◎趙利鋒

淺談初中化學(xué)探究式教學(xué)

◎趙利鋒

化學(xué)作為一門自然類學(xué)科，應(yīng)用探究式的教學(xué)能很好地促進(jìn)學(xué)生掌握知識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)精神。相比傳統(tǒng)教學(xué)方式中結(jié)論式的授課，探究式學(xué)習(xí)更多的是注重學(xué)生的學(xué)習(xí)方法以及良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成。本文結(jié)合筆者教學(xué)實(shí)踐，就探究式學(xué)習(xí)在初中化學(xué)課堂教學(xué)的應(yīng)用進(jìn)行了一些初步研究。

初中化學(xué)；探究式教學(xué)；科學(xué)探究

探究式學(xué)習(xí)是以學(xué)生為主體的，需要學(xué)生有高度的思想覺悟，勤奮鉆研，勇于實(shí)踐，積極地參與到教學(xué)活動(dòng)中，自覺地圍繞教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)活動(dòng)中，主要是輔助作用，通過恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，幫助學(xué)生高質(zhì)量地實(shí)現(xiàn)探究式學(xué)習(xí)。

一、探究式教學(xué)與其他教學(xué)方式關(guān)系

一般的教學(xué)有討論法、練習(xí)法、直觀演示法、參觀教學(xué)法、講授法、自主學(xué)習(xí)法、探究式教學(xué)法、讀書指導(dǎo)法等。以“氧氣性質(zhì)”講授法為例，教師首先讓學(xué)生述說已知氧氣有哪些性質(zhì)，然后教師開始逐一進(jìn)行木炭、鐵絲和蠟燭在空氣中和氧氣中燃燒演示實(shí)驗(yàn)。并隨時(shí)引導(dǎo)學(xué)生注意觀察反應(yīng)物的色、態(tài)、反應(yīng)現(xiàn)象、產(chǎn)物的色、態(tài)等，然后寫出反應(yīng)的文字表達(dá)式。學(xué)生通過觀察、思考、記錄，最后回答相關(guān)問題。他們聽到老師對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的準(zhǔn)確描述并記錄。講授法的優(yōu)點(diǎn)是教師掌控整個(gè)教學(xué)過程，使學(xué)生在較短時(shí)間內(nèi)了解本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)，但不能發(fā)揮學(xué)生的主體性、積極性。探究性教學(xué)具有綜合性，激發(fā)自主學(xué)習(xí)欲望，以“學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)為主題，教師組織、引導(dǎo)、點(diǎn)評(píng)為輔在”的教學(xué)理念，對(duì)于學(xué)生的智力與人格的協(xié)調(diào)發(fā)展有巨大的促進(jìn)作用。探究式教學(xué)與其他的教學(xué)方式并不是對(duì)立關(guān)系，而是相互依存。初三化學(xué)探究式學(xué)習(xí)的最基本特征是圍繞化學(xué)科學(xué)問題，運(yùn)用科學(xué)方法進(jìn)行創(chuàng)新的探索活動(dòng)。這樣我們就明確探究式教學(xué)和教學(xué)方式的共融點(diǎn)與不同之處。

二、探究式教學(xué)的設(shè)計(jì)與學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)

在初三化學(xué)學(xué)習(xí)中，穿插探究活動(dòng)是非常必要的，使化學(xué)興趣得以提高，日常學(xué)習(xí)中零碎的探究經(jīng)歷、親身體驗(yàn)得到整理和總結(jié)，讓探究能力得到發(fā)展。

（一）案例：“氧氣化學(xué)性質(zhì)”探究式教學(xué)

教師首先讓學(xué)生述說已知氧氣的哪些性質(zhì)，然后提出問題：鐵絲能在空氣或氧氣中燃燒嗎？如果能，那么會(huì)有什么不同的現(xiàn)象？教師進(jìn)行演示。

隨后，教師讓學(xué)生分成6人一組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：“探究蠟燭和木炭能夠與氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎？木炭、蠟燭點(diǎn)燃后放入氧氣瓶中會(huì)產(chǎn)生什么現(xiàn)象？”

生1：蠟燭、木炭都能與氧氣反應(yīng)。

生2：關(guān)鍵是要拿到實(shí)驗(yàn)證據(jù)，另外，我想看看它們?cè)谘鯕馄恐械娜紵闆r。

生3：我們應(yīng)該怎樣進(jìn)行蠟燭在氧氣中的燃燒實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

生4：那還不簡(jiǎn)單，將蠟燭點(diǎn)燃后直接放進(jìn)氧氣瓶中。

生3：那樣能看出區(qū)別嗎？我認(rèn)為應(yīng)該將蠟燭吹滅再放入氧氣瓶中。

學(xué)生在小組間匯報(bào)交流活動(dòng)時(shí)的情景之一。

生5：我們?cè)诳諝庵悬c(diǎn)燃了木炭，木炭出現(xiàn)紅熱，把它放入氧氣瓶中，看到它燃燒得更加劇烈了，我們還看到集氣瓶的上部有水霧，證明有水生成。

生6：向集氣瓶中通入Ca（OH）2后，Ca（OH）2變渾濁了，說明反應(yīng)生成了新物質(zhì)。

生1：我想問一下，你們用的是干燥的集氣瓶嗎？如果不是，那怎么能夠證明水是木炭跟氧氣反應(yīng)生成的呢？

生5：我們看到，開始只是水霧，后來變成了水滴，難道這還不能證明是反應(yīng)產(chǎn)生的水嗎？

生7：木炭跟氧氣反應(yīng)真的會(huì)生成水嗎？我認(rèn)為，最好用干燥的集氣瓶做實(shí)驗(yàn)。

探究式教學(xué)一般有三個(gè)階段：（1）面對(duì)問題：學(xué)生圍繞科學(xué)性問題展開探究活動(dòng)；（2）詢問與調(diào)查：通過搜集資料，推理、論證；（4）得出結(jié)論：在論證的前提下做出結(jié)論性的解釋。

（二）學(xué)習(xí)活動(dòng)的特點(diǎn)

1．具有誘發(fā)性。從建構(gòu)主義教學(xué)觀看誘發(fā)性是有效學(xué)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)，它容易通過運(yùn)動(dòng)比較、綜合、分析、演繹、歸納等高級(jí)認(rèn)知活動(dòng)，通過獨(dú)立學(xué)習(xí)和他人的溝通、交流等措施實(shí)現(xiàn)。如從學(xué)生經(jīng)常喝的碳酸飲料出發(fā)，實(shí)驗(yàn)探究奇妙的CO2的性質(zhì)：能使澄清的Ca（OH）2變渾濁；使蠟燭從下到上依次熄滅；使紫色石蕊溶液變紅。這一組學(xué)習(xí)任務(wù)首先提示學(xué)生要用實(shí)驗(yàn)方法解決，要把CO2通入澄清Ca（OH）2或紫色石蕊溶液，觀察變化過程。但CO2從哪里獲??？這是要解決的問題，學(xué)生實(shí)驗(yàn)室制取CO2還沒學(xué)。從碳酸飲料中收集CO2（震蕩飲料瓶，用導(dǎo)管導(dǎo)出；取出部分飲料置入大試管中，加熱，用導(dǎo)管導(dǎo)出），可以借助一支潔凈的塑料，用嘴吹入CO2等。

2．具有易參與性。保證全體學(xué)生都能參與學(xué)習(xí)任務(wù)是探究式教學(xué)的特點(diǎn)。如在初步認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，通過參觀實(shí)驗(yàn)室，認(rèn)識(shí)常見儀器藥品，教師講解實(shí)驗(yàn)紀(jì)律和實(shí)驗(yàn)規(guī)則，結(jié)合食物，對(duì)一些常用儀器的名稱、性能和用途等做簡(jiǎn)單介紹，然后組織學(xué)生進(jìn)行藥品的取用、加熱和洗滌儀器等基本操作訓(xùn)練；如實(shí)驗(yàn)室制用高錳酸鉀取氧氣，進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)課前先講解主要事項(xiàng)，然后指導(dǎo)學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中有關(guān)藥品的取用量、操作要點(diǎn)、裝置要點(diǎn)等問題進(jìn)行指導(dǎo)，并對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的錯(cuò)誤及時(shí)糾正。學(xué)習(xí)活動(dòng)體現(xiàn)學(xué)生的主體性。

3．具有多重教育功能。學(xué)習(xí)任務(wù)與活動(dòng)不僅讓學(xué)生在知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀方面得到發(fā)展，引發(fā)一連串更有價(jià)值的學(xué)習(xí)行為，培養(yǎng)探究知識(shí)的能力、批判分析所學(xué)知識(shí)的能力，并為終身學(xué)習(xí)和創(chuàng)造知識(shí)提供條件。

林老師的教學(xué)已經(jīng)進(jìn)入到“酸”的單元，學(xué)生初步學(xué)習(xí)了酸的性質(zhì)。接下來，林老師計(jì)劃讓學(xué)生對(duì)酸的性質(zhì)進(jìn)一步鞏固、提高，學(xué)會(huì)應(yīng)用。在認(rèn)真分析學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)和能力水平后，林老師選擇胃酸和酸雨問題進(jìn)行教學(xué)。林老師認(rèn)為，首先需要?jiǎng)?chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的興趣，使其積極主動(dòng)地參與。于是林老師精心準(zhǔn)備了創(chuàng)設(shè)情境的素材：與胃酸有關(guān)的材料——鋇餐透視的藥品，胃潰瘍病人鋇餐透視的片子、幾種治療胃酸過多的藥品及其主要成分的列表；與酸雨有關(guān)的材料——酸雨的成因，成分、對(duì)環(huán)境的危害及其治理的錄像、圖片等。在此基礎(chǔ)上，林老師確定這節(jié)課學(xué)生的核心任務(wù)為：如何治療胃酸過多；酸雨的成因、預(yù)防和防治。

由于初中學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識(shí)還相對(duì)薄弱，在探究學(xué)習(xí)過程中，會(huì)有偷懶的成分，因此，教師要加以一定監(jiān)督。在教學(xué)過程中教師要牢牢把握探究學(xué)習(xí)的原則，通過巧設(shè)情境，結(jié)合實(shí)際生活等科學(xué)有效的方法，對(duì)學(xué)生進(jìn)行適當(dāng)指引，促進(jìn)學(xué)生探究學(xué)習(xí)的進(jìn)行，從而培養(yǎng)學(xué)生的探究學(xué)習(xí)能力，促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。

［1］教育部．化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)．北京師范大學(xué)出版社，2010．

［2］吳星等．化學(xué)新課程中的科學(xué)探究．高等教育出版社，2003．

（作者單位：甘肅省武山縣灘歌初級(jí)中學(xué) 741300）