文/妗子

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吹空調(diào)著涼，喝姜糖水

文/妗子

北京讀者李女士咨詢：天氣開始熱了，但是辦公室里卻因?yàn)殚_空調(diào)而溫度驟降，前些天因?yàn)槭芎?，流清鼻涕，渾身酸痛，同事推薦了一個(gè)小方：先將雞蛋煎至八成熟，然后放入生姜末和紅糖，加適量水煮開、收汁即可。我不知道此法是否管用，想請(qǐng)教一下專家。

成都中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)藥情報(bào)部副研究員蒲昭和點(diǎn)評(píng)：風(fēng)寒感冒除了有鼻塞、噴嚏、咳嗽、頭痛等一般癥狀外，還有畏寒、低熱、無汗、頭痛身痛、流清涕、吐稀薄白色痰、有汗、咽喉紅腫疼痛、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白等特點(diǎn)，中藥治本病離不開散寒解表之法，即發(fā)汗。

生姜紅糖湯是民間很流行的治風(fēng)寒感冒簡(jiǎn)效方。生姜性味辛溫，有散寒解表、溫中止嘔功效，適用于外感風(fēng)寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐等證。研究表明，生姜含姜油酮和姜油酚，具有促進(jìn)血液循環(huán)、止痛和發(fā)汗的功效。紅糖性溫味甜，可溫經(jīng)散寒、活血止痛。

生姜與紅糖煎服，能增強(qiáng)解表發(fā)汗、散寒止痛作用。二者合用，治療風(fēng)寒感冒初起之畏寒怕冷、肌肉酸痛、咳嗽痰多、鼻塞等癥狀，具有顯著效果。如再加蔥白三根同煎，其解肌發(fā)汗效果會(huì)更佳。

感冒能否吃雞蛋一直有爭(zhēng)議。一般說來，風(fēng)寒感冒者初期惡寒重，發(fā)熱輕時(shí)，可以用姜糖水煮雞蛋吃。因?yàn)殡u蛋能提供營(yíng)養(yǎng)和熱量，可驅(qū)寒發(fā)汗，同時(shí)雞蛋還有一定抗菌、止痛作用，有助抑制炎癥和保護(hù)黏膜。不過，感冒出現(xiàn)高熱或高燒時(shí)，應(yīng)禁吃雞蛋，只需單用生姜紅糖湯即可。

推薦用法：生姜、紅糖用量各20克，生姜切片或切碎加水適量先煎，后放紅糖煎化，取藥液150～200毫升，趁熱1次服下。喝后可酌情加蓋厚被，以促發(fā)汗。一般服1次可見效，如效果不明顯，可再服1劑，但不可久服。風(fēng)熱感冒者當(dāng)禁用此方。