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依然堅(jiān)挺的千萬瓷器
——官窯
官窯廣義指朝廷開設(shè)的窯場,狹義指北宋大觀、政和年間,官府在汴京(今河南開封)開設(shè)的瓷窯場。官窯是中國古時(shí)五大瓷窯(柴窯、汝窯、官窯、哥窯、定窯)之一。后世廣義上官窯意指由中國歷代政府營建,為其燒造瓷器的窯場,所生產(chǎn)的陶瓷供宮廷所用。因此除了有名的宋代官窯之外,亦有遼代官窯、明代官窯等。官窯產(chǎn)品必須符合皇家的審美觀,客觀上就限制了陶瓷工匠的藝術(shù)發(fā)展,清乾隆之后,官窯產(chǎn)品也就逐漸沒落了。
明代采取“官辦民燒”的形式,開始有官廠,專燒進(jìn)貢的瓷器。如在景德鎮(zhèn)設(shè)御器廠,也稱景德鎮(zhèn)御窯廠,特派廠官,經(jīng)費(fèi)出自地方,編役人夫,設(shè)窯廠達(dá)50余座,專門燒造御器即貢器。瓷器燒制經(jīng)過兩宋時(shí)期的發(fā)展,不論在燒制工藝,還是器具種類方面都達(dá)到了高峰,各時(shí)期都有不同的代表品種,如永樂甜白、永宣青花、成化斗彩、嘉萬五彩等瓷中翹楚。
明永樂皇帝在位時(shí),景德鎮(zhèn)瓷器生產(chǎn)蓬勃發(fā)展,這一時(shí)期是我國瓷器燒制承上啟下、內(nèi)外交流的重要階段。上承宋元,下啟康乾,并廣泛與外國交流學(xué)習(xí)。能工巧匠們除了繼承前輩的精巧工藝,仿制元代的典型器物外,還大膽進(jìn)行創(chuàng)新改良,燒制成永樂甜白、青花、釉里紅等極具時(shí)代特色的新瓷器,尤其是多色低溫釉上彩瓷器,打破了以往瓷器多為單調(diào)色彩的傳統(tǒng),使之更賞心悅目,為后來的成化斗彩、嘉萬五彩乃至康雍乾粉彩瓷器燒制奠定了基礎(chǔ)。隨著鄭和下西洋和外使出訪,永樂瓷器得以與世界其他地區(qū)交流(外銷瓷和賞賜附庸國專用瓷),從外國進(jìn)口顏料(如永樂青花所用的蘇麻里青)學(xué)習(xí)技藝。永樂瓷器中也出現(xiàn)了一批地域色彩濃厚的伊斯蘭瓷器,這既是對前朝的繼承,也是新時(shí)期向外國學(xué)習(xí)的證明。
清代是中國制瓷史上的集大成時(shí)期,其制瓷水平達(dá)到了前所未有的高峰。受等級(jí)森嚴(yán)的封建統(tǒng)治制度和制瓷歷史傳統(tǒng)影響,清代的官窯瓷器和民窯瓷器的款識(shí)在題寫上也有一定的慣例和區(qū)別,同時(shí)又新開創(chuàng)了金彩、墨彩、琺瑯彩等題寫工藝,而且各種堂名款、花押款、吉語款也更為多樣。
清代有10個(gè)帝皇均有帝皇紀(jì)年款的瓷器傳世,他們依次是:順治、康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)。
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