿醋)200倍液及生物農(nóng)藥枯草800倍液、木霉400倍液、翠貝3 000倍液防治灰霉病、白粉病等;利用性誘劑誘殺斜紋夜蛾,黃板誘殺蚜蟲(chóng),藍(lán)板誘殺薊馬。
(5)省力化栽培。建立連棟大棚或單體高架基質(zhì)栽培模式,配套水肥滴管系統(tǒng)、溫度調(diào)控系統(tǒng)、補(bǔ)光補(bǔ)氣系統(tǒng)等,采用專用基質(zhì)生產(chǎn)草莓,將規(guī)?;葺O(shè)施基地逐步發(fā)展成為高檔觀光采摘草莓園。
3.配套技術(shù)
(1)高壟栽培。設(shè)施生產(chǎn)采用高壟栽培,壟面寬45厘米,溝底約30厘米,壟高20厘米以上。
(2)蜜蜂授粉。每棚放置蜜蜂一箱。
(3)合理施肥。草莓基肥應(yīng)選用有機(jī)肥,每畝用量3500~4500千克,追加磷肥35千克,鉀肥20千克。追肥應(yīng)避免偏施氮肥,選用氮:磷:鉀=1:1:1的復(fù)合肥。注意補(bǔ)充微量元素,噴施葉面肥。
(4)膜下滴灌。選擇適宜的灌溉設(shè)備,采用膜下滴灌。根據(jù)草莓長(zhǎng)勢(shì)及生長(zhǎng)周期,按需進(jìn)行合理灌溉,避免過(guò)澇過(guò)干。
4.注意事項(xiàng)
太陽(yáng)能高溫土壤消毒須在夏季氣溫30℃以上進(jìn)行,要提前1個(gè)月翻地做壟。土壤消毒處理后,須開(kāi)棚開(kāi)膜,充分通風(fēng)晾曬,保證有機(jī)質(zhì)的充分腐熟及石灰氮的散發(fā)。