摘 要 分析重慶市涪陵區(qū)發(fā)展晚熟柑橘具有的優(yōu)勢(shì)及存在的問題，提出了“解放思想，創(chuàng)新觀念；因地制宜，品種合理布局；加強(qiáng)對(duì)外宣傳，實(shí)施品牌戰(zhàn)略；加強(qiáng)產(chǎn)供銷‘一體化’服務(wù)體系建設(shè)；政策建議”等發(fā)展對(duì)策。

關(guān)鍵詞 晚熟柑橘；優(yōu)勢(shì)；問題；發(fā)展對(duì)策；重慶市涪陵區(qū)

中圖分類號(hào)：S666 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.31.019

知網(wǎng)出版網(wǎng)址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20161124.0948.016.html 網(wǎng)絡(luò)出版時(shí)間：2016-11-24 9：48：00

涪陵區(qū)位于重慶市中部，居三峽庫區(qū)腹地，是柑橘（甜橙）經(jīng)濟(jì)栽培的最適宜區(qū)域。涪陵柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了4個(gè)快速發(fā)展階段：（1）上世紀(jì)70年代發(fā)展柑橘集體果園，主要品種是紅橘和普通甜橙，面積約1333 hm2。（2）上世紀(jì)80年代“長(zhǎng)江柑橘帶”建設(shè)，發(fā)展一批果園，主要品種是紅橘、普通甜橙、錦橙、溫州蜜柑等，面積約1333 hm2；此期間大紅袍實(shí)生柑橘品質(zhì)優(yōu)良，十分有名，曾出口鮮果和加工產(chǎn)品至前蘇聯(lián)和東歐國(guó)家。（3）上紀(jì)世90年代長(zhǎng)江中上游水果開發(fā)、移民、水保項(xiàng)目等建設(shè)的柑橘果園，主要品種是錦橙、臍橙、柚等，面積近2000 hm2。（4）2006—2008年實(shí)施重慶市百萬噸柑橘產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目和2009—2012年實(shí)施綠化長(zhǎng)江經(jīng)果林項(xiàng)目，主要種植錦橙、血橙、雜柑等，面積約8000 hm2。目前，全區(qū)柑橘種植面積達(dá)1.27萬hm2，主要分布于18個(gè)沿江和中山鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中又以海拔在450 m以下的沿（長(zhǎng)）江河谷丘陵區(qū)域的長(zhǎng)江兩岸居多。

1發(fā)展優(yōu)勢(shì)

1.1區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通條件優(yōu)越

涪陵區(qū)位于東經(jīng)106°56′～107°43′，北緯29°21′～30°01′，幅員2941.46 km2，全境東西寬74.5 km、南北長(zhǎng)70.8 km。地處重慶市中部，東鄰豐都縣，南接南川區(qū)、武隆縣，西連巴南區(qū)，北靠長(zhǎng)壽區(qū)、墊江縣。居重慶市及三峽庫區(qū)腹地，距重慶主城110 km，高速公路、渝懷、渝利鐵路貫穿全境，是重慶市6個(gè)區(qū)域性中心城市之一；經(jīng)濟(jì)上處于長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶、烏江干流開發(fā)區(qū)、武陵山扶貧開發(fā)區(qū)及重慶“一圈兩翼”的結(jié)合部，屬城市發(fā)展新區(qū)，有承東啟西和沿長(zhǎng)江、烏江輻射的戰(zhàn)略地位，水、陸、空交通十分便利。

1.2自然氣候條件適宜

涪陵區(qū)境屬中亞熱帶濕潤(rùn)氣候，四季分明，具“春早、夏長(zhǎng)、秋短、冬遲”特點(diǎn)，全年熱量充足，降水豐沛，季風(fēng)影響突出。年平均氣溫18.1℃，極端最低氣溫-2.7℃，極端最高氣溫42.2℃；年降水量900～1300 mm，年均降水日數(shù)150 d，汛期（5—9月）降水量占年總數(shù)的66%；年日照數(shù)915～1400 h；無霜期290～340 d，年均317 d；年平均空氣相對(duì)濕度77%～99%。柑橘盛花期日均氣溫19～25℃，開花期空氣相對(duì)濕度為72%～75%；10月和11月少雨，12月至翌年3月柑橘果實(shí)成熟期晝夜溫差為8.3～8.9℃，是我國(guó)冬季無凍害的晚熟柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，有利于晚熟柑橘果實(shí)著色和品質(zhì)提高。三峽水庫蓄水后，庫區(qū)巨大水體對(duì)氣溫的垂直影響可達(dá)400 m，寬度影響可達(dá)2000 m，由于大水體的調(diào)節(jié)作用，庫區(qū)冬季氣溫將上升0.3～1.0℃，夏季則下降1.0～1.2℃，“冬暖夏涼”的氣候條件，將更有利于晚熟柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培和發(fā)展。

1.3政府重視

國(guó)務(wù)院三峽工程建設(shè)委員會(huì)辦公室制訂了《三峽庫區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》；重慶市委、市政府大力推進(jìn)晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；涪陵區(qū)政府出臺(tái)了《關(guān)于加快柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，到2020年，建成以晚熟為主的鮮食柑橘基地1.33萬hm2，柑橘年產(chǎn)量30萬t，年產(chǎn)值10億元以上，將柑橘產(chǎn)業(yè)打造成繼榨菜產(chǎn)業(yè)之后涪陵區(qū)又一特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，成為重慶市重點(diǎn)晚熟柑橘基地。2016年，將新建晚熟柑橘基地533 hm2，高換改造果園333 hm2，柑橘園管理提檔升級(jí)2000 hm2。各項(xiàng)任務(wù)已下達(dá)到相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，要求組建和培育經(jīng)營(yíng)實(shí)體，普及栽培管理技術(shù)，做好果園的建設(shè)和管理，并對(duì)推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作進(jìn)行嚴(yán)格考核。

1.4產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)

涪陵區(qū)柑橘非疫區(qū)建設(shè)成果顯著，境內(nèi)無柑橘潰瘍病、柑橘黃龍病和柑橘實(shí)蠅等檢疫性有害生物發(fā)生，未受到疫情的嚴(yán)重威脅。

截至2015年末，涪陵區(qū)柑橘種植面積達(dá)1.27萬hm2，品種資源豐富，柑橘果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良。其中0.80萬hm2是利用長(zhǎng)江兩岸森林工程等項(xiàng)目發(fā)展的，紐荷爾臍橙、塔羅科血橙、雜柑等優(yōu)良品種占80%以上，已開始試花結(jié)果，逐漸進(jìn)入盛產(chǎn)期。2015年底，柑橘投產(chǎn)面積0.48萬hm2，占總面積的38.1%，產(chǎn)量5.7萬t，產(chǎn)值1億元。

1.5有較大的市場(chǎng)發(fā)展空間

當(dāng)前我國(guó)柑橘存在嚴(yán)重的中熟品種集中發(fā)展、集中上市結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過剩情況，預(yù)期市場(chǎng)將呈持續(xù)低迷狀態(tài)，繼續(xù)發(fā)展中熟品種市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)很大。但在春末夏初仍存在約400萬t的鮮果供應(yīng)缺口，存在較大的季節(jié)性短缺，重慶市本地至少需要80萬t鮮食晚熟柑橘，市場(chǎng)空間和產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間較大。

2存在的問題

2.1基礎(chǔ)配套設(shè)施不完善

全區(qū)的柑橘果園多建在沿長(zhǎng)江兩岸的坡地和丘陵地上，坡度較大、土層瘠薄、水源缺乏，絕大多數(shù)果園水系、路道等基礎(chǔ)設(shè)施不配套，更無肥水一體化、機(jī)械化、智能化設(shè)施應(yīng)用，果園的現(xiàn)代化水平十分低下，使柑橘樹抵御自然災(zāi)害的能力低，基本處于“靠天吃飯”的現(xiàn)狀。

2.2觀念守舊，管理水平差，比較效益低

多數(shù)種植柑橘的農(nóng)民觀念守舊，受傳統(tǒng)種植模式的束縛和限制影響，“慢慢來”和“吃露水長(zhǎng)大”的思想支配著果農(nóng)行為，重栽輕管現(xiàn)象突出。由于涪陵區(qū)榨菜產(chǎn)業(yè)的擠壓效應(yīng)，導(dǎo)致土地流轉(zhuǎn)成本高，加之勞動(dòng)力成本較高，柑橘種植的比較效益不高，果農(nóng)投入少，柑橘管理陷入“管理水平低—產(chǎn)量品質(zhì)低—經(jīng)濟(jì)效益差”的惡性循環(huán)怪圈。

2.3產(chǎn)供銷體系不健全

加工運(yùn)銷配套設(shè)施建設(shè)滯后，2015年末，全區(qū)柑橘面積、產(chǎn)量已達(dá)一定的規(guī)模，但是由于品種多、雜、亂，特色不突出，規(guī)范較小，無品牌，柑橘商品化處理、加工廠、冷鏈物流設(shè)施不完善，市場(chǎng)信息營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)不健全，柑橘銷售基本處于等客上門的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)。

2.4無龍頭企業(yè)帶動(dòng)，組織化程度低

全區(qū)柑橘中有1.07萬hm2為農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)，占總面積的84%。采用“合作社+農(nóng)戶”模式開展柑橘管護(hù)工作的果品專業(yè)合作社僅有 7個(gè)，規(guī)模為0.20萬hm2，占總面積的16%，且服務(wù)單一、帶動(dòng)力弱。

3發(fā)展對(duì)策

要做強(qiáng)做大涪陵晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)，就必須樹立科學(xué)發(fā)展觀，站在高的起點(diǎn)上，以建設(shè)與國(guó)際市場(chǎng)接軌的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)全區(qū)晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)良性發(fā)展。

3.1解放思想，創(chuàng)新觀念

為實(shí)現(xiàn)全區(qū)晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)良性發(fā)展，必須解放思想，確立“將柑橘產(chǎn)業(yè)培育成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)”新觀念，放棄“以糧為綱”的傳統(tǒng)農(nóng)耕種植業(yè)舊思想，樹立三峽庫區(qū)柑橘產(chǎn)業(yè)一盤棋的思想，努力打造“重慶柑橘第一品牌”。下定決心集中人財(cái)物力和精力，在涪陵長(zhǎng)江沿岸海拔450 m以下的適優(yōu)區(qū)域發(fā)展晚熟柑橘，將自然優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

3.2因地制宜，規(guī)模發(fā)展

因地制宜，以優(yōu)良的品種布局在適宜的生態(tài)區(qū)域，以獲得最強(qiáng)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，最大的產(chǎn)業(yè)化效益。全區(qū)共18個(gè)沿江及中山鄉(xiāng)鎮(zhèn)有柑橘種植，但主要分布在海拔450 m以下的沿（長(zhǎng)）江河谷丘陵區(qū)域的長(zhǎng)江兩岸，基本建成相對(duì)集中成片、規(guī)模較大，分布于11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）組團(tuán)式柑橘基地，此地帶屬低山河谷地區(qū)，光照適宜，熱量豐富，空氣相對(duì)濕度75%～80%，適合于發(fā)展各類晚熟柑橘品種，最終形成涪陵長(zhǎng)江柑橘帶。品種選擇以沃柑和塔羅科血橙為主，適當(dāng)種植清見橘橙、不知火雜柑和W·默科特。

種植區(qū)域?qū)嵭幸秽l(xiāng)一品或一村一品，相對(duì)集中成片發(fā)展；規(guī)模上提倡農(nóng)業(yè)企業(yè)控制在（1000×667） m2以內(nèi)，大戶控制在（200×667） m2以內(nèi)，合作社以村為單位加強(qiáng)管理。

3.3完善體系，落實(shí)管理

3.3.1 組建柑橘技術(shù)專家組

以科研院所、市農(nóng)技總站為依托，組建柑橘技術(shù)專家組，建立柑橘產(chǎn)業(yè)技術(shù)高地，為柑橘基地建設(shè)提供技術(shù)支撐。

3.3.2 建立全區(qū)柑橘技術(shù)服務(wù)體系

建立全區(qū)柑橘技術(shù)服務(wù)體系，形成以涪陵區(qū)果品辦公室為中心，柑橘基地鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）農(nóng)技服務(wù)中心柑橘專職服務(wù)小組為主體，柑橘專業(yè)合作社（果園）技術(shù)服務(wù)站為基礎(chǔ)的三級(jí)柑橘技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

3.3.3 健全專業(yè)合作社的管理

健全專業(yè)合作社的管理，解決在柑橘生產(chǎn)和銷售中，分戶果農(nóng)小生產(chǎn)與大市場(chǎng)不相適應(yīng)的矛盾，每個(gè)晚熟柑橘基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)至少建立1個(gè)以上的柑橘專業(yè)合作社，實(shí)行規(guī)劃建園、技術(shù)方案、物資采購(gòu)、病蟲害防治、經(jīng)營(yíng)管理的“五統(tǒng)一”模式，由合作社實(shí)行“產(chǎn)供銷一條龍”服務(wù)。

3.3.4 加強(qiáng)柑橘產(chǎn)后營(yíng)銷配套

加強(qiáng)柑橘產(chǎn)后營(yíng)銷配套，打造涪陵區(qū)柑橘商品化集散中心，搭建柑橘市場(chǎng)信息平臺(tái)，建立國(guó)內(nèi)和市內(nèi)外穩(wěn)定、暢通的銷售渠道和營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。

3.4普及技術(shù)，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)

大力推廣柑橘栽培管理集成技術(shù)，針對(duì)不同晚熟柑橘品種，在推廣肥水一體化、病蟲害綠色防控技術(shù)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)防止冬季低溫落果、果實(shí)枯水和返青，做好適時(shí)采收及采后貯運(yùn)管理，實(shí)現(xiàn)晚熟柑橘優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、低耗、高效。

3.5加強(qiáng)宣傳，創(chuàng)建品牌

在全國(guó)主流媒體、主要城市、主要通道宣傳涪陵晚熟柑橘，打造出涪陵晚熟柑橘的知名品牌，提高知名度。在專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)涪陵晚熟柑橘鮮銷果品在商標(biāo)、包裝、品牌的統(tǒng)一，集中打造涪陵柑橘品牌。

3.6政策建議

3.6.1 出臺(tái)土地流轉(zhuǎn)政策

允許農(nóng)民以土地承包經(jīng)營(yíng)權(quán)等要素入股，參與柑橘果園建設(shè)，土地經(jīng)營(yíng)權(quán)向企業(yè)、專業(yè)合作社或大戶集中進(jìn)行規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

3.6.2 提高建園補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前柑橘新建果園補(bǔ)助1500元/667 m2，而柑橘新建園中土壤改良、道路水系等基礎(chǔ)設(shè)施投入比重較大，針對(duì)涪陵區(qū)立地條件差、地形復(fù)雜，山高坡陡，在柑橘新建園上，提高園區(qū)道路、水系等基地設(shè)施建設(shè)的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，建成真正的高標(biāo)準(zhǔn)柑橘園。

3.6.3 設(shè)立柑橘產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)投入資金

設(shè)立柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)基金，用于基層服務(wù)體系建設(shè)、柑橘新品種引進(jìn)和新技術(shù)研究示范推廣、產(chǎn)品營(yíng)銷及產(chǎn)業(yè)貸款貼息等，保障柑橘產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

3.6.4 其他優(yōu)惠政策

鼓勵(lì)和扶持科技人員領(lǐng)辦、創(chuàng)辦、承包柑橘基地果園。

建立和完善農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)制度，增強(qiáng)企業(yè)、專業(yè)合作社和柑橘大戶抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

（責(zé)任編輯：丁志祥）