隨著一次又一次飲水安全事件的發(fā)生，人們對于家庭飲水安全也越來越重視，各種凈水器、飲水機(jī)開始走進(jìn)千家萬戶?？墒?，在我們?yōu)榱思彝ワ嬎踩鋫涓鞣N防護(hù)措施的同時，你想過嗎，作為一個辦公室的白領(lǐng)，你每天的2/3飲水量都是在辦公室喝的，那么，辦公室的水是從哪里來的，它安全嗎？在辦公室里怎樣喝水才健康呢？本期《HN》就和大家聊聊辦公室里喝水那些事。

你在辦公室里喝的水從哪兒來？

2016年2月，本刊通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了一次關(guān)于“辦公室飲用水從哪兒來”的問卷調(diào)查，結(jié)果如下：

揭秘辦公室里的飲水安全問題

從上面的這個調(diào)查我們可以看到，現(xiàn)今辦公室里最主要的飲水方式是桶裝飲用機(jī)、電熱自動開水器、電水壺?zé)_的自來水。而這三種方式，其實也都隱藏著或多或少的健康隱患。

1. 桶裝飲水機(jī)二次污染問題不可小覷

關(guān)于桶裝飲水機(jī)的二次污染問題，早已是“地球人都知道”的飲水安全問題，尤其是辦公室里的飲水機(jī)，很少有能做到定期清潔消毒維護(hù)的，所以，其使用安全問題更是令人擔(dān)憂。可是，從調(diào)查中我們看到，桶裝飲用水至今仍是辦公室里最主要的飲水方式，究其原因，無外乎就是兩點：一是這種取水方式簡單方便；二是，大家都沒把飲水機(jī)二次污染問題當(dāng)個事。

其實，千萬別小瞧飲水機(jī)二次污染的問題，搞不好，會釀成“集體腹瀉”的安全事件噢。本刊曾委托食品衛(wèi)生權(quán)威檢測部門對辦公室里3臺使用頻率不同的飲水機(jī)上的飲用水，在飲用初期、飲用一半、飲用結(jié)束3個不同階段進(jìn)行抽樣檢測，結(jié)果顯示，在抽取的9個樣本中菌落總數(shù)均超過國家標(biāo)準(zhǔn)，而且大腸菌群、霉菌、酵母各有檢出。其中不經(jīng)常使用或長時間未使用完的水樣的菌落總數(shù)是經(jīng)常使用狀況下的2～50多倍，最嚴(yán)重的可達(dá)到每毫升12萬個。這說明飲水機(jī)的“二次污染”不可小覷。

2. 寫字樓里小心“千滾水” “陰陽水”

在很多大型寫字樓里，每層都會有一個開水房，很多人會備一個保溫瓶去開水房里打水喝，這種方式雖然沒有二次污染問題，但卻存在“千滾水”和“陰陽水”的問題，同樣也會給我們的健康帶來隱患。所謂千滾水，其實是老化水的一種。這些水反復(fù)燒開后，會在水箱內(nèi)形成水垢。這些水垢與水箱的金屬內(nèi)膽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，容易在水中產(chǎn)生有害物質(zhì)。另外，老化水的分子團(tuán)變大，不僅無法吸收，而且容易影響人體的代謝功能。而“陰陽水”則是指開水和冷水混合在一起的水。當(dāng)熱水器開水不足時，就會自動補(bǔ)水，此時，殘存的開水和新補(bǔ)進(jìn)來的冷水就會混合在一起加熱，如果接開水的人沒有注意或是著急飲用，電熱開水器就會流出陰陽水。陰陽水可能含有各種病原微生物，能引起各種腸道傳染病。

3. 自來水安全問題也不容樂觀

近年來城市飲用水安全事件頻頻發(fā)生，讓越來越多的人對自來水的安全不放心。除了工業(yè)污染而導(dǎo)致的水源污染問題，多年來，自來水中存在殘氯、北方水質(zhì)偏硬，以及城市自來水的二次污染和管道老化造成的重金屬超標(biāo)等問題也一直是老百姓心中的“痛”，尤其是2015年“香港鉛水”事件發(fā)生，再次給老百姓敲響了警鐘：自來水安全問題也不容樂觀。

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