文/張文華

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早喝粥 午喝湯 晚喝水

文/張文華

傳統(tǒng)養(yǎng)生非常重視湯湯水水對(duì)人體的保健作用。確實(shí)，在不同時(shí)段喝適合的湯或粥，能使保健效果事半功倍。

一般來(lái)說(shuō)，早飯喝粥對(duì)健康大有好處。中醫(yī)認(rèn)為，粥能補(bǔ)益陰液、生發(fā)胃津、健脾胃、補(bǔ)虛損，此時(shí)喝粥最養(yǎng)人。

中午是喝湯的最佳時(shí)間。午飯前喝些湯，可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，滋養(yǎng)胃部，并增強(qiáng)飽腹感，從而降低食欲，對(duì)減肥人士很有益處。午飯時(shí)，喝些蘿卜湯、冬瓜湯、海帶湯都是不錯(cuò)的選擇。

晚上睡前可補(bǔ)充一些湯水，如牛奶、蜂蜜水等。中醫(yī)認(rèn)為，牛奶具有補(bǔ)虛益腎、生津潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)血的作用，晚上睡前1 小時(shí)喝杯牛奶，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又有提高睡眠質(zhì)量的作用。晚上喝蜂蜜水，有助于美容養(yǎng)顏，還有潤(rùn)腸功效。