中國:購買兒童食品先看營養(yǎng)標簽
營養(yǎng)專家建議,兒童食品從一定程度上來說確實適合兒童體質(zhì),但是也沒有“包治百病”那么神奇,家長挑選時應仔細甄別。
有專家分析道,帶著“兒童”字樣的食品契合了當下父母想要給孩子最好的心理,利用了消費者對食品安全的“恐懼”心理,讓許多家長在為小孩選購食品時特別留意“兒童”字樣,甚至“只買貴的不買對的”,因此,企業(yè)只要打著“兒童”的名義就把普通食品賣得更貴。所以,家長為孩子挑選食品時,先看其營養(yǎng)標簽是否真的營養(yǎng)豐富,還要注意產(chǎn)品包裝上的成分說明、認證標志等,多一份警惕加以甄別。
此外,食品專家呼吁,首先需要加快立法進程,建立和完善“兒童專用”產(chǎn)品的相關(guān)標準,讓生產(chǎn)者、消費者和管理者都有可以參照的依據(jù),使“兒童專用”名副其實,物有所值,以促進兒童食品行業(yè)健康有序發(fā)展,維護消費者的合法權(quán)益。
來源:中國食品科技網(wǎng)
美國:含糖飲料很傷兒童“心”
美國塔夫茨大學弗里德曼營養(yǎng)科學與政策學院的研究者發(fā)現(xiàn):兒童每周少喝1份含糖飲料就能改善其心臟健康狀況,降低今后患上心臟病的風險。
研究者選取了613名年齡在8~15歲之間的兒童,對他們的膽固醇水平進行了為期一年的追蹤調(diào)查。每名孩子都報告了他們每周喝了多少含糖飲料。這些孩子中有將近一半的人體重超重。大約有85%的孩子每周至少喝一份含糖飲料,有18%的孩子每周至少飲用7份含糖飲料。分析結(jié)果顯示:兒童所喝的含糖飲料份數(shù)越多,他們血液中的甘油三酯含量就越高。而每周少喝一份(約340克)的含糖飲料,其血液中高密度脂蛋白的含量就有所上升。
發(fā)表在《營養(yǎng)學雜志》上的這項研究成果認為:高密度脂蛋白的含量處于健康正常范圍之內(nèi)有助于防止心臟病發(fā)作和中風。而大部分含糖飲料不僅糖分含量過高,且缺乏營養(yǎng)價值,但它們卻取代了其他能提供高品質(zhì)營養(yǎng)價值的食物和飲料,這對于兒童的生長和發(fā)育極為不利,存在很多健康隱患,如增加肥胖、心臟病等疾病風險。
來源:生命時報
澳大利亞:玩Pad超30分鐘,長大易肩背痛
很多家長選擇讓孩子玩Pad平板電腦打發(fā)時間。然而澳大利亞科廷大學的研究人員發(fā)現(xiàn),孩子玩平板電腦不僅容易分散注意力,每次玩Pad超過30分鐘,今后更容易患上慢性頸部和背部疼痛。
研究人員佩特爾·科恩南及其團隊調(diào)查了159名5歲以下兒童,其中,60%的孩子每天玩Pad超過1小時,1/4的孩子每天看電視超過1小時。研究顯示:那些久坐低頭時間更長的孩子,身體肌肉的損傷更大,這導致他們成年后更易出現(xiàn)肌肉骨骼問題。
墨爾本生物工程學家、職業(yè)病治療師斯蒂芬妮·卡西迪表示,孩子保持一個固定姿勢的時間最多30分鐘,之后就必須活動,否則容易導致脊柱、背部等肌肉的疼痛。研究人員建議:2~5歲的孩子每天看屏幕(包括電視)時間最多1小時,不到2歲的孩子則不建議使用電子設(shè)備。
來源:人民網(wǎng)
英國:睡前喝一種飲品,寶寶易長蛀牙
英國醫(yī)學專家近日指出,除了垃圾食品,牛奶等含糖分的健康食品,也是孩子蛀牙的一大元兇。
英國皇家外科醫(yī)學院公布的一份調(diào)查報告指出,英國5歲兒童中,1/3的孩子患蛀牙,原因竟是每天入睡前的一杯牛奶。英國切爾西私立牙科診所的羅娜·伊斯康德博士解釋說,食物腐蝕牙齒通常有兩種方式:一個是酸腐蝕,當口腔的酸堿度PH值低于5.5時,牙釉質(zhì)開始軟化損傷,雖然唾液會平衡口腔的酸堿度,但長期接觸酸性食物,就會慢慢變壞脫落,水果、果汁、葡萄干都是腐蝕牙齒的酸性食物;第二個就是糖,口腔細菌在消耗糖分時也會分泌酸性物質(zhì),腐蝕牙齒,蜂蜜、牛奶和淀粉含量較高的面包等都是細菌喜歡的含糖食物。孩子睡前喝牛奶或奶粉,入睡后,唾液分泌量減少,奶中的乳糖被細菌分解后就會侵蝕牙齒。
因此,牙醫(yī)建議孩子睡前用吸管喝牛奶,防止牙齒直接接觸牛奶,喝完及時漱口。如果孩子睡前剛刷完牙,此時牙釉質(zhì)非常脆弱,最好別再喝牛奶。
來源:生命時報